Korvpanna med pepparrot

Name: Korvpanna med pepparrot
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: nordisk
Ingredients: 10 potatisar; 4 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten); 1 burk ärtor och morötter (à 410 g); 1 burk vattenkastanjer (à 227 g); 1 burk pilsnerkorv (à 445 g); 1 tsk rosmarin; 1/2 tsk salt; 1 krm vitpeppar

Enkel pannrätt med potatis, ärtor, morötter, vattenkastanjer och pilsnerkorv. Serveras med riven pepparrot.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: nordisk

Innehåller: selleri

Ingredienser

Portioner

10Potatis
4 dlGrönsaksbuljong
1 burkärtor och morötter (à 410 g)
1 burkVattenkastanj
1 burkpilsnerkorv (à 445 g)
1 tskRosmarin
½ tskSalt
1 krmVitpeppar

Gör så här

1
Skala potatisen och tärna den. Koka i buljong under lock i en bred panna i cirka 12 minuter.
⏱ 12 min
2
Sila av konservgrönsaker och korv. Skiva vattenkastanjerna och dela korven i bitar.
3
Rör ner allt i pannan och smaksätt med rosmarin, salt och vitpeppar.
4
Ät gärna med riven pepparrot och rostat knäckebröd.