Recept
476 recept som matchar ”oliver”
Ciabatta med rökt skinka, citronrostad fänkål, fetaost och oliver
Fylld ciabatta med skinka, ugnsrostad fänkål med citron, fetaost och oliver. Matig lunchmacka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Citron- och olivfisk
Vit fisk som sjuder i krämig sås med citron, timjan och oliver. Serveras med ris och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Citrondoftande lax- och fänkålsgryta
Lax som sjuder i tomat, fänkål och citron med oliver, serverad med potatis och aioli.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Citrondoftande älggryta i tomatsås
Älgkött som sakta tillagas i lergryta med tomat, citron, oliver och vita bönor.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Citronfyllda spättafiléer
Spättafiléer rullade runt en fräsch fyllning av citron, hårdkokt ägg och basilika, och pocherade i en lätt sås. Serveras med couscous eller ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Citronkyckling med fetaostpesto och rostad potatis
Grillad kycklinglår i citronmarinad med ugnsrostad potatis och oliver, en grön fetaostpesto och färska tomater.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Crostini
Rostade brödskivor med vitlök som bas för olika pålägg. Tilltugg till buffé eller picknick.
Förrätt15 min12 port.Svår
Crostini med tapenade eller crème
Färdiga brödskivor med tapenade eller crème. Snabbaste tilltuggen till drinken.
Förrätt5 min4 port.Lätt
Crêpes med ädelost
Tunna pannkakor fyllda med stekt paprika och ädelostkvarg, som kan serveras kalla eller gratinerade.
Huvudrätt1 h8 port.Svår
Delipaj
Paj på smördeg med fetaost, ost, rostade tomater, oliver och parmaskinka. Passar på sommarbuffén eller som lunch med gäster.
Huvudrätt1 h 15 min6 port.Svår
Den ultimata charkbrickan
Charkbricka med lufttorkat kött, korv, ost, oliver och kapris. Inget tillagas.
Förrätt10 min6 port.Medel
Det onda ögat
Rödbetsögon med fårost, oliv och dill som ser ut som ögonglober. Rolig rätt för halloween.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Djävulskyckling med polenta
Ugnsstekta kycklingklubbor med örtolja, oliver och het pesto, serverade med krämig parmesanpolenta och salvia i olja.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Dragonkyckling med svarta oliver
Kycklingfilé i krämig citron- och dragonsås med svarta oliver, serverad med pasta och sockerärtor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Enkel köttfärspaj
Paj med köttfärssås på tomat, morot och oliver under ett lager ost. Enkel vardagsmiddag att äta med grönsallad.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Entrecôte Mirabeau
Stekt entrecôte med en kall smörkrydda av sardeller, oliver och dragon, serverad med ugnsbakade potatisskivor.
Huvudrätt–4 port.Medel
Entrecôte med bearnaise och medelhavspotatissallad
Stekt entrecôte med bearnaisesås och en potatissallad med rostad paprika, harissa och oliver. Klar på 40 minuter.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Falukorvskebab
Falukorv skuren i tunna remsor och stekt krispigt med kebabkrydda, serverad i bröd med het yoghurtsås och grönsaker.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Festlig och enkel aperitivobricka
Bricka med grönsaker, ost, charkuterier, oliver och krämer att doppa i. Perfekt som förrätt eller till ett glas.
Förrätt20 min4 port.Medel
Feta- och olivsås
Snabb sås på turkisk yoghurt, smulad feta, svarta oliver och citronskal.
Tillbehör10 min1 port.Lätt
Fetabiffar och potatissallad med bönor
Biffar av nötfärs med fetaost och citron, serverade till en senapsdoftande potatissallad med bönor och oliver.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fetagratinerade lammkotletter
Snabbstekta lammkotletter med ett gratinerat lock av fetaost, yoghurt och timjan.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fetaost i filodeg med oliver
Små knapriga filodegskorgar fyllda med fetaostkräm, oliver och timjan. Tilltugg som imponerar och är lätt att förbereda.
Tillbehör45 min18 port.Medel
Fetaostdipp
Len dipp av fetaost och crème fraîche, klar på några minuter. Passar till grönsaker och bröd.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Fetaostgratinerad paprika med oliver
Paprikahalvor fyllda med kikärts- och olivkräm som bakas i tomatsås och gratineras med smulad fetaost.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater
Pajskal av graham- och vetemjöl med spenat, grönkål, feta, oliver och soltorkade tomater i äggstanning. Passar för buffé eller lunch.
Huvudrätt40 min10 port.Svår
Fetaostpasta
Ugnsbakad pasta med fetaost, tomat, röda linser och oliver. En enkel vegetarisk vardagsrätt som mest sköter sig själv i ugnen.
Huvudrätt25 min4 port.Lätt
Filégryta
Fläskfilé som sakta tillagas i lager med potatis, lök, vitlök, apelsinskal och vitt vin, toppad med oliver och persilja.
Huvudrätt–4 port.Medel
Fisk i folie med grönsaker
Lax som bakas i ett folieknyte på skivad potatis, purjolök, tomat och oliver. Lite disk och doftrik middag.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fisk- och skaldjurssoppa från Toscana
Tomatsoppa med vit fisk, skaldjur och musslor, serverad med ugnsvarm pinsa med pecorino och oliver. Helgrätt med italiensk touch.
Soppa45 min6 port.Svår
Fiskpanna med svamp och oliver
Ugnsbakad vit fisk med svamp, tomat, citron och oliver, enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Flankstek med parmesanpotatispuré och basilikasås
Stekt flankstek med krämig parmesanpuré, grönsaker och en skummande basilikasås. En middag för när det ska vara lite festligare.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fläskfilé i ugn med oliver
Fläskfilé som tillagas i ugn tillsammans med zucchini, fänkål, tomater och oliver i en gräddsås, toppad med knaprig parmaskinka. Passar helgen och kräver lite handpåläggning.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Fläskfilé tonnato
Kall, tunt skivad fläskfilé med krämig tonfisksås, kapris och oliver. Praktiskt festmat som görs i förväg.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fläskfilégryta med gröna oliver
Snabb gryta på fläskfilé med gröna oliver och tomat, serverad med pasta. Bra vardagsmat.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Focaccia Pugliese
Plåtbröd från Apulien där kokt potatis gör degen mjuk, toppat med tomat, oliver och fänkål.
Bakning30 min4 port.Medel
Focaccia med oliver och örter
Stor focaccia i långpanna med oliver, rosmarin och flingsalt. Bryts i bitar och passar till buffé eller soppa.
Frukost1 h 30 min16 port.Svår
Frasig köttfärspaj på filodeg med grekisk sallad
Paj med knaprigt skal av filodeg och fyllning av färs, spenat och fetaost, serverad med grekisk sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fyllda kycklinglårfiléer med saftig bönsallad
Grillade kycklinglårfiléer fyllda med aprikos och valnötter, serverade med en sallad på bönor och feta. Bra när man vill ha saftig kyckling till gäster.
Sallad1 h4 port.Svår
Fyllda pastakuddar med ricotta, sardeller och oliver
Hemgjorda pastakuddar fyllda med ricotta, sardeller och oliver. Tar tid men blir en särskild middag med smör och parmesan.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Fyllda tomater med feta och oliver
Soltorkade tomater vikta runt en krämig fylling av feta och oliver. Kalla tilltugg.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Fyra små Sandvikare
Fyra sorters små smörgåsar på rundlar av bröd, med lax, ädelost, räkor och leverpastej. Retro förrätt eller buffé.
Förrätt–4 port.Svår
Fänkål med basilika och oliver
Rå fänkål med basilika och oliver, enkelt tillbehör till fisk.
Sallad10 min4 port.Lätt
Fänkål- och grapefruktsallad med mandel
Knaprig fänkål med grapefrukt, oliver, kronärtskockor och mandel i chilidressing. Fräsch sallad till fisk eller som förrätt.
Sallad15 min4 port.Medel
Färgglatt tonfiskris
Ris med paprika, tonfisk, majs och oliver som fräses ihop. Billig och barnvänlig middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färs i form
Ugnsbakad färsrätt med rökt fläsk, oliver och persilja som blir luftig av uppvispade äggvitor. Gott med sallad eller grönsaker.
Huvudrätt–8 port.Medel
Färsbiffar i gräddig tomatsås
Stora köttfärsbiffar som sjuder i en tomatgrädd sås. Serveras med couscous, pasta eller potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsbiffar med caponata
Färsbiffar som serveras med caponata, en italiensk grönsaksragu med aubergine, zucchini, paprika och oliver.
Huvudrätt30 min4 port.Svår