Festlig och enkel aperitivobricka

Name: Festlig och enkel aperitivobricka
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: italiensk
Ingredients: blomkål (gärna späd); broccoli (gärna späd); morot (gärna snacksmorötter eller små späda); rädisa; 1 Zeta Fuet; 1 förp Zeta Prosciutto Crudo; 1 förp Zeta Crème av kronärtskocka och soltorkad tomat; 1 förp Zeta Crostini Naturella; 1 förp Zeta Olivmix grekisk Örter med kärnor; 1 förp Zeta Crema di Balsamico; 1 förp Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån; 1 förp Zeta Feta från ön Lesvos; svartpeppar, nymalen

Bricka med grönsaker, ost, charkuterier, oliver och krämer att doppa i. Perfekt som förrätt eller till ett glas.

Tid: 20 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: italiensk

Innehåller: mjölk, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

Blomkål
Broccoli
Morot
Rädisa
1Zeta fuet
1 frpZeta prosciutto crudo
1 frpZeta crème av kronärtskocka och soltorkad tomat
1 frpZeta crostini naturella
1 frpZeta Olivmix grekisk Örter med kärnor
1 frpBalsamvinäger
1 frpZeta Parmigiano Reggiano 22 mån
1 frpZeta feta från ön lesvos

Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso

Svartpeppar

Gör så här

1
Skär grönsakerna i bitar och låt dem ligga i kallt vatten i kylen minst 1 timme för extra krispighet.
⏱ 1 h
2
Bryt parmesan och fetaost i bitar.
3
Ordna allt snyggt på en träbräda eller ett uppläggningsfat.
4
Droppa balsamvinäger på parmesanen och ringla olivolja och peppar över fetan.
5
Låt gästerna doppa crostini och grönsaker i krämerna och smaka på oliver, ost och chark.