Fläskfilégryta med gröna oliver

Name: Fläskfilégryta med gröna oliver
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g fläskfilé; 0,5 tsk svartpeppar; 1 msk smör; 1 gul lök, hackad; 2 vitlöksklyfta, finhackade; 1 tsk torkad timjan; 0,5 msk olja; 400 g krossade tomater; 150 g urkärnade gröna oliver; 2 köttbuljongtärning; 320 g pasta; 1 tsk salt

Snabb gryta på fläskfilé med gröna oliver och tomat, serverad med pasta. Bra vardagsmat.

Tid: 35 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, selleri

Ingredienser

Portioner

600 gFläskfilé
½ tskSvartpeppar
1 mskSmör
1Lök, hackad; gul
2 klyftaVitlök
1 tskTimjan
½ mskOlja
400 gKrossade tomater
150 gOliv, urkärnade; gröna
2Köttbuljong
320 gPasta
1 tskSalt

Gör så här

1
Putsa och skiva köttet. Salta och peppra, bryn det i smör i het panna på båda sidor och ställ åt sidan.
2
Hetta upp olja i en gryta och låt timjan, vitlök och lök mjukna utan att ta färg.
3
Tillsätt krossade tomater, oliver, buljongtärningar och köttet.
4
Låt småkoka under lock i ca 15 minuter. Salta och peppra efter smak.
⏱ 15 min
5
Koka pastan enligt förpackningen och servera till grytan.