Recept
634 recept som matchar ”italiensk”
Pasta Mezze Maniche med svamp, pancetta och ricotta
Pasta med stekt svamp, krispig pancetta och en krämig blandning av ricotta och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Pappardelle med köttfärssås
Bredbandspasta med långkokt köttfärssås på tomat, oliver och vin. Helgmiddag som tar en timme på spisen.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Pasta Pappardelle med pancetta, kapris och citron
Snabb pasta med knaprig pancetta, kapris, oregano och citron.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta Pappardelle med rucola och citron
Vegetarisk pasta med rucola, citron, vitlök och parmesan. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Pasta Penne Rigate alla Puttanesca
Klassisk italiensk pasta med tomatsås, sardeller, kapris och oliver. Ger mycket smak på kort tid.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Pasta Penne Rigate med champinjoner och prosciutto
Pasta med ricotta, broccoli och stekta champinjoner, serverad med prosciutto.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Radiatori i ört- och parmesanbuljong med sparris
Pasta och grön sparris i en slät buljong på färska örter och parmesan.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Radiatori med grönsaker och kidneybönor
Snabb vegetarisk pasta med broccoli, kidneybönor, soltorkade tomater och oliver. Chilin ger lite hetta.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Pasta Rigatini Quadri med förlorat lamm
Toscansk pastarätt där lammet får puttra i tomatsåsen i flera timmar och sedan plockas isär. Passar en lugn helg, och gremolatan ger fräschör.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Pasta Strozzapreti Ceci
Pasta med kikärtssås på vitt vin och rosmarin, vegetarisk och snabblagad.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta Strozzapreti med Crostini och tomat
Vegetarisk pasta med tomat, kapris, salvia och vitlök, toppad med knaprigt smulade crostini.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Strozzapreti med pancetta
Pasta med knaprig pancetta i tomatsås. Salt och rökig sidfläsk gör pastan matig.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Pasta Tagliatelle Mezzanelle Bolognese med bönor
Köttfärssås med morot, selleri och blandade bönor, serverad på äggpasta med riven parmesan.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Pasta Tagliatelle Mezzanelle gorgonzola och pancetta
Krämig pasta med gorgonzola, pancetta som stekts krispig och söta ärtor. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta Tagliatelle Mezzanelle med gorgonzola och valnötter
Enkel pasta med gorgonzola, valnötter och persilja. Funkar till vardag och till gäster.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta Tagliatelle med het tomatsås
Pasta med snabblagad het tomatsås av körsbärstomater och chili. Få ingredienser och klart på en halvtimme.
Tillbehör30 min2 port.Lätt
Pasta Tobias
Spaghetti med het tomatsås på chilisås, tomatpuré och balsamvinäger. Billig och snabb vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Tortiglioni Amatriciana
Italiensk pasta med knaperstekt pancetta, lök och körsbärstomater. Funkar med flera sorters pasta.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta Tortiglioni med chorizo, rödlök och sparris
Pasta med het chorizo, marinerad rödlök och grön sparris, toppad med riven ost.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta Tortiglioni med fetaost, tomater och oliver
Pastasallad med fetaost, soltorkade tomater, oliver och rucola. Bra picknickmat.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Pasta Tortiglioni med grillad paprika, citron och oliver
Vegetarisk pasta med grillad paprika, oliver, citronskal och rostade pinjenötter. Går fort och passar vardag.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Pasta Tortiglioni med salami och oliver
Pasta med tomatsås på paprika, salami och oliver. Snabb vardagsmiddag.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Pasta Vongoloni med skaldjur och mascarpone
Pasta med marinerade skaldjur i en mild mascarponesås med grillad paprika. En festlig rätt som går fort när skaldjuren fått marinera.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Pasta all’Arrabiata
Klassisk stark tomatpasta med färsk chili och mycket vitlök. Vegetarisk och klar på 25 minuter.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Pasta bowl med ugnsrostade tomater och mozzarella
Pastasallad med rostade tomater och vitlök, spenat, oliver och mozzarella. En lyxigare lunchlåda.
Sallad20 min4 port.Medel
Pasta frutti di mare
Pasta med musslor och räkor i en kryddig tomatsås med chili. Skaldjuren värms bara igenom så att de förblir mjuka.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pasta linguine Frutti di Mare
Pasta med musslor, räkor och stekt fisk i vitvinssås med tomat och persilja. En festlig helgrätt.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Pasta linguine med räkor och chili
Linguine med räkor, chili och färsk tomat i vitlöksolja. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med chilipesto och zucchini
Snabb pasta där zucchini kokas med i pastavattnet och allt vänds med pesto och sambal oelek. Mycket smak med få ingredienser.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med grönkålspesto
Pasta med len pesto på grönkål, mandel, sardell och citronskal. Vegetarisk i grunden men sardellen ger sälta.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Pasta med kantareller och mascarpone
Pappardelle med stekt kantarell i en krämig vinsås med mascarpone och parmesan. Lite finare vardagsmat.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Pasta med kumminkryddad salami- och paprikasås
Snabb pasta med sås av salami, purjolök och ajvar kryddad med kummin, toppad med sockerärtor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med mascarpone, valnötter och rucola
Pasta i en len sås av vin, mascarpone och parmesan med knapriga valnötter och rucola. Vegetarisk rätt klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta med nötter
Enkel pastarätt där rostade valnötter och riven parmesan ger smak och krunch. Klar på en halvtimme och bra när skafferiet är nästan tomt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med pesto pistage
Rigatoni med hemgjord pistagepesto, stekt sparrisbroccoli, buffelmozzarella och saltrostade pistagenötter. Vegetarisk pasta som tar sin tid.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pasta med rostade tomater och burrata
Pasta med ugnsrostade körsbärstomater i en söt, syrlig tomatsås, serverad med krämig burrata och basilika.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pasta med röda linser och pesto arrabiata
Vegetarisk pasta med röda linser i en sås på het pesto, serverad med mozzarella, pumpafrön och rucola. Mättande vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med saffran och tomat
Tagliatelle i krämig sås med saffran, fänkål och körsbärstomater. Klar på en kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Pasta med salsiccia
Pasta med salsiccia, kapris, oliver och tomat. Mycket smak på kort tid.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med silverlök och färsk spenat
Krämig pasta med spenat, silverlök, chili och dill som passar bra till rökt lax. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med tomatsås och brynt kaprissmör
Pasta med hemgjord tomatsås och brynt smör med stekt kapris. Enkelt, och såsen kan lagas i större mängd.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Pasta med tonfisk
Pasta i tomatsås med tonfisk, kapris och citron. Enkel vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med vegansk sås - se & gör
Krämig vegansk pasta med soltorkade tomater, kronärtskockor och havregrädde. Klar på ungefär 25 minuter.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Pasta med vinterpesto
Pasta med hemgjord pesto på persilja och valnötter, tillsammans med broccoli och färsk tomat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med vitlöksbläckfisk
Tagliatelle med bläckfisk i vitlöks- och gräddsås med vitt vin och persilja.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta pomodoro med rökt skinka
Snabb pasta med pestosmak, rökt skinka, sockerärtor och färsk tomat. Perfekt när tiden är knapp.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta puttanesca
Pasta i het tomatsås med oliver, sardeller och knaperstekt pancetta, toppad med rucola. Italiensk klassiker på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pastagratäng med 3 sorters ost
Enkel gratäng med pasta i en sås av mascarpone, parmesan och vin, toppad med mozzarella.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt