Pasta med salsiccia
Pasta med salsiccia, kapris, oliver och tomat. Mycket smak på kort tid.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Ingredienser
Portioner
- 1 frpZeta strozzapreti
- 1 frpKorv
- 4 mskZeta extra jungfruolivolja classico
- 2 klyftaVitlök, skivade; tunt
- 1Tomat
- 2 mskKapris
- 1 frpCitron
- Salt
- Svartpeppar
- 1 krukaPersilja
- Zeta Grana Padano 16 mån
- eller Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån
- Zeta extra jungfruolivolja fruttato medio
Gör så här
- 1
Skär upp skinnet på korven och pressa ut fyllningen.
- 2
Lägg köttet i en het panna med olivolja och stek till lite färg.
- 3
Tillsätt vitlök, tomat och kapris och koka ihop några minuter.
- 4
Rör i oliverna och krydda med salt och peppar.
- 5
Koka pastan, vänd ihop den med såsen och persiljan.
- 6
Servera med riven parmesan och en skvätt olivolja.