Pasta Pappardelle med pancetta, kapris och citron

Name: Pasta Pappardelle med pancetta, kapris och citron
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 500 g Zeta Casa Di Luca Pappardelle; 140 g Zeta Pancetta; eller tärnat bacon; 4 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico; 2 tunt skivade vitlöksklyftor; 4 msk Zeta Cocktailkapris; 1 kruka färsk oregano, plockade blad; 1 citron, rivet skal; salt; svartpeppar

Snabb pasta med knaprig pancetta, kapris, oregano och citron.

Tid: 20 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: medelhavet

Innehåller: gluten

Ingredienser

Portioner

500 gPasta
140 gPancetta
eller tärnat bacon
4 mskZeta extra jungfruolivolja classico
2 klyftaVitlök, tunt; skivade
4 mskCocktailkapris
1 krukaOregano, plockade blad; färsk
1Citron
Salt
Svartpeppar

Gör så här

1
Koka pastan enligt förpackningen.
2
Stek pancettan knaprig i en stekpanna med lite olivolja. Lägg i vitlöken mot slutet.
3
Vänd pancetta, vitlök, kapris, oregano och citronskal ner i den nykokta pastan.
4
Krydda med salt och peppar.