Recept
120 recept som matchar ”couscous”
Korvslantar i het tomatsås
Skivad korv i het tomatsås med chili och honung, serverad med ugnsrostad klyftpotatis eller couscous.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Kryddig karré med rökig hummus
Kryddstekt fläskkarré med mango chutney, serverad med ris eller couscous, gurka och rökig hummus.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddig kyckling med couscoussallad
Ugnsbakad kyckling med kryddig yta, serverad i en varm couscoussallad med paprika, ajvar, citron och färska örter.
Huvudrätt25 min4 port.Svår
Kryddig kyckling med pumpafrön
Ugnsstekta kycklingklubbor penslade med honung, sambal oelek och citron, serverade med couscous, torkad aprikos och rostade pumpafrön.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddig kycklinggryta och granatäpple
Kycklingbitar i het tomatsås med spiskummin och paprika, serverade med couscoussallad med granatäpple, gurka och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddstekt lammragu med bönor och nötströssel
Kryddig lammgryta med röda bönor, toppad med hackade nötter och serverad med couscous eller quinoa.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Krämig kyckling med paprika
Kycklingbitar i krämig sås med sweet chili och kummin, serverade med couscous och rå paprika. Snabb vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kummin- och korianderpannbiffar
Färdiga pannbiffar som glaseras med honung, spiskummin och chili och toppas med färsk koriander. Mycket snabb middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling med couscous, aprikoser och cashewnötter
Ugnsfärdig kycklingfilé med fräsch couscoussallad på tomat, aprikos, spenat och cashewnötter i citrondressing.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med grönsakscouscous
Ugnsbakade kycklingklubbor med paprika och rödlök på samma plåt, serverade med couscous och ajvaryoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med spenatsås och couscous
Ugnsstekta kycklingben med purjolök, serverade med spenatsås och couscous.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling- och auberginegryta
Kycklingklubbor i tomatgryta med spiskummin, kanel och stekt aubergine. Servera med couscous.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Kyckling- och baconcouscous
Couscous med grillad kyckling, stekt bacon och grönsaker, serverad med en kall avokadoröra.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kycklingfiléer i kokossås med couscous och frästa grönsaker
Kyckling i kokossås med vitlök, chili och lime, serverad med couscous och frästa grönsaker.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kycklinggryta med banan och rostad kokos
Currydoftande kycklinggryta med purjo, paprika, majs, banan och rostad kokos. Serveras med fullkornsris eller couscous.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklinggryta med pärlcouscous och vitlöksmajonnäs
Stor kycklinggryta med kikärtor och hel lök, serverad över stekt pärlcouscous med hemgjord vitlökskräm. Passar när man vill laga för många.
Huvudrätt–4 port.Svår
Kycklingköttbullar i tomatsås
Kycklingköttbullar som sjuder klara i kryddig tomatsås, serverade med couscous. Smaksatta med spiskummin och koriander.
Bakning45 min4 port.Svår
Köttbullar i het sås
Kryddig gryta med köttbullar, kikärtor och grönsaker i tomatbuljong, serverad över couscous. Nordafrikansk smak.
Bakning–4 port.Svår
Köttbullar i tomat-och paprikasås med fetaost
Ugnsbakade köttbullar i tomat- och paprikasås med yoghurt i smeten, serverade med bulgur och broccoli. Mustig och mättande.
Bakning35 min4 port.Svår
Köttgryta med frukt och mandel
Mild gryta med lamm eller nötkött, torkad frukt, kanel och rostad mandel. Passar bra med ris eller couscous.
Huvudrätt50 min6 port.Medel
Lamm i lergryta
Långsamt ugnsstekt lamm med paprika, citrongräs och ingefära i lergryta. Serveras med ris eller couscous.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lamm- och dadelgryta med couscous
Långkokt lammgryta med dadlar, kikärter och kryddor som kanel, gurkmeja och ingefära, serverad med smörig couscous.
Huvudrätt1 h 45 min4 port.Svår
Lammfärsbiff med morotstzatziki och cous cous
Lammfärsbiffar med timjan, couscous med oliver och gurka samt en tzatziki där moroten ersatt gurka.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lammfärsbullar
Stora, kryddiga lammfärsbullar med mynta och kanel, serverade med yoghurt, couscous, nötter och rödlök.
Bakning–4 port.Medel
Lammkorv med harissayoghurt
Stekt lammkorv med grönsakscouscous och kryddig yoghurtsås med tomat och citron. Ett snabbt middagsupplägg med nordafrikansk smak.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lammskivor med plommonglaze och koriander
Grillade lammskivor penslade med söt och het plommonglaze med koriander. Gott med couscous.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Lax med vit bönkräm och tomat
Stekt lax med len vitbönskräm på yoghurt och couscous med tomat och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax och couscous i paket
Laxbitar och couscous som ångas färdiga i foliepaket med tomat, salladslök, citron och sardeller. Lite disk, pyntigt på bordet.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax och hummus med yoghurt
Stekt lax med kikärtsröra på yoghurt, couscous med tomat och spenat. Snabb och lätt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Libanesiska köttbullar med russin och couscous
Kryddiga nötfärsbullar med sju kryddor, serverade på couscous med stekt lök, russin och pistage. Gott med kall yoghurt.
Bakning40 min4 port.Svår
Limedressing
Frisk kall sås på gräddfil, lime och honung. Passar till grillade spett och couscous.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Ljummen couscoussallad med skaldjur och saffran
Snabb couscoussallad där grönsaker och skaldjursbuljong får grynen att svälla. Mättande, ljummen och klar på 15 minuter.
Sallad–4 port.Medel
Marockansk fusktagine
Vegetarisk gryta på rotfrukter, kikärtor och oliver som kryddas som en tagine och serveras med couscous, yoghurt och harissa.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Merguezgryta med kardemummafraiche
Kryddig tomatgryta med merguezkorv, zucchini och paprika, serverad med couscous och kardemummakyld crème fraiche.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Mexikanskt kryddade färsbiffar med gul couscous
Kryddiga färsbiffar med mexikanska kryddor och gul couscous. Snabblagad vardagsmiddag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Nordafrikansk bönwok
Vegetarisk wok med aubergine, zucchini, kidneybönor och russin, kryddad med spiskummin och koriander. Serveras med couscous.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Nordafrikansk fiskgryta med ägg
Kryddig tomatgryta på vit fisk och kikärtor med spiskummin och paprika. Serveras med couscous och kokt ägg.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Nordafrikansk lammgryta med couscous
Stor gryta med lamm, rotfrukter, kikärtor och nordafrikanska kryddor, serverad över fluffig couscous. Perfekt för många gäster.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Oliv- och citronfrikadeller i tomatsås
Frikadeller med oliver och citron som sjuder i tomatsås, serverade med couscous. Ett smakrikt vardagsrecept i en och samma gryta.
Bakning20 min4 port.Medel
Panerad aubergine med couscoussallad och tre såser
Panerade aubergineskivor med parmesan, pärlcouscoussallad och tre såser: rostad tomatsås, persiljesås och yoghurtsås. Vegetarisk middag med flera moment.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Paprikarostad kyckling med couscous
Ugnsrostade kycklinglår med paprikapulver, serverade med kall couscoussallad och yoghurtsås med gurka och vitlök.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Picatastekt fläskkotlettrad med tomatsås
Panerade fläskkotletter i en smet av ost och ägg, serverade med en enkel tomatsås.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Pärlcouscous med aubergine och paprika
Pärlcouscous med stekt aubergine, paprika och tomat, kryddad med sumak och toppad med fetaost. Vegetarisk vardagsmat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pärlcouscous med halloumi och fänkål
Pärlcouscous med stekt halloumi, fänkål och vita bönor i citronig smak. Vegetarisk, mättande vardagsrätt som går ganska fort.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Red Hot Chorizo med jordgubbstabbouleh
Grillad kryddstark chorizo med en frisk tabbouleh på couscous, örter och jordgubbar.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Rostade rotfrukter med couscous
Ugnsrostade rotfrukter med fluffig couscous och kokt salladslök. Vegetarisk och snabblagad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Russin- och couscousdessert från Tunisien
Tunisisk efterrätt av couscous, russin och smör. Snabblagad, passar även som mellanmål, gärna med het mjölk.
Efterrätt–4 port.Medel
Rödkålsdolmar
Rödkålsblad fyllda med couscous, svamp och valnötter, tillagade i äppeljuice-buljong. Vegetarisk middag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår