Krämig kyckling med paprika
Kycklingbitar i krämig sås med sweet chili och kummin, serverade med couscous och rå paprika. Snabb vardagsmiddag.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 4 portCouscous
- 1Rödlök
- 4Kycklingfilé
- 1 mskOlja
- ½ tskSpiskummin
- Salt
- Peppar
- 2 dlCrème fraiche
- 2 mskSweet chilisås
- ½ dlVatten
- 1Paprika
- 1Paprika
Gör så här
- 1
Koka couscousen.
- 2
Skiva löken och skär kycklingen i bitar.
- 3
Fräs löken i en del av oljan och lägg åt sidan.
- 4
Bryn kycklingbitarna på hög värme i det återstående fettet i några minuter och krydda med kummin, salt och peppar.
- 5
Sänk värmen. Vänd ner löken, crème fraichen, vatten och sweet chilisåsen och låt allt bli varmt.
- 6
Strimla paprikorna. Lägg upp kycklingen på couscous med paprika och ställ fram mer sweet chilisås.