Mexikanskt kryddade färsbiffar med gul couscous
Kryddiga färsbiffar med mexikanska kryddor och gul couscous. Snabblagad vardagsmiddag.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- mexikansk
Innehåller: gluten, mjölk, selleri
Ingredienser
Gör så här
- 1
Lägg ströbrödet i mjölken och låt det svälla i minst 10 minuter.
⏱ 10 min
- 2
Riv löken. Blanda färsen med salt, peppar, mexikansk kryddblandning, löken och ströbrödsblandningen.
- 3
Stek åtta jämna biffar i smör.
- 4
Koka upp buljongen och rör ner gurkmejan. Häll den över couscousen, sätt på lock och låt svälla 5 minuter.
- 5
Ta av locket, blanda i smöret och fluffa med gaffel.
- 6
Servera biffarna med couscousen, grönsaker och gärna en tomatsås.