Recept
2 798 recept som matchar ”citron”
Fiskgryta med parmesanost
Fiskgryta med potatis i tomatsås, ärtor och riven parmesan. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fiskgryta med rotfrukter, dill och citron
Snabb och enkel fiskgryta med frysta rotfrukter, torsk och dill i en krämig buljong. Serveras med varma baguetter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fiskgryta med saffran och aioli
Mustig fiskgryta med koljabitar, fänkål, potatis och saffran, serverad med enkel aioli på yoghurt och rostade brödkrutonger.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Fiskgryta med saffran och vitlöksbaguette
Tomatig fiskgryta med saffran, rotfrukter och grädde, serverad med vitlöksbaguette. Sköter sig mest själv medan den sjuder.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fiskgryta med smak av olivolja och citron
Mustig gryta med lax, potatis och fänkål som får fräschör av citronskal, dill och rädisor. Gott med bröd en kall kväll.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fiskgryta på torsk med kokos och curry
Lättlagad fiskgryta med torsk, palsternacka och sockerärtor i kokosmjölk smaksatt med ingefära och garam masala. Servera med jasminris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fiskhus
Fiskfilé rullad och inbakad i smördeg, serverad med gräddsås och strimlade grönsaker. Ett festligt alternativ när du vill göra något extra av fisk.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fiskkaka
Hemmagjorda fiskkakor av fiskfärs, serverade med kokt potatis och en enkel crème fraîche-sås med rom och gräslök.
Bakning30 min4 port.Medel
Fiskpaket med dill
Fisk som tillagas i foliepaket med vitlökssmör, purjolök och dill. Går lika bra på grillen som i ugnen och blir saftig utan krångel.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fiskpaket med grönsaker och örter
Lax och torsk som ångar i ett paket av folie med örter, potatis, sparris och brynt pankosmör, serverat med grillade fänkål och morötter.
Huvudrätt–4 port.Svår
Fiskpaket med primörer, citron och smörsås
Hälleflundra som tillagas i bakplåtspappersknyten med nykokta primörer, dill och smör, serverad med smörsås på fiskfond.
Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår
Fiskpaket på grillen
Fiskfilé och schalottenlök som ångas i foliepaket på grillen under parmesan och fluffigt vitlökssmör, serverat med kokt färskpotatis.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Fiskpanna med dijon, broccoli och pressad potatis
Krämig fiskpanna med rödspätta, broccoli och dijonsenap, serverad med pressad potatis och sallad. Allt i samma panna, ett bra vardagsalternativ.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Fiskpanna med svamp och oliver
Ugnsbakad vit fisk med svamp, tomat, citron och oliver, enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fiskpudding
Gammaldags ugnsbakad fiskpudding med risgröt, torsk och citron, serverad med brynt smör, ärter och pepparrot.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fisksoppa i melonskal
Thaiinspirerad fisksoppa med kokosmjölk, citrongräs, lime och melon, serverad i urholkade melonhalvor.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Fisksoppa med torsk, lax och räkor
Krämig fisksoppa med torsk, lax, räkor och grönsaker. Passar som förrätt.
Förrätt45 min4 port.Svår
Fisksoppa med vitlökskrutonger
Tomatig fisksoppa med torsk, dill och en skvätt grädde, serverad med krispigt vitlöksbröd. Går fort att laga en vardag.
Soppa30 min4 port.Medel
Fiskspett med apelsinfänkål och risonisallad
Grillade fiskspett med fänkål kokt i apelsin och en frisk sallad på risonipasta.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fiskspett med chili och koriander
Grillade spett på lax och torsk med hackad koriander, chili och lime. Serveras med vattenmelon.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fiskspett med citrongräsmarinad
Marinerade fiskbitar på spett med smaker av citrongräs, ingefära och chili. Går bra att grilla eller steka.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Fiskspett med vietnamesisk sås med jordnötter
Fiskspett på citrongräs, med het och söt sås med jordnötter. Bra grillmat för en lite festligare middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fisksufflé
Luftig fisksufflé med torsk och citron, serverad med pressad potatis, ärtor och skirat smör. En lite mer ambitiös middag som passar helgen.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fisktacos med guacamole och mangosalsa
Hemgjorda tortillabröd med pankopanerad friterad torsk, guacamole och mangosalsa. Lite jobb men ger en festlig middag.
Huvudrätt45 min2 port.Svår
Fisktagine med saffran och tomat
Vit fisk i en doftande tomat- och saffransgryta med ingefära, kanel och apelsin. Lätt och kryddig vardagsmiddag med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Fjällkvanne sour
Cocktail med gin, kvannesirap och rabarber, skakad med äggvita till len skumtopp. Garneras med kvanne.
Dryck10 min1 port.Lätt
Flamberad ananas som på L'Avventura
Hel ugnsbakad ananas som karamelliseras i smör och socker och flamberas med likör och grappa. Ett effektfullt efterrätt att servera med vaniljglass.
Huvudrätt–4 port.Medel
Flankstek med chimichurri eller hasselnötsgremolata
Grillad flankstek som serveras med antingen färsk chimichurri eller hasselnötsgremolata, plus en yoghurttallrik med gurka, mozzarella och dill.
Huvudrätt25 min4 port.Svår
Flintastek
Grillad flintastek marinerad i olivolja, citron, vitlök och örter. Enkelt grillkött som serveras med potatissallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Flintastek med chilirostad majs och potatis
Grillad flintastek med citron- och honungsglaze, serverad med ugnsrostad potatis och majs i chili, lime och koriander.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fluffig turkish delight
Luftig gräddkräm med Cointreau, citron och rosenvatten, toppad med pistage. Serveras i små glas som dessert.
Efterrätt30 min10 port.Lätt
Fluffiga potatisplättar
Luftiga potatisplättar av potatispuré och uppvispade äggvitor, toppade med citronvispad crème fraîche. Passar som förrätt eller tilltugg.
Huvudrätt40 min12 port.Medel
Fläder Collins
Fräsch sommardrink med fläderblomssaft, citron, mynta och gin, toppad med sodavatten.
Dryck10 min1 port.Medel
Flädercheesecake med drömmar på 3 sätt
Tre varianter av cheesecake med fläder och drömmar: hel tårta, i glas och som snittar. Alla toppas med jordgubbar.
Bakning–8 port.Svår
Fläderdröm
Lätt blommig drink med fläderlikör, vermouth, flädersirap, citron och tonic.
Dryck15 min1 port.Lätt
Flädermarinerad kyckling med pumpacrème
Kycklingfilé i fläder- och citronmarinad med len pumpapuré och ugnsgratinerad parmesanpotatis.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Fläderspritz
Lättdrucken, alkoholfri spritz med flädersaft, citron och myntablad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Fläskfajitas med mexikanskt festris och pico de gallo
Marinerat och stekt fläskkarré med paprika och lök, serverat med kryddigt tomatris och färsk pico de gallo. Perfekt till en fajitamiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Fläskfile tonnato
Mör fläskfilé med vitlök, rosmarin och citron som stektes färdigt i ugnen och skivas tunt. Passar kall på buffébordet med tonnatosås.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Fläskfilé med pesto
Fläskfilé med pesto och spenat som tillagas i paket i ugnen, serverad med pasta.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fläskfilé med rostad pumpa och balsamvinägrett
Fläskfilé lindad i prosciutto och salvia, serverad med rostad butternutpumpa och balsamvinägrett. Fin middag för gäster.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fläskfilé tonnato
Kall, tunt skivad fläskfilé med krämig tonfisksås, kapris och oliver. Praktiskt festmat som görs i förväg.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos
Krämig fläskfilégryta med champinjoner och dragon, serverad med palsternacksmos som smakar citron och körvel.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Fläskfilégryta med curry, banan och jordnötter
Krämig fläskfilégryta med curry, banan och jordnötter som tar under en halvtimme. Passar bra att göra i större mängd och frysa.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fläskfilégryta med zucchini
Snabb gryta på fläskfilé och zucchini med färdig grytbas. Bra vardagsmiddag med ris.
Frukost20 min4 port.Medel
Fläskfilépasta med svamp och citron
Pasta med strimlad fläskfilé och champinjoner i krämig sås med citron, basilika och en nypa chili.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fläskkarré & potatissallad
Marinerad, grillad fläskkarré med basilikasås och ljummen potatissallad. Köttet marinerar ett dygn så börja dagen innan.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Fläskkarré BBQ med avokado- och potatissallad samt citronyoghurt
Grillade BBQ-penslade karréskivor med varm potatissallad, avokado, tomat och citronyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel