Fiskgryta med parmesanost

Name: Fiskgryta med parmesanost
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 kg potatisar; 1 förp krossade tomater (gärna med basilika, à 500 g); 2 dl vatten; 1 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 500 g fiskfilé (t ex sej, hoki eller torsk); 1/2 tsk citronpeppar; 300 g djupfrysta ärtor; 100 g parmesan

Fiskgryta med potatis i tomatsås, ärtor och riven parmesan. Klar på en halvtimme.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: fisk, mjölk

Ingredienser

Portioner

1 kgPotatis
1 frpKrossade tomater
2 dlVatten
1 ½ tskSalt
1 krmPeppar
500 gFiskfilé
½ tskCitronpeppar
300 gGröna ärtor
100 gParmesan

Gör så här

1
Skala och skiva potatisen tunt.
2
Koka upp tomaterna med vatten, salta och peppra. Lägg i potatisen och koka under lock cirka 15 minuter.
⏱ 15 min
3
Tärna fisken och krydda med citronpeppar och resten av saltet.
4
Lägg fisken ovanpå, strö över ärterna och koka cirka 5 minuter tills fisken är klar.
⏱ 5 min
5
Hyvla parmesanen. Servera med sallad och bröd.