Huvudrätt
1 861 recept som matchar ”tomat”
Paj med färsfyllning
Matig paj med köttfärs, purjolök och ost under ett galler av pajdeg. Passar buffé, picknick och påsk.
Huvudrätt–4 port.Svår
Paj med sötsura grönsaker
Paj med potatisdeg och rostade grönsaker i söt och syrlig vinägrett med hasselnötter. Vegetarisk rätt som passar buffé eller lunch med sallad.
Huvudrätt1 h5 port.Svår
Paj à la Italien
Paj med skal av grahams- och vetemjöl, fylld med soltorkad tomat, rökt skinka och lagrad ost. Äts med sallad, varm eller kall.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Pajskal i långpanna
Smördegsfri pajbotten i långpanna, fylld med spenat, röda linser och soltorkade tomater under en fetaäggstanning.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Pajskal i långpanna - oliv & tonfisk
Smördegsfri pajskal i långpanna med tonfisk, sardell, oliver och tomat. Ger åtta stora bitar.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Pajskal i långpanna - ricotta & kronärtskocka
Pajskal på långpanna med en fyllning av ricotta, pesto, kronärtskockor och tomater, toppad med parmaskinka.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Paneer masala med hela kryddor
Indisk gryta med paneer i en tomatsås kryddad med hela kryddor, serverad med ris eller bröd. Vegetarisk middag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Panerad aubergine med couscoussallad och tre såser
Panerade aubergineskivor med parmesan, pärlcouscoussallad och tre såser: rostad tomatsås, persiljesås och yoghurtsås. Vegetarisk middag med flera moment.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Pannkakslasagne
Lasagne där pannkakor ersätter pastaplattor, varvade med köttfärssås, tomat och ost. Barnvänlig vardagsrätt.
Huvudrätt–6 port.Medel
Pannkaksrullar med köttfärs
Pannkakor fyllda med köttfärs i tomatsås och ost. Barnvänlig middag som kan göras av rester.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pannkaksrullar med skinka
Pannkakor rullade med skinka, majs och crème fraiche. Praktiskt matlådeblad som går ihop på några minuter.
Huvudrätt15 min2 port.Lätt
Papardelle med svamp
Pappardelle med kantareller frästa i smör och kryddade med tre sorters peppar. Enkel vegetarisk pastarätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Papardelle med tomat, grönpeppar och ricotta
Färsk pasta med tomatsås smaksatt med grönpeppar och balsamvinäger, toppad med salami, ricotta och rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pappardelle med salsiccia och spenat
Pasta med stekt salsiccia, tomat, spenat och en rå äggula som rörs ner vid bordet.
Huvudrätt30 min6 port.Medel
Pappardelle med örtströsselkyckling
Ugnsbakade kycklingben serverade med pappardelle, champinjonsås på tomat och ett färskt strössel av persilja, vitlök och citron.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Paprika- och potatisgratäng med grillad kyckling
Grönsaksgratäng med potatis, paprika, squash och tomat, till köpt grillad kyckling och kall örtsås på gräddfil.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Paprikalasagne med charkuterier
Lasagne utan köttfärs med grillad paprika, tomat och pesto, varvad med kvargsås. Serveras med rå grönsallad och lufttorkad skinka.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Paprikapasta med lammfärsbiffar
Ugnsvarma lammfärsbiffar med pasta i paprikaspetsad crème fraiche, spenat och tomat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Paprikapotatis
Enkel gryta på potatis, tomat och paprika kryddad med paprikapulver och kummin.
Huvudrätt–6 port.Medel
Paprikasoppa med linser
Len paprikasoppa med röda linser, ajvar och timjan. Mixas slät och toppas gärna med bacon.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Paprikasoppa med västerbottenstoast
Len soppa på paprika och tomat med gratinerade ostrostade brödskivor och en frisk böngarnering. Passar en kylig dag och går att laga med kokta bönor ur burk.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Parmesan- och fröpanerad kyckling
Ugnsstekt kyckling med ett knaprigt täcke av solrosfrön, parmesan och persilja. Tomater i formen mot slutet.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Parmesanchips med två olika topping
Frasiga chips av riven parmesan, toppade med löjrom eller prosciutto och soltorkade tomater. Enkelt tilltugg som görs i ugn.
Huvudrätt20 min20 port.Lätt
Parmesandipp med oliver och soltorkade tomater
Krämig dipp av mascarpone, parmesan och citron, toppad med oliver och soltorkade tomater. Serveras med crostini.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Parmesangratinerad aubergine
Stekta aubergineskivor med tomat och ett lager av basilika, vitlök, parmesan och ströbröd. Ugnsgratineras och passar till kyckling och pasta.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Parmesankassler med tomat och buljongkokt ris
Ugnsgratinerad kassler med parmesan över tomatsås, med ris kokt i buljong.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Parmesanpanerad aubergineburgare
Auberginskivor panerade i parmesan och stekta, serverade i hamburgerbröd med rostad potatis och en smetanasås med soltorkade tomater. Vegetarisk burgare.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pasta Fettuccine med tomat, mangold och krispigt surdegssmul
Pasta med mangold i tomatsås, krispigt surdegsbröd och en klick ricotta. Vegetarisk och snabb.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Fusilli på svärfars vis
Snabb pasta i tomatsås med kapris och citronskal. Serveras med riven parmesan.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Pasta Linguine med köttragu
Långsamt kokt köttragu på högrev med rotselleri och morot, serverad på linguine. Kan med fördel lagas dagen innan.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Pasta Paccheri med krämig sås och krispiga grönsaker
Vegetarisk pasta med broccoli, blomkål, sockerärtor och rostade mandlar i en krämig kronärtskockssås.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Pasta Pappardelle med kyckling, tomat och grana padano
Äggpasta med stekt kyckling, körsbärstomater och soltorkade tomater i vitvinssås, toppad med riven hårdost. Funkar både vardag och fest.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Penne Rigate alla Puttanesca
Klassisk italiensk pasta med tomatsås, sardeller, kapris och oliver. Ger mycket smak på kort tid.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Pasta Penne Rigate med kronärtskockor
Snabb vegetarisk pasta med marinerade kronärtskockor, tomater, rosmarin och persilja.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Pasta Radiatori med grönsaker och kidneybönor
Snabb vegetarisk pasta med broccoli, kidneybönor, soltorkade tomater och oliver. Chilin ger lite hetta.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Pasta Rigatini Quadri med förlorat lamm
Toscansk pastarätt där lammet får puttra i tomatsåsen i flera timmar och sedan plockas isär. Passar en lugn helg, och gremolatan ger fräschör.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Pasta Strozzapreti med Crostini och tomat
Vegetarisk pasta med tomat, kapris, salvia och vitlök, toppad med knaprigt smulade crostini.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Strozzapreti med aubergine och grönkål
Pasta med mjuk aubergine, grönkål, tomater och kapris. Vegetarisk hösträtt med kraftig smak.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pasta Strozzapreti med pancetta
Pasta med knaprig pancetta i tomatsås. Salt och rökig sidfläsk gör pastan matig.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Pasta Strozzapreti med pesto, cocktailtomater och parmesan
Superenkel pasta med pesto, halverade tomater och rucola. Färdig på knappt en kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Pasta Tagliatelle Mezzanelle Bolognese med bönor
Köttfärssås med morot, selleri och blandade bönor, serverad på äggpasta med riven parmesan.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Pasta Tagliatelle Mezzanelle med kronärtskockor
Vegetarisk pasta med soltorkade tomater, marinerade kronärtskockor och mild gemsallad.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta Tagliatelle frutti di mare
Pasta med blåmusslor och räkor i tomatsås med fänkål, lök och vitt vin.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Tobias
Spaghetti med het tomatsås på chilisås, tomatpuré och balsamvinäger. Billig och snabb vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Tortiglioni Amatriciana
Italiensk pasta med knaperstekt pancetta, lök och körsbärstomater. Funkar med flera sorters pasta.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta Tortiglioni i ugnen
Gratinerad pasta med små salsicciabullar, tomatsås, ricotta och mozzarella. Kräver lite tid men räcker bra till en hel familj.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Pasta Tortiglioni med fetaost, tomater och oliver
Pastasallad med fetaost, soltorkade tomater, oliver och rucola. Bra picknickmat.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Pasta Vongole av Louise Johansson
Spaghetti med hjärtmusslor i en lätt tomatsås med vitt vin, chili och basilika. Snabb pasta med havssmak.
Huvudrätt30 min4 port.Medel