Recept med smör

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

smör, smör till stekning, smör att steka i, smör till formen, osaltat smör, saltat smör, rumsvarmt smör, klarifierat smör, brynt smör, skirat smör, smör och olja, normalsaltat smör, laktosfritt smör, smör i kub, smör med havssalt, veganskt smör, mat & bak smör, kylskåpskallt smör, smör

• Entrecôte Mirabeau

  Stekt entrecôte med en kall smörkrydda av sardeller, oliver och dragon, serverad med ugnsbakade potatisskivor.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Entrecôte med bearnaise, bean-fries och rödvinssås

  Festlig entrecôte med hemgjord bearnaisesås, rödvinssås, friterade vaxbönor och tomatsallad. Flera moment, så passar bäst när man har tid.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Entrecôte med rotfrukter och ljummen rödvinsvinägrett

  Stekta entrecôteskivor med kokta rotfrukter och en ljummen vinägrett på rödvin och rökt sidfläsk. En lite finare middag som inte kräver ugn.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Erik Videgårds stuvade makaroner

  Gammaldags stuvade makaroner som kokas direkt i mjölk tills de blir krämiga. Husmanskost för vardagen.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Ernsts ostkaka

  Hemgjord ostkaka på lantmjölk och ostlöpe med mandel, gräddad i ugn. Traditionell avslutning på julbordet, serveras med grädde och sylt.

  Bakning–4 port.Medel

• Ernsts parmesankola

  Knäckig kola av socker, sirap och smör över parmesan och valnötter. Söt och salt julgodis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ernsts stekta inlagda strömming

  Stekt strömming som läggs in i söt ättikslag med morot, äpple, rödlök och pepparrot. Ska stå minst två dygn och passar julbord och midsommar.

  Frukost1 h4 port.Svår

• Ernsts tunna fläskkorv med äpple och kanel

  Hemgjord tunn fläskkorv med äpple, kanel och honung. Kräver korvhorn och spritspåse.

  Frukost1 h 30 min4 port.Svår

• Esquites – mexikanskt majssnacks

  Krämig majsröra med jalapeño, vitost och lime, serverad i glas med varma nachochips. Mexikanskt tilltugg eller förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Etiopisk kycklinggryta

  Kryddig kycklinggryta med berbere och långkokt lök, serverad med hårdkokta ägg, sallad och snabba injera-liknande pannkakor.

  Huvudrätt–3 port.Svår

• Falsk skaldjurssmörgås

  Gratinerad smörgås med mosade fiskpinnar, majonnäs och chilisås som får ostkrön. Snabbt mellanmål.

  Huvudrätt30 min2 port.Lätt

• Falska Wallenbergare

  Frasiga färsbiffar med grädde och senap som steks och färdigtillagas i ugn, serverade med potatismos, ärter och lingon.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Falska kåldolmar

  Pannbiffar med risgrynsgröt i färsen, toppade med söt fräst vitkål och ugnsbakade. Smakar som kåldolmar utan besväret.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Falukorv med blomkålspuré och grönsaker

  Stekt falukorv med len blomkålspuré, fräst morot och broccoli och en syrlig topping av pepparrot, syltlök och dill.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Falukorv- och blomkålsgratäng

  Gratäng med stekt falukorv och blomkål i en senaps- och pepparrotssås, serverad med kokt potatis och dill.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Farmors citronsoppa

  Söt, len citronsoppa att servera som dessert. Gott med små kakor eller mandelbiskvier och hallon.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Farmors rimbobullar

  Söta jästbullar med fyllning av smör, socker och vanilj, formade som små paket. Går bra att frysa utan glasyr.

  Bakning–4 port.Medel

• Fasan med geléäpplen

  Ugnsstekt fasan fylld med äpple och enbär, serverad med konjakssås och ugnsbakade äpplen fyllda med rönnbärsgelé.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Faster Ruts nötkakor

  Mördegskakor med mald nöt och mandelmassa som spritsas och toppas med hel nöt. Bakas på kort tid och passar kaffebordet.

  Bakning–4 port.Medel

• Fattiga riddare

  Toastbröd som blötläggs i äggmjölk och steks eller grillas, sedan kanelsockrade och serverade med vispgrädde och hallon. Snabb söt frukost eller dessert.

  Efterrätt15 min4 port.Medel

• Fattiga riddare med kanel, äpple och russin

  Brödskivor doppade i ägg och stekta i smör, vända i kanelsocker och serverade med äpple och russin. Lyxig helgfrukost.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Fava med rostat libabröd

  Len kikärtsröra med citron och olivolja, med stekt lök och kapris på toppen, serverad med libabröd.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Favasoppa med blåstång

  Gul, mustig soppa på torkade favabönor med kryddor och senap, toppad med blanchad blåstång i senap.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Feijoada (Brasiliansk böngryta)

  Brasiliansk böngryta med svarta bönor, rimmat kött, chorizo och apelsin som sjuder länge. Görs gärna ett par dagar i förväg.

  Huvudrätt12 h 30 min8 port.Svår

• Felix hasselbacksrödbetor

  Rödbetor som skurits som hasselbackspotatis och gräddats med ströbröd och valnötter. Lyxigt och snabbt.

  Tillbehör20 min4 port.Lätt

• Festlig biff från 70-talet

  Biffar av blandfärs med majskräm, ärtkräm, krispig chorizo och stekt potatis. Retromiddag med moderna tillbehör.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Festlig fetaostpaj

  Paj med pajdeg av tre sorters mjöl, fylld med grön sparris, feta och ost. Funkar till lunch eller middag.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Festlig tacopaj med grönsallad

  Tacopaj med smulig mördeg, kryddig nötfärs, crème fraîche och smält ost, serverad med krispig grönsallad. Passar både vardag och fest.

  Sallad45 min4 port.Svår

• Fetaostpaj med spenat och zucchini

  Matig paj med filodeg, spenat, zucchini och fetaost i en äggstanning. Bra som middag eller till buffén, och resterna är goda kalla.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Fetaostpajer med primörtopp

  Små pajer i muffinsform på smördeg med ost- och fetafyllning, toppade med sparris, rädisor och gräslök. Passar buffé och midsommar.

  Tillbehör30 min8 port.Medel

• Fetasnurror

  Jästa snurror med fetaost, purjolök, tomatpuré och örter i ostsmaksatt deg. Bra buffé- och minglemat, 25 stycken.

  Tillbehör1 h 30 min25 port.Svår

• Feuilles med Carte D’Or Strawberry & Meringues

  Frasiga lager av filodeg med smör och socker, fyllda med jordgubbsglass med maränger och färska hallon. Snabb dessert för sex.

  Efterrätt45 min6 port.Medel

• Fikon- och amarettotoppar

  Chokladdoppade praliner på torkade fikon, mandelmassa och amaretto. Passar till kaffet eller som present.

  Huvudrätt1 h 30 min35 port.Svår

• Filmjölkslimpa med valnötter

  Enkel filmjölkslimpa med valnötter och aprikos som bakas utan jäst.

  Bakning1 h1 port.Medel

• Filodegspaj med fetaost, färsk spenat och solrosfrön

  Krispig paj med filodegsskal, spenat, ost och feta under en äggstanning. Vegetarisk matpaj.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Filodegsrulle med mandelpotatis, lök och silldip

  Knapriga filodegsrullar med potatismos och stekt lök, serverade med en kall dipp av sill, crème fraiche och dill. Passar brunch och buffé.

  Frukost1 h8 port.Medel

• Filorullar med banan- och chokladfyllning

  Grillade filodegspaket med banan och choklad som serveras med vaniljmascarpone. Snabb och lite festlig efterrätt.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Fin sommartårta

  Tårta med tre mördegsbottnar, apelsingrädde, färska bär, kiwi och nötter. Lätt sommarbak.

  Bakning–1 port.Medel

• Fina fisken

  Gratinerad fisk under ett lager av ströbröd, citronskal, örter och ost. Enkel ugnsrätt med potatismos.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Finaste regnsbågspannkakorna

  Tjocka amerikanska pannkakor i flera färger som passar barnkalas och helglunch. Serveras med grädde, sylt och bär.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Finsk kålrotslåda

  Gammal finsk klassiker: sötad kålrotspuré med ingefära som gräddas länge i ugn. Passar till julbordet och kan frysas.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Fishtaco på lutfisk med guacamole och mangosalsa

  Tacos med panerad lutfisk, krämig guacamole och frisk mangosalsa. Ett annorlunda sätt att äta lutfisk.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Fisk bordelaise

  Ugnsbakad fisk med ett krispigt täcke av ströbröd, ost och persilja. Enkel vardagsmiddag som går att göra på fryst fisk.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fisk i folie med fänkål

  Vit fisk och grönsaker som ångar i foliepaket i ugnen, serverat med nykokt potatis. Lite disk och snabbt klart.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Fisk i folie med jordärtskockspuré

  Fisk som ångar i folie med tomat, sparris och citron, serverad med en len puré av jordärtskocka.

  Huvudrätt1 h2 port.Medel

• Fisk i folie med vitvinssky

  Fisk, potatis och broccoli som tillagas i separata foliepaket på grillen. Allt blir klart samtidigt.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Fisk i panna

  Pannstekt vit fisk i krämig vinsås med potatis, toppad med knapriga rädisor, sockerärtor och örter. Klar på en kvart.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Fisk i paprikasås

  Vit fisk stekt och serverad med len paprikasås som mixats slät. Passar med ris eller potatis och haricots verts.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=smor