Recept med peppar

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

krm

Även kallad

peppar, nymalen peppar, mald peppar, turkisk peppar, gratäng crème peppar

• Halstrad tonfisk med avokadohummus och tomatsallad

  Stekt tonfisk med ris, tomatsallad i senapsvinägrett och en hummus på kikärter och avokado.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Halstrad tonfisk med salsa romesco

  Snabbt halstrad tonfisk som serveras ljummen med ugnsrostad potatis och tomat och en kraftig romesco på paprika och solroskärnor.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Halstrad torsk i kryddig vinlag

  Torsk som snabbstekts och får dra över natten i en söt och kryddig vinlag med saffran och stjärnanis. Görs i förväg och serveras kall, till exempel till påsk eller buffé.

  Huvudrätt30 min6 port.Svår

• Halstrad torsk med grape- och fänkålssallad

  Stekt torsk serverad med potatis, grapefruktssallad med fänkål och rädisor och citrusdoftande gräddfil.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Hamburgare med avokadoröra

  Hamburgare i bröd med avokadoröra, tomat och sallad, och ugnsrostade potatisklyftor.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Hamburgare med cheddar, karamelliserad lök, ugnsbakad tomat och tryffelmajonnäs

  Grillade hamburgare på högrevsfärs med cheddar, långkokt lök, ugnstorkad tomat och hemgjord tryffelmajonnäs. Kräver tid men är värt det.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Hamburgare med klyftpotatis och dipp

  Hemgjorda hamburgare med ajvar och sambal i färsen, serverade med ugnsrostad klyftpotatis och gräddfilsdipp.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Hamburgare med krämig potatis

  Hemgjorda hamburgare av nötfärs i bröd med grönsaker, och en potatis- och kålsallad i gräddfilsdressing vid sidan.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Hamburgare med tomat- och majssalsa och ugnsbakad lök

  Hamburgare i bröd med snabb tomat- och majssalsa, ugnsbakade rödlökshalvor och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Hamburgare med västerbottensröra

  Grillade hamburgare på högrevsfärs med kall ostkräm på Västerbottensost, snabbpicklad rödlök och romansallad på rostat lantbröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Handsallad av primörer med citron- och kaprisdressing

  Knapriga vårgrönsaker som äts med fingrarna och doppas i en dressing av kapris, citron och persilja. Enkelt buffé- och tilltuggsbord.

  Tillbehör20 min4 port.Medel

• Hannas smariga rotfruktsgratäng

  Krämig gratäng på tunt skivade rotfrukter i grädde med rosmarin och ost. Tillbehör som passar till kött och kyckling.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Hannes citronlamm

  Mört kokt lamm i en krämig citronsås med crème fraiche och gräslök.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Hare med hasselbackspotatis, kål och ginsås

  Festlig middag med stekt harsadel, hasselbackspotatis, krämig kål och ginsås, med rättikarullar som garnering. Flera komponenter men väl värd tiden.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Haricots Verts med sardelldressing

  Haricots verts med en hemgjord dressing på sardell, basilika och vitlök, serverad med löskokta ägg.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Haricots verts med prosciutto

  Stekt haricots verts med lufttorkad skinka, mangold, krutonger och en dressing på rostad vitlök. Lite mer ambitiös sommarrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Harira

  Marockansk soppa på linser, kyckling eller lamm, tomat och örter med spagetti. Kryddig och mättande.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Hasselbackspotatis med biff och rödvinssås

  Smörstekt ryggbiff med krispig hasselbackspotatis och kraftig rödvinssås med lök. Festlig helgmiddag.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Hasselnöts- bullar

  Vegetariska bollar av råris, hasselnötter och potatis med dragon. Stekta på låg värme, passar till julbordet.

  Bakning30 min5 port.Medel

• Havets wallenbergare med potatispuré

  Wallenbergare av torsk, lax och räkor, stekta frasiga och serverade med potatispuré, skirat smör, ärtor och lingon.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Havskräfta "crispy" med currydipp

  Friterade havskräftor i krispig brödsmula med en krämig currydipp. Festligt tilltugg.

  Förrätt1 h10 port.Medel

• Havskräftor på spett

  Kryddade havskräftor på spett med korianderlök-smör och picklad färsk gurkmeja. Förrätt från grillen.

  Förrätt–4 port.Medel

• Hel kyckling med dragonsmör och ugnsrostade rotfrukter

  Hel kyckling med dragonsmör under skinnet och ugnsrostade rotfrukter, serverad med crème fraîche-sås och färsk champinjonsallad.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Helgrillad blomkål med gruyèreost och gremolataolja

  Blomkålshuvud som grillas indirekt tills det är mjukt, toppat med smält ost och citronig gremolataolja. Vegetarisk förrätt från grillen.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helgrillade morötter med honungsglaze och ostkräm

  Morötter som grillas mjuka och penslas med honungsglaze, serverade med krämig vitostkräm och mynta.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Helstekt fläskfilé med ostkräm

  Ugnsstekt fläskfilé tillsammans med polentarostad potatis och en len ostkräm av kvarg och prästost.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Helstekt fläskfilé med spansk potatissallad

  Rosmarinbryn fläskfilé som gör sig färdig i ugnen, med ljummen potatissallad på paprika, tomat och oliver och en ostig yoghurtsås.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Helstekt kotlettrad med curry och banan

  Kotlettrad som steks hel i ugn och gratineras med banan, currysås och ost. Serveras med pressad potatis.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Helstekt oxfilé med choronsås och friterad mandelpotatis

  Kryddpanerad helstekt oxfilé med choronsås, dubbelfriterad mandelpotatis och sallad av tomat och haricots verts.

  Huvudrätt1 h2 port.Svår

• Helstekt oxfilé med ljummen rödbetssallad och getostcrème

  Långsamt ugnsstekt oxfilé som serveras med en ljummen sallad på rödbetor, matvete och sockerärtor samt en krämig getostsås. Festlig middag att laga när gästerna kommer.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt oxfilé med rostade rotfrukter

  Långsamt ugnsstekt oxfilé med rostade rotfrukter, krispiga rotfruktsstrimlor och hemgjord bearnaisesås. En fin helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt pärlhöna med bagarns potatis

  Pärlhöna som först pocheras mjuk i buljong och sedan rostas, med gratinerad potatis och en skummig ramslökssås. Festmiddag med lite teknik.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Helstekt renfilé med potatistoppar och kantarellsås

  Renfilé med potatistoppar, kantarellsås och blåbärsig vinsky. Festmiddag med många delar men tydliga moment.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt rosmarinentrecôte

  Saftig entrecôte som bryns och sedan steks långsamt i ugnen med rosmarin, vitlök och vitt vin. Klassisk helgstek.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Helstekt ryggbiff med rödvinssås, rostade rötter, betor och vitlökssvamp

  Ugnsstekt ryggbiff med en rödvinssås som görs i förväg, rostade rödbetor och rötter och vitlökssvamp. En festmåltid som mestadels kan förberedas dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Helstekt sjötunga i vinägrett med medelhavsgrönsaker

  Mjölad, stekt sjötunga som toppas med varma grönsaker, kronärtskocka, oliver och tomat i basilikavinägrett.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Hemgjord vildsvinskorv med waldorfsallad, salsa och senap

  Rökt hemgjord vildsvinskorv med färsk tomatsalsa, waldorfpotatissallad och kryddig senap. Ett längre projekt som kräver köttkvarn och rökmöjlighet.

  Sallad3 h4 port.Svår

• Hemlagad thaikorv

  Egengjord korv av nöt- och fläskfärs med thailändsk kryddning, stoppad i fjälster. Passar bra som bufférätt och kan förberedas i förväg.

  Huvudrätt1 h1 port.Medel

• Hemmagjord bearnaisesås

  Snabb bearnaise med äggula, senap, vinäger och dragon. Passar till kött och fisk.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Hemrimmad lax med dillstuvad potatis

  Hemrimmad lax i salt och socker, serverad med dillstuvad potatis. Klassiker för större sällskap som kräver några dygns rimning.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Het falukorv med grönsaksspagetti

  Stekt falukorv i söt chilisås, blandad med spaghetti, thailändska wokgrönsaker och strimlad äggröra.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Het fetaostsallad med grillad karré

  Ljummen salladspasta med fetaost och savoykål, kryddad med cayenne och serverad med stekt fläskkarré.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het korv med finsk blomkålssallad

  Stekt korv med färsk blomkålssallad på ärtor och saltgurka. Klart på en kvart.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Het kycklingfärsgryta med majs

  Pasta med het, krämig kycklingfärssås med majs och riven rå morot. Lagas på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het kycklinggryta

  Enkel kycklinggryta i chilikryddad tomatsås med kanel, serverad med basmatiris och haricots verts.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Het kycklinggryta

  Ugnsgratinerad kycklinggryta med bacon, svamp och paprika i en gräddsås med mango chutney, curry och chili. Serveras med ris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Het lövbiff med ingefära och ananas

  Wokad lövbiff i sweet chili, ingefära och lime tillsammans med ananas och salladslök, serverad över ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Het mangosås

  Het, fruktig sås av mango, yoghurt och curry som passar till kyckling och kött.

  Tillbehör10 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=peppar