Helgrillade morötter med honungsglaze och ostkräm

Name: Helgrillade morötter med honungsglaze och ostkräm
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 späda morötter; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 msk honung; 1 msk sesamolja; saft av 1 lime; 1½ msk riven färsk ingefära; 1 msk hackad röd chili; 200 g Apetina® Vitost krämig hel bit 17%; 3 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%; rivet skal av 1 lime; 1 krm peppar; 1 dl hackad färsk mynta; ½ tsk flingsalt

Morötter som grillas mjuka och penslas med honungsglaze, serverade med krämig vitostkräm och mynta.

Tid: 30 min
Aktiv tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk, sesam

Ingredienser

Portioner

8Morot
1 mskRapsolja

Glaze

2 mskHonung
1 mskSesamolja
1Lime
1 ½ mskIngefära, riven; färsk
1 mskChili

Ostkräm

200 gApetina® vitost krämig hel bit
3 dlYoghurt
1Lime, rivet; skal
1 krmPeppar
1 dlMynta, hackad; färsk
½ tskFlingsalt

Gör så här

1
Blanda glazens ingredienser.
2
Pensla morötterna med olja och grilla dem mjuka på indirekt värme, helst under lock, cirka 30 minuter. Vänd dem ofta.
3
Pensla med glazen några gånger mot slutet.
4
Mosa osten med yoghurten och rör i limeskal och peppar.
5
Servera morötterna med ostkrämen och toppa med mynta och flingsalt.