Hamburgare med avokadoröra

Name: Hamburgare med avokadoröra
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 msk olja; salt; peppar; 2 avokador; 1 vitlöksklyfta; 1 msk chilisås; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1/2 - 1 förp krispsallad; 1 förp färska hamburgare (à 452 g); 2 msk olja; 4 hamburgerbröd

Hamburgare i bröd med avokadoröra, tomat och sallad, och ugnsrostade potatisklyftor.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, sesam

Ingredienser

Portioner

900 gPotatis
½ mskOlja
Salt
Peppar
2Avokado
1 klyftaVitlök
1 mskChilisås
½ frpTomat
½ frpHjärtsallad
1 frpHamburgare, à 452 g; färska
2 mskOlja
4Hamburgerbröd

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 °C med en plåt i.
2
Klyfta potatisen och vänd den med olja, salt och peppar. Sprid ut på den heta plåten.
3
Rosta i cirka 25 minuter.
⏱ 25 min
4
Mosa avokadon grovt, pressa i vitlök, rör i chilisås och krydda.
5
Skiva tomaterna och plocka isär salladen.
6
Stek hamburgarna i olja på medelvärme cirka 3 minuter per sida.
⏱ 6 min
7
Lägg burgarna i bröden med avokadoröra, tomat och sallad och ha potatisen bredvid.