Recept med citronsaft

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

citronjuice, citronsaft, färskpressad citronsaft, pressad citron, saft av citron, nypressad citronjuice, saft av pressad citron

• Teriyakilax med wasabi- och gräslökssmör

  Stekt lax penslad med teriyakisås och serverad med ett grönt smör med wasabi och gräslök. Snabbt och lite exotiskt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tiktok pasta - fetaost och tomatpasta

  Virala fetapastan: fetaost och körsbärstomater som smälter ihop i en panna till en krämig tomatsås. Enkel vardagsmiddag.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Timjankyckling med puré på jordärtskocka

  Ugnsrostade kycklingben med timjan och tomater, serverade med puré på potatis och jordärtskocka och rucola med citronsmak.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Tofu Reuben Sandwich

  Vegetarisk rueben-macka med stekt tofu, surkål och lagrad ost i rostat bröd, med krämig pickledressing.

  Frukost30 min4 port.Svår

• Tom Collins med hallon

  Tom Collins med gin, citron och hallon som skakas ihop och toppas med bubbelvatten.

  Dryck10 min4 port.Lätt

• Tom Collins med äpple och rosmarin

  Tom Collins med gin, citron, äpple och rosmarin. Höstvariant på klassikern.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Tomat- och mozzarellaspett

  Spett med mozzarella, körsbärstomater och basilika som ringlas med citron och olivolja. Enkelt tillbehör till grillat eller pasta.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Tomat- och ruccolasallad med persiljedressing

  Snabb sallad med körsbärstomater, rucola och rostade pinjenötter i en vitlöksdoftande persiljedressing.

  Sallad10 min4 port.Medel

• Tomatdressing

  Slät dressing av soltorkade tomater, basilika och citron att ringla över grillat eller stekt kött. Klar på några minuter.

  Tillbehör10 min6 port.Lätt

• Tomatmarmelad med vanilj

  Söt, tjock marmelad på tomat med vanilj och citron.

  Huvudrätt1 h1 port.Medel

• Tonfisk med parmesanmajonnäs

  Små smörstekta brödbitar med parmesanmajonnäs, tärnad tonfisk, tomat och chimichurri. Fungerar som nibbel eller förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Tonfiskfylld stjälkselleri

  Knapriga selleribitar fyllda med tonfiskmousse, kapris och rödlök. Fint tilltugg till buffé.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Tonfisksallad med röda bönor

  Mättande sallad med pasta, tonfisk, röda bönor och rucola, toppad med dressing av crème fraîche och basilika.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Tonnatosås

  Tonfisksås med kapris, basilika och citron, passar till kall fläskfilé, kyckling eller på buffé.

  Tillbehör30 min8 port.Medel

• Torskfilé à la Chicago

  Panerad torskfilé stekt i smör och serverad med en sås av lök, tomat och citron. Passar till kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Torskrygg med parmesansås och broccoli

  Lågtempererad torskrygg med en parmesanemulsion, ugnsrostad broccoli och citrongremolata. Elegant fiskrätt som går att förbereda i förväg.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Tortillakoner med skagenröra

  Kon av tortillabröd, ugnsbakad och fylld med skagenröra av räkor och dill. Fint på mingel, buffé eller som förrätt.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Tryffelägg med picklad rödlök och bacon

  Fyllda ägghalvor med tryffelkräm, knaprigt bacon och snabbpicklad rödlök. Ger 12 halvor, bra på buffé.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Tryfferad parfait med rostad vit choklad

  Frusen parfait med riven tryffel och rostad vit choklad, serverad med mandelknäck och bär.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Två sorters majonnäs

  Hemmagjord majonnäs som delas i två: en med vitlök och en med roquefort. Passar till musslor, fisk och baguette.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Ugnsbakad kolja med chermoula och tomatsallad

  Kolja bakad under en gräddig chermoulakräm med feta, serverad med quinoa och tomatsallad. Enkel vardagsmiddag.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Ugnsbakad lax med fänkål

  Lax som bakas varsamt i ugnen, serverad med fänkål som fått dra i saffran och en syrlig smetanakräm med rosépeppar.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ugnsbakad lax med hollandaise på brynt smör

  Mjukt ugnsstekt lax med hemlagad hollandaise på brynt smör, smörvänd potatis och stekt sparrisbroccoli.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Ugnsbakad lax med pumpapesto och risonisallad

  Ugnsbakad lax toppad med pesto på pumpakärnor och basilika, serverad med ljummen risonisallad. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ugnssej med frasiga örter

  Sejfilé bakad på tomatbas under ett knaprigt örtlock med ströbröd och citron.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Ugnsstekt kyckling med hummus och rostade kikärtor

  Kycklingfilé marinerad i ostronsås och ingefära, ugnsstekt tillsammans med kryddiga kikärtor och serverad med hummus. Bakas på en plåt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Valborgs milkpunch

  Klarad drink på akvavit, punsch, viollikör och mjölk som skär sig med citron. Kräver tålamod vid filtreringen men ger en len, klar cocktail.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Vallmokaka med citron

  Fuktig limpkaka med citron och vallmofrön, täckt av en tjock citronglasyr.

  Bakning1 h6 port.Medel

• Vardagspaella med saffran, kyckling och musslor

  Förenklad paella med kyckling, frysta blåmusslor och grönsaker, smaksatt med saffran och paprika. Allt görs i gryta och panna.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Varmrökt lax med krämig fänkålssallad

  Tunt skivad fänkål och sockerärtor i färskost, serverad till varmrökt lax. Frisk och enkel buffésallad.

  Sallad30 min4 port.Lätt

• Veganska fiskpinnar

  Panerade tofupinnar som stekts gyllene, serverade med hemgjord remouladsås, kokt potatis och ärtor. Veganskt alternativ till fiskpinnar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Vegoburgare med sötpotatispommes och tryffelmajo

  Svartbönsliknande burgare på kidneybönor och svamp, med dubbelfriterade sötpotatisstavar, karamelliserad lök och tryffelmajonnäs.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Vegomacka och tonfiskmacka

  Två snabba mackor: en vegetarisk med avokado, tomat och groddar och en med tonfisk, kapris och rädisa.

  Huvudrätt–1 port.Svår

• Vinkokta kryddäpplen

  Äppelklyftor som sjuder i vitt vin, apelsin och ingefära, ett syrligt tillbehör till stek.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Vispad brieost med fikonmarmelad och rostade valnötter

  Vispad brieost toppad med fikonmarmelad som kokas av torkade fikon, plus rostade valnötter. Enkel buffé- eller julrätt som serveras med kex.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Vit sparris med café de Paris-hollandaise

  Kokt och stekt vit sparris med hollandaise smaksatt med örter och chili, och knaprig pankokrisp. Förrätt eller tillbehör.

  Tillbehör30 min2 port.Medel

• Vit sparris med hollandaisesås och rostad mandel

  Vit sparris serverad med hollandaise och rostad mandel, en klassisk förrätt som är klar på ca 20 minuter.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Vitlöksgratinerade ostron

  Ostron med vitlökssmör som gratineras i ugn. Klar på några minuter.

  Förrätt10 min4 port.Lätt

• Vitlöksmajonnäs

  Kraftig hemgjord majonnäs med vitlök. Passar till kött, grillat och sallader.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Vitlöksmarinerat lamm med stekt gnocchi

  Vitlöksmarinerat lammytterfilé med långbakade tomater och sparris samt hemgjord gnocchi i kapris- och salviasmör.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vitlöksstekt surdegsbröd med halloumi och lins- och ingefärakräm

  Vitlöksstekt surdegsbröd med halloumi och en krämig linsröra med ingefära, toppat med syrliga råmarinerade grönsaker och rostade valnötter.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Vitlöksstekt vildsvin

  Vildsvinskotlett med vitlök och timjan, serverad med dragonmatvete, cidersky, tryffelstuvad svamp och syrad endive. En omfattande men imponerande helgmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vodka sour med fläderskum

  Vodka sour toppad med skum av fläderblomssaft och äggvita som görs i sifon.

  Dryck15 min1 port.Lätt

• Välkomstsill på sked

  Sillbitar serverade på skedar med syrlig crème fraîche, pepparrot och gräslök. Snabb och snygg tilltugg.

  Förrätt10 min8 port.Lätt

• Västerbottenskorg med avokado- och räkröra

  Krispiga skålar av smält västerbottensost fyllda med avokado- och räkröra och toppade med rom.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Vårrulle med bönsallad och sesamdipp

  Vårrullar med röd bönsallad och krämig sesamdipp. Lätt vegetarisk middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Vårsallad med pocherat ägg och cheddar

  Matig sallad med pocherat ägg, grön sparris, rädisor, krutonger och cheddar i senapsdressing. Klar på 30 minuter.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Vörtvåffla med köttbullar och rödbetssallad

  Vörtvåfflor med köttbullar och rödbetssallad med avokado. Kombinerar julsmaker i en lätt rätt.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citronsaft