Recept
11 794 recept
Whoopies
Chokladkakor i amerikansk stil som läggs ihop två och två med kräm av färskost. Ger ungefär tjugo stycken.
Bakning1 h20 port.Medel
Whoopies
Små mjuka kakor som läggs ihop med färskost- och chokladkräm smaksatt med blåbärssylt. Kul på kalas.
Bakning30 min30 port.Medel
Wichudaporns julskinka
Ugnsbakad, rimmad skinka med senap, äppelmos och ströbröd. Enkelt jultillbehör som lagas med stektermometer.
Huvudrätt1 h1 port.Medel
Wienerbröd med Grevé
Bakverk av smördeg med jäst och en fyllning av ost, äpple och valnöt. Tar några timmar men blir många och fina bitar.
Bakning1 h4 port.Medel
Wienerbröd med vaniljkräm
Wienerbröd av smördeg på jäst deg, fyllt med hemgjord vaniljkräm. Tar tid på grund av vikningen men blir cirka 35 fyrkantiga bakverk.
Bakning2 h35 port.Svår
Wienernougat
Nougat med mandelflarn och mörk choklad som stelnar i frysen. Fungerar på gottebordet eller som present.
Huvudrätt1 h1 port.Medel
Wienerprinsesslängd
Bakverk av smördeg med mandelmassa och vaniljkräm, flätat till en längd. Enkelt sätt att få ett fint fikabröd.
Huvudrätt–8 port.Medel
Wienersemla
Snabb semla av smördeg fylld med mandelmassa och vispad grädde. Praktisk genväg när man inte vill baka bullar.
Bakning30 min12 port.Medel
Windsorkaka
Jäst bulle fylld med vaniljkräm och glasyr, bakad i fyra stora omgångar. Passar fika och helg.
Bakning–4 port.Medel
Wok med räkor och böngroddar
Snabb wok med räkor, wokgrönsaker, nudlar och sweet chili. Toppas med lime, chili, rostad lök och koriander.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Wokad barbecueanka med snake bean
Wokad anka med haricots verts, ingefära, apelsinskal och kanel. Serveras med jasminris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Wokad biff med broccoli
Snabbwokad biff i ostronsås med broccoli och lök, serverad över jasminris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Wokad broccoli med ingefära och solrosfrö
Snabbwokad broccoli med vitlök, chili, ingefära och solrosfrön. Passar till kyckling, fläsk eller tofu.
Tillbehör25 min4 port.Lätt
Wokad broccoli med sesam och chili
Snabbwokad broccoli med vitlök, chili och sesam. Bra som tillbehör eller extra matlåda.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Wokad falukorv
Snabbwokad falukorv med svamp, purjolök, bambuskott och ingefära. Servera med ris, nudlar eller bröd.
Huvudrätt–4 port.Medel
Wokad kinakål med bacon
Snabbwokad kinakål med krispigt bacon och vitlök, kryddad med sesamolja. Passar bra som tillbehör eller med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Wokad kyckling med chili och jordnötter
Wok med kycklinglårfilé, paprika, chili och jordnötter i en sås av hoisin och ingefära. Serveras med jasminris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Wokad mangold med chili och vitlök
Snabb och enkel wokad mangold med chili, vitlök och citron. Passar som tillbehör.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Wokad pak choy med svamp och salladslök
Wokade grönsaker med pak choy, shiitake, aubergine och salladslök i en lätt buljongsås. Klar på 10 minuter.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Wokad rostbiff med ingefära och apelsin
Wokad rostbiff med kål, rödlök och en sås av apelsinjuice, ingefära och sambal. Klart på cirka 15 minuter.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Wokad shiitake, bok choy, salladslök och cashewnötter
Wokad vegetarisk rätt med svamp, bok choy och cashewnötter i het sås. Serveras med nudlar.
Sallad30 min4 port.Medel
Wokad tofu
Tofu som marineras i hoisinsås och woka med grönsaker, sesamfrön och salladslök. Snabb vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt25 min4 port.Lätt
Wokade grönsaker med cashewnötter
Wokad zucchini, paprika, svamp och böngroddar med rostade cashewnötter i en söt och sur sås. Serveras med ris och soja.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Wokade grönsaker med feta
Wokade morötter, purjolök och tomat med vitlök, timjan och smulad fetaost. Snabbt vegetariskt vardagsalternativ.
Tillbehör–4 port.Medel
Wokade grönsaker med tofu och nudlar
Vegetarisk wok med kål, morot, paprika och tofu i en söt och syrlig lime- och sojasås, serverad med äggnudlar.
Huvudrätt–4 port.Svår
Wokade haricots verts
Haricots verts som wokas direkt från frysen med soja och sesamfrön. Snabbt tillbehör.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Wokade nudlar med stekt ägg
Vegetarisk wok med äggnudlar, grönsaker och stekta ägg i sweet chili och ingefära. Klar på under en halvtimme.
Frukost25 min4 port.Medel
Wokat med viltskav
Snabb wokrätt med frysta skav av vilt, wokgrönsaker och en smakrik sojasås. Serveras med ris, pasta eller couscous.
Huvudrätt–4 port.Medel
Wokgrönt med sötsur kyckling
Wokad kyckling och grönsaker i hemgjord sötsur sås med ananas. Serveras med jasminris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Won Ton kycklingsoppa
Kycklingbuljong som kokas i flera timmar, med små wontonknyten fyllda med kyckling, bok choy och salladslök.
Soppa5 h4 port.Svår
Wontonkrustader
Krispiga skal av wontonplattor, bakade i tartlettformar och fyllbara med valfritt. Passar som tilltugg.
Förrätt30 min6 port.Lätt
Wontons
Kokta wontons fyllda med kryddad fläskfärs, serverade med en dippsås på soja och sesam. Roligt att göra tillsammans.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Wrap med grillost och krämig bönröra
Vegetarisk wrap med stekt grillost, grönsaker och krämig bönröra i piadina. Snabb lunch som går att ta med.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Wrap med kryddig bönröra och picklad rödlök
Veganska wraps med kryddig svartbönsröra, picklad rödlök, rödkål och sriracha-majo. Snabb middag eller lunch.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Wrap med kyckling, rucola och rödbetor
Wrap med kryddstekt kyckling, rucola, riven rödbeta och vitlöksfärskost. Bra att ta med som lunch.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Wrap med vegobullar
Snabb wrap med stekta vegobullar, mangosås, sallad och rödlök. Passar picknick.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Wrap med äggröra "welsh rabbit"
Tunnbröd rullat runt äggröra med smält cheddar och senap, inspirerad av engelsk welsh rabbit. Snabb brunch eller lunch.
Frukost20 min4 port.Lätt
Wraps med fläsksida, chilimajonnäs och mangosalsa
Långbakad fläsksida i marinad, serverad i endiveblad med chilimajonnäs, mangosalsa och picklad lök.
Huvudrätt3 h4 port.Svår
Yakitori (Japanskt Grillspett)
Japanska kycklingspett penslade med söt sojasås och serverade med wasabimajonnäs. Passar som förrätt eller huvudrätt med ris.
Huvudrätt–4 port.Medel
Yakitori med Tare
Rostade kycklingvingar och purjolök som kokas i japansk tare-sås med sake, soja och mirin.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Yakitori – japanska kycklingspett
Japanska kycklingspett penslade med en söt, salt sås på soja, risvinäger och honung. Fungerar både till vardag och fest, gärna med ris.
Frukost1 h4 port.Medel
Yallatrappans tabbouleh
Fräsch bulgursallad med mycket persilja, mynta och tomat, smaksatt med citron och olivolja.
Sallad25 min4 port.Lätt
Yassapizza
Enkel pizza på färdiga minipizzabottnar med yassasås och valfri topping, till exempel kyckling.
Huvudrätt20 min6 port.Medel
Yinbakelse med vit choklad och citronmousse
Liten bakelse med vit chokladmousse med citron och lime på en kladdkaksbotten, toppad med kokosbräck. Mousse och bräck görs separat.
Bakning1 h 30 min4 port.Svår
Yoghurt med rårörda skogsbär och maränger
Kardemummayoghurt med rårörda bär, krossade maränger och pistagenötter. Enkel dessert som mest kräver att bären får stå en stund.
Efterrätt35 min4 port.Medel
Yoghurt med rödbetor
Vacker rosa yoghurtröra med rödbetor, spiskummin och honung. Tillbehör till det mesta.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Yoghurt- och limesås
Frisk yoghurtsås med lime, vitlök, mynta och chili. Passar till grillat och buffé.
Tillbehör–4 port.Medel
Yoghurtaioli
Fräsch aioli på yoghurt med vitlök och senap. Passar till grillat, grönsaker och som dip.
Tillbehör10 min4 port.Lätt