Wokad falukorv
Snabbwokad falukorv med svamp, purjolök, bambuskott och ingefära. Servera med ris, nudlar eller bröd.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
Portioner
- 300 gFalukorv
- 150 gChampinjon
- 1 burkBambuskott
- 1 mskOlja
- 1 dlPurjolök
- 1 bitIngefära
- 4 mskwoksause
Gör så här
- 1
Skölj grönsakerna och strimla purjolök, champinjoner och ingefära.
- 2
Skär falukorven i tunna strimlor.
- 3
Hetta upp en wok eller stekpanna med olja. Fräs först ingefäran helt kort och lägg sedan i korven. Rör om och stek till korven har färg, ta upp den och häll bort fettet som blivit över.
- 4
Värm pannan igen med lite mer olja och woka grönsakerna och svampen i ungefär en minut.
⏱ 1 min
- 5
Lägg tillbaka korven, häll i woksåsen och rör om tills allt är varmt.