Recept
70 recept som matchar ”woka”
Beef Chop Suey
Snabbwokad nötkött med sammetsbehandling, bok choy, shiitake och böngroddar i en glansig sås.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Biff Oriental
Biffstrimlor wokade med äpple, purjolök, zucchini och cashewnötter i en söt och krämig chilisås, serverade med couscous.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Biff- och hoisinwok
Wok på strimlad biff och grönsaker i söt hoisin- och chilisås. Serveras med ris eller nudlar.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Biffrullar Teriyaki
Tunna biffskivor rullade runt purjolök och serverade med hemgjord teriyakisås och wokade grönsaker.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bulgoginudlar med entrêcote
Marinerad, snabbstekt entrecôte på wokade nudlar med shiitake, paprika och pak choi i sojasås. Koreansk bulgogi i nudelform.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chilikyckling med ingefära
Wokad kyckling med färsk ingefära, chili och hoisinsås, med knaprig gurka och morot. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Chilikyckling med pak choi och sesammajonnäs
Kycklingfilé med honungs- och chiliglaze, wokade grönsaker och sesammajonnäs. En lite finare asiatiskt inspirerad middag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Chilistekt shiitake med purjolök
Snabb wokad svamp och purjolök i en söt och het sås med hoisin och ingefära. Funkar som tillbehör eller med ris som huvudrätt.
Huvudrätt30 min6 port.Medel
Chongqing chicken
Friterade kycklingbitar wokade med torkad chili, sichuanpeppar och jordnötter. Het och krispig kinarätt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chop suey
Wokad fläskfilé med kål, morot, paprika och rödlök i en saltsöt sås på soja och ostronsås. Serveras med jasminris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Faluwok
Snabb wok med falukorv, vitkål och morot i senapsbuljong, toppad med saltgurka. Serveras med potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Family dinner
Kinesisk familjemiddag med fyra små rätter: räkor i tomatsås, ångkokt fläsk med bönpasta, wokad biff med broccoli och förvälld sallad, plus ris.
Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår
Fläskwok med söt chili, grönsaker och ris
Snabb wok med sidfläsk och frysta grönsaker i söt chilisås, serveras med ris. Billig vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Fried rice - stekt ris
Klassisk wokad ris med äggröra, salladslök och soja. Perfekt sätt att använda överblivet kokt ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad entrecôte med vattenkastanjer
Grillad entrecôte med vitlök och peppar, serverad med en liten wokad blandning av vattenkastanjer, böngroddar, sockerärter och broccoli i redd buljong.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grillad karré med honungsglaze
Grillade fläskbitar penslade med en sötsyrlig honungsglaze, serverade med tagliatelle och snabbwokade grönsaker.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grön paella
Snabb vegetarisk paellainspirerad rätt där saffransriset toppas med wokade grönsaker och persilja.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Het lövbiff med ingefära och ananas
Wokad lövbiff i sweet chili, ingefära och lime tillsammans med ananas och salladslök, serverad över ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Heta ingefärsräkor med salladslök
Kryddstarkt wokat med räkor, färsk ingefära, vitlök och stark currypasta. Klart på en kvart och bra som plockmat.
Förrätt30 min4 port.Medel
Heta kycklingnudlar med grönt
Wokade risnudlar med kycklinglårfilé, kål, paprika och grönkål i en het sås med gochujang och ostronsås.
Huvudrätt–4 port.Svår
Hoisinkyckling med risnudlar
Wokad kyckling i hoisinsås med salladslök och värmda risnudlar. Snabb asiatisk middag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Italiensk kyckling med mustig tomatsås och gremolata
Grillad kyckling i varm tomatsås med färsk gremolata, serverad med couscous och wokade grönsaker. Smidig festmat med färdig kyckling.
Tillbehör–4 port.Medel
Kinesisk broccoli med ingefärsdressing
Snabbt wokad kinesisk broccoli med ingefära och en glansig sås. Fungerar lika bra med vanlig broccoli och passar som vegetariskt tillbehör.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Koreansk het kyckling med sesamwokade grönsaker
Kycklingklubbor med het koreansk glaze, ugnsbakade och serverade med wokade grönsaker och jasminris.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Kung Pao-kyckling
Wokad kyckling med torkad chili, sichuanpeppar och jordnötter i en syrlig, söt sås. Autentisk kinesisk rätt som kräver lite förberedelser men går snabbt att tillaga.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Kycklingwok i smördegshjärta
Wokad kyckling med broccoli, shiitake och minimajs, serverad i bakade smördegshjärtan. Passar romantisk middag, eller som vanlig middag om degen skärs i kvadrater.
Huvudrätt–2 port.Medel
Kycklingwok med ostronsås
Wok med kyckling, glasnudlar och grönsaker i ostronsås. Serveras med jasminris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax med bladspenat och pasta
Panngjord lax med spenat i en lätt sås på crème fraiche, serverad med pasta och wokade grönsaker. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lövbiff med pak choy, broccoli och rostade pinjenötter
Snabbstekt lövbiff med wokad pak choy och broccoli i sojadressing och rostade pinjenötter. Lätt och klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Nudlar med strimlat fläskkött och teriyaki
Snabb wokrätt med äggnudlar, strimlat fläskkött, thaigrönsaker och teriyakisås. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pad thai
Wokade risnudlar med räkor, ägg och böngroddar i söt och salt sås, toppade med jordnötter och lime. Klassisk thailändsk nudelrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pad thai – nudelwok med cashewnötter
Wokade äggnudlar med fläskstrimlor, grönsaker, ägg, lime och rostade cashewnötter. Snabb asiatisk vardagsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pekingwraps
Hoisinmarinerad kyckling med wokad purjolök, böngroddar och mangold, serverad i tortillastrutar. Marineras i förväg och passar fest.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Pork teriyaki med rostad broccoli, sesam och kimchi
Wokad fläsk i teriyakisås med broccoli, serverat med äggnudlar och snabb kimchi av pak choy med lime och sambal.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Potatis- och kikärtsgryta
Vegansk gryta med potatis och kikärtor i en het tomatsås med garam masala, gurkmeja och ingefära. Bra rätt för kalla dagar.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Quornwok i pitabröd
Snabbwokade quornbitar med paprika och rödlök, serverade i pitabröd med sötchili.
Bakning15 min4 port.Medel
Räkor med udonnudlar
Wokade räkor med ingefära och vitlök på japanska udonnudlar, toppade med sparris och söt chilisås. Går fort att laga.
Huvudrätt–4 port.Medel
Räkor och bambuskott
Wokat ris med räkor, bambuskott, vattenkastanjer och purjolök. Snabb vardagsrätt på kallt kokt ris.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Sesambakad lax med ris
Ugnsbakad lax med sesamfrön, serverad med ris och wokad pak choi i teriyakisås. Snabb och lättlagad för två.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Sobanudlar med kycklingfärs, pak choy och shiitake
Woka nudlar med kycklingfärs, shiitake och pak choi i en söt, salt sås. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Soja och honungslackad kycklingklubba med sesamkål
Ugnsstekta kycklingklubbor med glaze av soja, honung och lime, serverade med ris och wokad vitkål med sesam.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Stekt hälleflundra med tomatsås och strimlat tillbehör
Smörstekt hälleflundra med krämig tomatsås och wokade rotfruktsstrimlor. Fiskmiddag som går på under en timme.
Huvudrätt45 min2 port.Svår
Stekta nudlar
Wokade äggnudlar med grönsaker, ägg och en söt-salt sås på lime och fisksås, toppade med jordnötter.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Strimmelbog sweet and sour
Wokad bog med squash, champinjoner och minimajs i sötsur sås. Gott med ris, pasta eller couscous.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sweet chili-glaserad kassler
Kasslerskivor som glaseras i ugn med sweet chilisås och salladslök. Mycket enkelt och passar med couscous och wokade grönsaker.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sweet chiliwokade grönsaker med quorn
Snabb vegetarisk wok med quorn och grönsaker i söt chili- och sojasås. Serveras med ris och lime.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sötsur sås
Enkel sötsur sås med ingefära, russin och honung. Passar till wokat, friterat eller kött.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Thai Chili Bönor med Basilika – Tua Yao Pad Prik Pow
Wokade gröna bönor med chili, vitlök och thaibasilika. Ett snabbt och starkt tillbehör eller vegetariskt huvudrätt med ris.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt