Yoghurt med rårörda skogsbär och maränger

Name: Yoghurt med rårörda skogsbär och maränger
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%; 1 dl florsocker; 1 tsk malen kardemumma; 200 g bär t ex hallon, björnbär och blåbär; 3 msk rårörsocker; rivet skal av ½ citron; 16 maränger; 2 msk pistagenötter; 12 blad färsk mynta

Kardemummayoghurt med rårörda bär, krossade maränger och pistagenötter. Enkel dessert som mest kräver att bären får stå en stund.

Tid: 35 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

Kardemummayoghurt

2 dlYoghurt
1 dlFlorsocker
1 tskKardemumma

Rårörda skogsbär

200 gBär, björnbär och blåbär; t ex hallon
3 mskRårörsocker
½Citron, rivet; skal

Garnering

16Maräng
2 mskPistagenöt
12 bladMynta

Gör så här

1
Rör ihop yoghurt, florsocker och kardemumma och ställ i kylen.
2
Blanda bär, rårörsocker och citronskal och låt stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter.
⏱ 30 min
3
Hacka maränger och pistagenötter grovt.
4
Lägg yoghurten på tallrikar, bären ovanpå och garnera med maränger, nötter och myntablad.