Recept
11 794 recept
Stormaktslåda
Långbraserad högrev i porter och soja, serverad på palsternackspotatismos med fläsk- och purjolöksfräs.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Storpizza med ansjovis
Pizza på plåt med hemlagad tomatsås, ansjovis, musslor och oliver. Passar skuren i små bitar till drinken eller som måltid.
Frukost–6 port.Medel
Stracciatella (buljong med ägg och riven ost)
Italiensk buljong där ägg, parmesan och mannagryn vispas i den heta soppan till små flingor.
Soppa–6 port.Medel
Stracciatella med grönkålschips, granatäpple och kanderade mandlar
Krämig färskost med krispig grönkål, granatäpple och kanderade mandlar. Festligt tilltugg att servera med bröd.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Stracciatella med rostade vindruvor och hasselnötter
Krämig stracciatella med ugnsrostade druvor, hasselnötter och friterad kapris. Ett elegant litet tilltugg som går att förbereda i förväg.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Stracciatella med rostade vindruvor och nötter
Krämig stracciatella med ugnsrostade vindruvor, friterad kapris och hasselnötter, serverad med crostini. Enkelt och vackert till förrätt eller buffé.
Förrätt40 min4 port.Medel
Strassburgare med hasselnötter
Smöriga spritsade kakor med ändarna doppade i choklad och hasselnötter eller kokos.
Huvudrätt–4 port.Medel
Strawberry sour - David Kringlunds recept
Sour med olagrad rom, citron, jordgubbe och äggvita som ger ett skummigt lock. Sommarig och balanserad.
Dryck10 min1 port.Lätt
Strimlad biffsallad med valnötter och ädelost
Grillad ryggbiff i honungsglaze, strimlad och serverad på sallad med grillat päron, ädelost och valnötter och en het senapsdressing.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Strimmelbog sweet and sour
Wokad bog med squash, champinjoner och minimajs i sötsur sås. Gott med ris, pasta eller couscous.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Stroganoff med kycklingchorizo
Krämig stroganoff på kycklingchorizo, paprika och crème fraiche med ris och grönsaker.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Stroganoff på rostbiff
Snabb stroganoff på strimlad rostbiff i tomat- och gräddsås, serverad med ris och paprika. Bra sätt att ta vara på rester.
Huvudrätt–4 port.Medel
Strudla
Jäst vetedeg rullad runt en fyllning av vallmofrö, sedan gräddad och skuren i skivor. Tar tid men räcker till många.
Bakning45 min4 port.Medel
Strutar med lingongrädde
Våffelstrutar fyllda med vispad grädde rörd med lingon. Snabb dessert att servera med fika.
Efterrätt10 min6 port.Lätt
Strutsbiffar med kiwisalsa
Stekt strutsbiff med fräsch salsa av kiwi, paprika och salladslök. Serveras med bakad potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Strömming Melba
Strömmingsfiléer med pepparrots- och senapsfyllning, panerade och stekta på rostat bröd.
Huvudrätt30 min10 port.Medel
Strömming i vitlöksvinäger (Boquerones en vinagre)
Spansk tapas på marinerad strömming i vitvinsvinäger med vitlök, citronskal och persilja. Kräver frysning och ett dygn i lag.
Förrätt1 h 30 min8 port.Svår
Strömming med dragonmos
Strömmingsfiléer som marineras i senap och crème fraiche, panerade och stekta, med potatismos smaksatt med dragon.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Strömming med lax- och potatissallad
Snabbstekt strömming på en sallad av färskpotatis, kallrökt lax, kapris och persilja.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Strömming med lime och tomat
Panerad strömming med polentamjöl, serverad med en frisk tomatsallad med lime och kokt färskpotatis.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Strömming på medelhavsvis
Panerad strömming med ett medelhavsinspirerat grönsaksfräs på squash, tomat, kapris, oliver och basilika.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Strömmings- flundror med potatismos
Klassiska strömmingsflundror med dill, vända i rågmjöl och stekta i smör, serverade med potatismos och citron.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Strömmingsaladåb
Ugnsgratinerade strömmingsrullar i sötsur gelélag med dill och kryddor, stjälpta ur formar. Kall förrätt som görs i förväg.
Förrätt1 h 30 min6 port.Svår
Strömmingslåda
Strömmingsfiléer rullade runt ansjovis, bredda med chilisås och gräddade i ugn. Serveras kall som snitt eller på buffé.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Strömmingslåda med smaker från Medelhavet
Strömming som rullats och gräddats i senapsgrädde med fetaost, soltorkade tomater och dill.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Strömmingsmacka
Panerad strömming med dill på rågbröd, toppad med kaviarsås och rödlök. Går snabbt att laga.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Strömmingspanna med medelhavssmak
Rullade strömmingsfiléer som kokas i en gräddsås med paprika, tomat och vitlök, serverade med potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Strömmingsrulader med krispig morotssallad
Strömmingsfiléer rullade runt senap och ansjovis och gräddade i söt citronsås, med frisk morotssallad. Äts med kokt potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Stuffing med tranbär och salvia
Fyllningsbollar av bröd, smör och salvia med apelsin och tranbär. Ett klassiskt tillbehör till kalkon.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Stuvad kalvnjure med bacon och smålök
Skivad kalvnjure flamberad i cognac i en gräddsås med madeira och senap, toppad med bacon och steklök. Gammaldags festmat.
Huvudrätt–4 port.Medel
Stuvad risoni med majs och ost
Krämig risonipasta kokt i buljong med sojabönor, majs och ost, serverad med tomat och rucola. Vegetarisk enrättare.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Stuvad vitkål
Mjuk vitkål i vit stuvning, ett klassiskt tillbehör till kokt potatis. Bra att göra på rester av kål.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Stuvade makaroner
Stuvade makaroner med ostsås och buljong. Klassiskt husmanstillbehör till falukorv, köttbullar och stekt fläsk.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Stuvade makaroner utan mjöl
Stuvade makaroner som kokas direkt i mjölk, utan att man behöver göra en sås med mjöl. Klassiskt tillbehör till falukorv och köttbullar.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Stuvade morötter
Morötter i krämig vit sås med persilja. Enkelt tillbehör till kött och fisk.
Huvudrätt–4 port.Medel
Stuvade morötter med persilja
Mjuka morötter i vit stuvning med persilja. Klassiskt tillbehör.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Stycka hel kyckling - se & gör
Så delar du en hel kyckling i bröst, lår och vingar. Prisvärt och ger dig bitar för olika rätter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Stá Spiritos sallad
Italiensk sallad med pecorino, sardeller, tomat, kapris och oliver. Serveras som förrätt med bröd.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Sund köttfärssås
Köttfärssås med paprika, morot och ajvar som är lättlagad och passar sex personer.
Tillbehör30 min6 port.Medel
Superenkel påsksill
Snabb sillröra där färdig sill vänds i crème fraiche med citron, salladslök och färska örter. Fungerar på påskbordet och midsommar.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Superenkel ramslökspasta
Pasta med grön ramslökssås, citron, parmesan och stekt sparris. Snabb vårrätt som bara kräver en mixer.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Superfrukost
Nöt- och linfröplättar att äta med smör och ost, tillsammans med fruktsallad och avokadotomat. Stor frukost med mycket energi.
Frukost15 min1 port.Medel
Supergoda saffransskorpor
Saffranskorpor med hel sötmandel som gräddas som längder, skivas och torkas i ugnen. Ger många skorpor.
Huvudrätt30 min35 port.Lätt
Superlätt laxwrap
Wrap med ugnsbakad lax, pestokräm, rucola och kokt potatis. Går snabbt att göra och är ett smart sätt att använda rester av potatis.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Supersnabb chokladmousse - se & gör
Chokladmousse med mörk choklad, grädde och apelsin, klar på tio minuter.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Supersnabb korvcouscous
Couscous med fryst grönsaksmix och brynt korv, klar på kort tid. Barnvänlig vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Supersnabb omelett i mikron
Omelett som tillagas i mikron på två minuter. Praktiskt när du är hungrig och har bråttom.
Frukost10 min1 port.Lätt
Supersnabba fusk-churros
Snabba fusk-churros på smördeg, rullade i kanelsocker och doppade i chokladsås. Klara på en kvart.
Bakning15 min4 port.Lätt