Stuvade morötter
Morötter i krämig vit sås med persilja. Enkelt tillbehör till kött och fisk.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 500 gMorot
- 25 gSvenskt smör från arla®
- 3 mskVetemjöl
- 5 dlMjölk
- Salt och peppar
Till servering
- 1 krukaPersilja
Gör så här
- 1
Skala moroten och skär i mindre bitar. Koka i 6–8 minuter, häll av och spara lite av kokvattnet.
⏱ 7 min
- 2
Smält smöret i en kastrull, strö på mjölet och rör om.
- 3
Häll i mjölken lite i taget medan du vispar och låt koka upp.
- 4
Sjud såsen ungefär 5 minuter. Späd med kokvatten om den känns för tjock.
⏱ 5 min
- 5
Vänd ner morötterna och smaka av med salt och peppar.
- 6
Strö hackad persilja över när du serverar.