Recept
1 822 recept som matchar ”tomater”
Barbacoa
Mexikanskt långkok på högrev i en smakrik chipotlesås, som pressas isär och serveras i tortillas. En maträtt för helgen som även går att göra i förväg.
Huvudrätt5 h6 port.Svår
Barbecuesås
Enkel hemgjord barbecuesås på krossade tomater, vinäger, senap och worcestershiresås. Kokas ihop på 10 minuter.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Barbecuesås med kakao
Rökig hemgjord barbecuesås med chipotle, äpple och kakao. Passar till grillat kött eller som dipp.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Barbequepaket med svamp och sparris
Grillpaket i folie med svamp i chipotlesmör och sparris med soltorkade tomater, citron och timjan som tillagas på glöd.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Barbiepasta
Pasta i en rosa, krämig tomatsås med grädde och parmesan. Barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Barnens bolognese med röda linser
Vegetarisk bolognese på röda linser och crème fraiche, mild i smaken och lätt att få barnen att tycka om. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Barnens knapriga kyckling i ugn
Kycklingfilé med krispigt lock av cornflakes och parmesan på en bädd av ugnsgrönsaker. Gillas av barn.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Baseballmacka med salsa
Hög sandwich byggd på en rund brödkaka med kalkon, tomat och senap, med het salsa vid sidan.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Baskisk panna
Äggröra i stekpanna med skinka, paprika och tomat. Snabb vardagsmiddag som serveras med bröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Bbq-kyckling med avokadosalsa
Grillade kycklinglårfiléer med rökig bbq-sås och avokadosalsa, serverade i tacoskal.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Bbq-sås med choklad
Hemlagad BBQ-sås på krossade tomater och ketchup, med riven mörk choklad som ger djup smak.
Tillbehör45 min8 port.Medel
Bean taco med grön salsa
Vegetarisk böngryta på svarta bönor kokta i öl och spiskummin, serverad i tortillabröd med grön tomatsalsa, picklad lök och crème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Belugasallad med grönkål och granatäpple
Mättande vintersallad med belugalinser, grönkål, spetskål, avokado och granatäpple. Dressingen har sesam och lime.
Sallad40 min4 port.Medel
Biff med ädelostgratinerad zucchini och balsamtomater
Stekt eller grillad biff med zucchini gratinerad i ädelostgrädde och ugnsbakade balsamtomater.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Birria
Mexikansk lammgryta som långbakas i chilimarinad och serveras som sked-soppa med tortillas. Lite arbete men mest ugnstid.
Soppa–4 port.Svår
Biryani kyckling
Indisk risrätt i lager med marinerad kycklingcurry och kryddigt saffransris, förseglad med deg och ugnsbakad. En rätt för helgen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Biryani med irakisk sallad och tsatsiki
Kryddigt ris med kokt kyckling, nötkött, potatis, mandel och russin, serverat med färsk grönsakssallad och yoghurtsås med gurka och mynta.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Black and white med grönpepparsås och potatismos
Oxfilé och fläskfilé inlindade i bacon, serverade med grönpepparsås, fyllda tomater och champinjoner och potatismos.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Blodsoppa med champinjonögon
Het tomatsoppa som är rödfärgad som blod med stekta champinjonhattar som flyter som ögon. Rolig soppa till Halloween.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Blomkål och morotssallad i tomat och basilikadressing
Sallad av blomkålsris, riven morot och solrosfrön i en dressing på tomat och basilika. Håller några dagar i kylen.
Sallad30 min8 port.Medel
Blomkålstaboulle med stekt lax och romsås
Fräsch tabbouleh där rivd blomkål ersätter bulgur, med stekt lax och en rom- och dillsås. Klar på kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Svår
Bloody mary - återkomsten
Bloody mary på rivna färska tomater som silas under två dygn till en klar, smakrik tomatessens. Med eller utan vodka.
Dryck–4 port.Medel
Blt-sandwich med fejk bacon
Veganska smörgåsar där ugnsrostad glaserad aubergine tar baconets plats, tillsammans med avokado, tomat och sallad. Tar en timme men är mest väntetid.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Bläckfisksallad med olivbröd
Mörkokt bläckfisk i kikärtssallad med färska örter, serverad med snabbt olivbröd. Portugisiskt influerad förrätt.
Förrätt40 min4 port.Svår
Blåmusselgryta med fisk och grönsaker
Krämig musselgryta med vitt vin, fisk, fänkål och potatis. Serveras med surdegsbröd.
Soppa30 min4 port.Svår
Blåmusslor i chorizo–tomatragu
Blåmusslor som ångkokas i en kryddig sås med chorizo, sardell och tomat. Serveras direkt ur kastrullen med grillat surdegsbröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Bolognese Vego
Vegetarisk bolognese med riven morot, palsternacka och fänkål i tomatsås, serverad på spaghetti. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Bombaypizza
Små pizzor på färdig degmix med korma-sås, paprika och kyckling som toppning. Perfekt familjehelg.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Bondsallad med ägg och bacon
Matig sallad med knaprigt bacon, haricots verts, ägg och brödkrutonger i en senapsvinägrett.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Borsjtj på anka
Ukrainsk rödbetssoppa kokad på ankskrov med grönsaker, katrinplommon och kål. Serveras med stekt ankbröst, smetana och dill.
Soppa3 h8 port.Svår
Bosnisk filodegspaj fylld med fetaost
Hemgjord utdragen deg rullad runt en fyllning av ost och ägg, serverad med fräsch tomat- och gurksallad.
Förrätt1 h4 port.Medel
Bouillabaisse med rouille - Tareq Taylor
Fransk fiskgryta med saffran, fänkål och tomat, med musslor och fiskfilé. Serveras med kraftig rouille på bakad potatis.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Bratwurst med syrad savoykål och rostade pumpafrön
Stekt bratwurst med syrlig savoykål, kokt potatis och rostade pumpafrön. Enkel husmanskost med mustig senap.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
BreOlivröra på crostini
Fluffig växtbaserad röra med kapris, soltorkad tomat och sardell som breds på knäckiga brödskivor. Passar som tilltugg.
Tillbehör10 min20 port.Medel
Briam med kyckling
Grekisk ugnsrätt med ugnsstekta grönsaker och citronmarinerade kycklingklubbor på toppen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Brie och tomatpesto
Rostade baguetteskivor med mild brie och en tomatpesto av soltorkade tomater, örter och pinjenötter. Fin förrätt eller tilltugg till gäster.
Huvudrätt30 min8 port.Medel
Broccolimuffins med soltorkade tomater
Muffins med broccoli, soltorkade tomater och färskost, en matig bakelse som fungerar som lunch eller tilltugg.
Tillbehör–12 port.Svår
Broccolisallad med tomater och rostade pinjenötter
Broccolisallad med purjolök, körsbärstomat och apelsindressing, toppad med rostade pinjenötter. Passar till julskinka och köttbullar.
Sallad30 min8 port.Lätt
Bruscetta
Rostade baguetteskivor med vitlök och en färsk tomatröra med rödlök och persilja. Enkelt förrätt eller tilltugg.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Bruschetta med cashewcrème och confiterad tomat
Veganska crostini med krämig cashewkräm och långsamt ugnsbakade tomater. Funkar som förrätt eller tilltugg.
Förrätt–4 port.Svår
Bruschetta med marinerad kronärtskocka och parmaskinka
Rostat lantbröd med basilika och örtmarinerade kronärtskockor, färskost och parmaskinka, toppad med ugnsrostade körsbärstomater. Italiensk förrätt.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Bruschetta med tomat
Klassiskt rostat bröd med tomat, basilika och vitlök. Enkelt tilltugg.
Förrätt20 min4 port.Lätt
Bruschetta med tomat och basilika
Klassisk bruschetta med hackad tomat och basilika på grillat bröd gnidet med vitlök.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Bruschetta med tomat, oliver och basilika
Rostat lantbröd med hackad tomatsalsa, oliver och basilika samt parmesan. Klassiskt tilltugg.
Förrätt–4 port.Medel
Bruschetta med vegansk bönröra
Veganska bruschetta med grovmixad bönröra, tomat och ärtskott på rostat surdegsbröd.
Frukost10 min4 port.Svår
Bräckt kassler med avokadokräm
Stekt kassler med ris, tomater och avokadokräm kryddad med sweet chili. Snabb vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Bräserad fänkål med soltorkade tomater
Mjuk fänkål som puttrat i vitt vin med vitlök och timjan, avslutad med soltorkad tomat och citron. Tillbehör till fisk och kyckling.
Tillbehör40 min4 port.Medel
Bräserad lammbog i ugn
Långbräserad lammbog i tomat- och vinsås, med gremolata och grovstompad potatis. Gryta för stora sällskap.
Huvudrätt3 h6 port.Svår