Barnens bolognese med röda linser

Name: Barnens bolognese med röda linser
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök, strimlad; 1 finhackad vitlöksklyfta; 1 msk olivolja; 1 msk tomatpuré; 400 g krossade tomater; 2 förp kokta röda linser, sköljda och avrunna eller 2 dl torkade linser; 3 dl vatten; 1 tsk honung; 1 tsk salt; 0,5 msk torkad oregano; 2 dl crème fraiche; nymalen svartpeppar

Vegetarisk bolognese på röda linser och crème fraiche, mild i smaken och lätt att få barnen att tycka om. Klar på en halvtimme.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

1Lök, strimlad; gul
1 klyftaVitlök
1 mskOlivolja
1 mskTomatpuré
400 gKrossade tomater
2 frpLinser, sköljda och avrunna eller 2 dl torkade linser; kokta
3 dlVatten
1 tskHonung
1 tskSalt
½ mskOregano
2 dlCrème fraiche
Svartpeppar

Gör så här

1
Mjuka lök och vitlök i olivolja. Rör ner tomatpurén och stek någon minut till.
2
Häll i krossade tomater, linser, vatten, honung, salt, oregano och crème fraiche.
3
Låt såsen sjuda i cirka 15 minuter.
⏱ 15 min
4
Koka spaghettin enligt anvisningen på paketet.
5
Peppra såsen efter smak och servera med spaghettin.