Bbq-sås med choklad
Hemlagad BBQ-sås på krossade tomater och ketchup, med riven mörk choklad som ger djup smak.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: soja
Ingredienser
Portioner
- 1Lök
- 2 klyftaVitlök
- 1 mskFarinsocker
- 500 gKrossade tomater
- ½ dlKetchup
- 1 tskPaprikapulver
- 1 tskOregano
- 1 krmKryddnejlika
- 1 tskSambal oelek
- 1 tskSalt
- 2 mskMörk choklad, 70%; riven
- Rapsolja
Gör så här
- 1
Hacka lök och vitlök fint. Fräs löken mjuk med farinsockret i lite olja i en kastrull.
- 2
Tillsätt alla övriga ingredienser utom chokladen och sjud i 20 minuter.
⏱ 20 min
- 3
Rör ner chokladen och låt såsen kallna.