Recept
1 130 recept som matchar ”grilla”
Grillad Chorizo med grönkål
Grillad chorizo i bröd med sötsur, mjukstekt grönkål och rödlök. Snabb vardagsmat som går att variera med annan kål.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Grillad ananas med vispad crème fraiche
Lätt grillad ananas med vispad, söt crème fraîche. Enkel efterrätt som går att göra i ugn också.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Grillad ananas och doughnut med kvarg och jordgubbar
Grillad ananas och halverade munkar med jordgubbar och citruskvarg. Sommardessert direkt från grillen.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Grillad anka med bondbönor
Grillade ankbröst med krispigt skinn, serverade med fräst bondböna och lök.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grillad asiatisk sallad i nam jim-dressing
Sallad med grillad pak choi, gurka, rädisor och sojabönor i thailändsk nam jim-dressing med lime och chili. Passar fint som tillbehör till kyckling och ris.
Sallad30 min4 port.Medel
Grillad aubergine med fetaoströra
Grillade aubergineskivor med citronolja och en krämig, het fetaoströra med mynta. Vegetarisk rätt med lite grillrök.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad aubergine med vitlökssmak
Grillade aubergineskivor som får dra i en dressing av vitlök, citron och körvel. Tillbehör till grillat eller del av en vegetarisk måltid.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Grillad aubergineröra
Rökig aubergineröra av grillad aubergine och paprika med vitlök och persilja, serverad på grillat surdegsbröd. Passar till grillkvällen.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Grillad avokado- och baconsallad
Grillad sallad med avokado, tomater, knaperstekt bacon och grillat bröd, serverad med senapsdressing. Lagom för en sommarbuffé.
Förrätt40 min4 port.Svår
Grillad avokadohalva
Avokadohalvor fyllda med tomat, lök, lime och mozzarella som grillas till smält ost. Lätt förrätt eller tillbehör.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Grillad banan med choklad
Bananer fyllda med choklad som grillas i folie och toppas med mandel och grädde. Enkel efterrätt som barn gillar.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Grillad banan med kola och passionsfrukt
Bananer som grillas över glöden och toppas med hemkokt kolasås, passionsfrukt och choklad. Enkel sommardessert som tar bara en burk kondenserad mjölk i förväg.
Efterrätt25 min4 port.Lätt
Grillad biff med roquefortsallad
Snabbgrillad biff med en sallad av endiv, aprikos, valnötter och blåmögelost. Ett enkelt upplägg när det ska kännas lite festligt.
Sallad–4 port.Medel
Grillad biff med rostad potatis och zucchini-chimichurri
Ryggbiff från grillen, ugnsrostad potatis, halstrad hjärtsallad och en grov chimichurri på riven zucchini.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh
Stekt bratwurst med färsk bönsallad på cannellinibönor, tomat och persilja, och couscous eller bulgur vid sidan. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad brieost med plommon, timjan, nötter och honung
Hel brieost grillad i folie med plommon, pinjenötter, timjan och honung. Delas med skedar och serveras som osträtt eller efterrätt.
Efterrätt30 min6 port.Lätt
Grillad broccoli med blåmögelost och rostade hasselnötter
Grillad broccoli med smältande blåmögelost, hasselnötter och en sojadressing. Funkar som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad chorizo fresco med paprikasås
Grillad färsk chorizo med kokt potatis och en krämig sås av feta, grillad paprika och yoghurt.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Grillad ciabatta med ricotta och parma
Varm smörgås med lufttorkad skinka, ricotta och vitlöksfräst spenat, grillad i smörgåsgrill. Går fort att fixa till en person.
Huvudrätt10 min1 port.Medel
Grillad citroncrème
Syrlig, len citronkräm med grillad citron, serverad med gräddfil, hallon och lite lakritspulver.
Efterrätt–4 port.Medel
Grillad citronfisk i paket med örtklick
Torsk som grillas i bakplåtspappersknyten med dragon, citron och potatis. Serveras med grillad tomat och örtcrème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad citronkyckling med tomat- och mozzarellasallad
Grillad kycklinglårfilé som vänds i en honungs- och citronblandning med chili och oliver, med tomat och mozzarella som sallad.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Grillad endive med rostade vindruvor, balsamvinäger och getost
Grillad endive med rostade vindruvor, getost, hasselnötter och balsamicokräm. Elegant tillbehör eller förrätt.
Sallad–4 port.Medel
Grillad entrecote med marinerade rödbetor
Grillad entrecote med rödbetor marinerade i olivolja och vinäger, toppad med rucola och parmesan. Bra sommarmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad entrecote med mustig glaze
Grillad entrecote penslad med en glaze på tomat, chili och balsamvinäger. Överbliven glaze kan sparas i kylen.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Grillad entrecôte & grönsaker
Grillad entrecôte med hoisinglaze och krossad peppar, serverad med timjanrostad potatis och grillade grönsaker.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grillad entrecôte med enkel grönpepparsås och dressad sallad
Grillad entrecôte med krämig grönpepparsås, krispig ugnspotatis och romansallad. En festlig men okomplicerad middag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Grillad entrecôte med grillade marinerade grönsaker
Grillad entrecôte med grillade grönsaker som får dra i en dressing av dragon, rödlök och vinäger. Servera med bakad potatis och gräddfil.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad entrecôte med tapenade
Grillad entrecôte med grillade körsbärstomater och en tapenadesås med basilika och vitlök, serverad med grillat lantbröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad entrecôte med tillbehör - färsk lök, haricots verts och brynt smör
Grillad entrecôte med bryntsmörsstuvade haricots verts, lök och dragon, plus grillade tomater och baguette.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad entrecôte med vattenkastanjer
Grillad entrecôte med vitlök och peppar, serverad med en liten wokad blandning av vattenkastanjer, böngroddar, sockerärter och broccoli i redd buljong.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grillad falukorv med färskpotatissallad
Grillad eller stekt falukorv med potatissallad på färskpotatis, rädisor och dill i senapsdressing. Enkel vardags- eller grillmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad fetaost och grönsaker
Grillade grönsaker och varm, mjuk fetaost kryddad med färska örter och olivolja. Passar på sommarbuffén.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad fisk med kapris och kronärtskocka
Grillad eller stekt fisk med en fräsch topping av marinerade kronärtskockor, kapris och persilja.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad fisk med kräfttsatsiki
Grillad gösfilé med tzatziki på gurka och kräftstjärtar. Lätt och snabb sommarmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad fiskfilé med kryddsmör, sparris och tomatrisotto
Grillad vit fisk med limesmör och grön sparris, serverad med risotto med tomatbitar och parmesan. Ett festligt upplägg för grillkvällen.
Huvudrätt–4 port.Svår
Grillad fjällröding med ägg, räkor och brynt smörvinägrett
Grillad fjällröding och sallad med kokt ägg, räkor och vinägrett på brynt smör, serverat med färskpotatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad flankstek med pepparsmör och bakad lök
Grillad flankstek med pepparsmör av tre sorters peppar, serverad med ugnsrostad färskpotatis och lök med persilja och citron.
Huvudrätt–4 port.Svår
Grillad flankstek med primörer och chipotlebearnaise
Marinerad och grillad flankstek med grillade grönsaker och en bearnaisesås kryddad med chipotle. Bra grillmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad flankstek med spetskål och parmesan- och tryffelsmör
Grillad flankstek och sotad spetskål med citron, soja och mandel, serverad med parmesan- och tryffelsmör.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Grillad flankstek/flappstek med bacon- och pepparrotsdipp samt cruditéesallad
Grillad flankstek med rökig bacon- och pepparrotsdipp och en sallad av tunt hyvlade rotfrukter, äpple och gurka.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillad fläskfilé i wrap med bönhummus och melonsallad
Ugnsstekt fläskfilé i tortilla med krämig bönhummus och fräsch melonsallad. Allt tillbehör görs medan köttet steks.
Sallad45 min4 port.Svår
Grillad fläskfilé med cajun-feeling
Fläskfilé kryddad med fajitamix som tillagas i stekpåse med bbq-sås och lime och därefter grillas. Kan förberedas i förväg och ger åtta portioner.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Grillad fläskfilé med endive
Lätt portion med grillad fläskfilé, kokt endive och rivna rotfrukter med pepparrot.
Huvudrätt–1 port.Medel
Grillad fläskfilé späckad med merguez
Grillad fläskfilé fylld med kryddig merguez och marinerad i örter, serverad med quinoasallad på rödbetor och fikon samt vitlöksyoghurt.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Grillad fläskkarré med chili
Grillad fläskkarré som penslas med en glaze av sweet chilisås, lime, ingefära och vitlök. Serveras med rotfrukter och kall sås.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grillad fläskkarré med pepparrot och ljummen bulgur
Grillade karréskivor med barbecuesås, serverade med bulgur, grönsaker och färsk pepparrot.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grillad fläskkarré med picklade grönsaker
Grillad marinerad fläskkarré med snabbpicklade grönsaksband och grillad purjolök med fetaost.
Huvudrätt45 min4 port.Svår