Grillad entrecôte med tapenade
Grillad entrecôte med grillade körsbärstomater och en tapenadesås med basilika och vitlök, serverad med grillat lantbröd.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten
Ingredienser
Portioner
- 4 skivaEntrecôte
- 1 mskOlivolja
- 1 tskSalt
- 1 krmSvartpeppar
- 4 kvistKörsbärstomat
- ½ dlBasilika
- 1 dlTapenad
- 1 klyftaVitlök
- 4 skivaBröd
Gör så här
- 1
Massera köttet med olja och krydda med salt och peppar.
- 2
Grilla köttet och tomatkvistarna 2–3 minuter per sida.
⏱ 3 min
- 3
Hacka basilikan och rör ihop med tapenaden och pressad vitlök.
- 4
Vänd brödskivorna hastigt på grillen.
- 5
Servera köttet med sås, tomater, bröd och sallad.