Grillad fläskfilé med endive

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Klyv filén i två delar och platta ut dem till tunna biffar. Salta med örtsalt och grilla.

2. 2

   Sjud endiverna i lättsaltat vatten i 5–10 minuter, tills de är mjuka. Låt rinna av.

   ⏱ 5 min

3. 3

   Lägg upp biffar och endive med riven morot och rödbeta och toppa med riven pepparrot.