Sallad
47 recept som matchar ”fisk”
Asiatisk biffsallad med avokado
Matig sallad med snabbstekt entrecôte, avokado, örter och syrlig chilidressing. Klar på ungefär en halvtimme.
Sallad30 min4 port.Svår
Asiatisk räksallad
Kall nudelsallad med räkor, strimlade grönsaker och koriander i dressing av soja, lime och chilisås. Frisk lunch eller lätt middag.
Sallad20 min4 port.Medel
Broccolisallad och blomkålssallad med blodapelsin
Kokt broccoli och blomkål i dressing med chili, sardeller, kapris och blodapelsin. Bra till grillat.
Sallad30 min4 port.Lätt
Caesarsallad med färskpotatis och räkor
Caesarsallad på spenat eller romansallad med kokt potatis, räkor och parmesan. Serveras med grillat bröd.
Sallad45 min4 port.Medel
Caesarsallad med stekt lax
Caesarsallad med stekt lax, krutonger och hemmagjord dressing. Mättande sallad som fungerar året runt.
Sallad25 min4 port.Svår
Champinjon- och sparrissallad med persilja och dragon
Sallad med sparris och rå champinjon i örtig crème fraiche-sås, god till grillat kött och bakpotatis.
Sallad45 min4 port.Medel
Chicken larb - thaisallad med kyckling och jordnötter
Thailändsk kycklingfärssallad med örter, lime, chili och rostat ris, serverad med salladsblad och jasminris. Snabb och lättlagad vardagsmiddag.
Sallad30 min4 port.Svår
Dillstekt strömming med potatismos och morotssallad
Dubbelvikt strömming med senap och dill, stekt i rågmjöl och serverad med potatismos och syrlig morotssallad. Klassisk husmanskost.
Sallad1 h4 port.Medel
Färskpotatissallad med örtmajonnäs och varmrökt lax
Potatissallad med sparris, rättika, avokado och varmrökt lax i grön majonnäs av färska örter.
Sallad30 min4 port.Svår
Grillad asiatisk sallad i nam jim-dressing
Sallad med grillad pak choi, gurka, rädisor och sojabönor i thailändsk nam jim-dressing med lime och chili. Passar fint som tillbehör till kyckling och ris.
Sallad30 min4 port.Medel
Het gurksallad med salladslök och chili
Het och syrlig gurksallad med fisksås, chili och salladslök. Passar bra till asiatiska grillrätter.
Sallad45 min6 port.Medel
Kallrökt lax med gurksallad och kavring
Kallrökt lax med frisk gurksallad, pepparrot och stekta kavringssmulor. Lätt förrätt eller buffésallad.
Sallad30 min4 port.Medel
Krabbsallad (Salada de Carangue)
Krabbsallad med marinerade kronärtskocksbottnar, tomat och rostad kokos på sallad. Marineras i en timme.
Sallad1 h 30 min6 port.Svår
Krispig fänkålssallad
Tunt skuren fänkål med äpple och rödlök i dressing av citron och honung. Frisk sallad som passar till fisk.
Sallad45 min8 port.Medel
Krämig pastasallad med lax
Pastasallad med ugnsbakad lax, rucola, fetaost och krämig dressing med sweet chili. Bra matlåda.
Sallad25 min4 port.Medel
Lax- och pastasallad
Pastasallad med kokt lax, broccoli och paprika i citron- och dragonsås på laxspad. Passar lunchlådan.
Sallad–4 port.Medel
Laxsallad till många
Stor sallad med nykokt potatis, ägg, tomat och snabbt halstrad lax, med senapsdressing. Bra buffémat.
Sallad–4 port.Medel
Linssallad med kryddig lax
Sallad med gröna linser, rucola och feta, toppad med snabbstekt lax i hemgjord cajunkrydda.
Sallad30 min4 port.Svår
Ljummen couscoussallad med skaldjur och saffran
Snabb couscoussallad där grönsaker och skaldjursbuljong får grynen att svälla. Mättande, ljummen och klar på 15 minuter.
Sallad–4 port.Medel
Ljummen potatissallad med kapris och ugnsrostad paprika
Ljummen potatissallad med rostad paprika, kapris och oliver. Passar bra till fisk, till exempel torsk.
Sallad45 min4 port.Medel
Ljummen potatissallad med lax
Ljummen sallad på kokt potatis, två sorters rökt lax, kapris och pepparrot i senapsdressing. Går att äta varm eller kall.
Sallad–4 port.Medel
Melonsallad med grillade vannameiräkor
Tunt skivad melon, gurka och tomat med grillade currykryddade räkor. Fräsch och mättande sommarsallad.
Sallad30 min4 port.Medel
Midsommarsallad med matjesill
Enkel sallad med matjessill, ljummen färskpotatis, ägg och tomat i en lätt gräddfilsdressing. Kan förberedas till många gäster.
Sallad–4 port.Medel
Misobakad lax med potatis- och kålrabbisallad
Lax som marinerats i miso och bakats långsamt, med en limedoftande sallad av potatis och kålrabbi och hemgjord sojamajonnäs. Passar bra när gäster kommer.
Sallad–4 port.Svår
Panzanella med zucchini och blåmusslor
Italiensk brödsallad med grillad zucchini, tomat och blåmusslor. Dressingen görs på musslornas kokspad.
Sallad30 min4 port.Medel
Pastasallad med tonfisk och rucola
Fusillisallad med tonfisk, ägg, oliver, tomat och rucola i senapsdressing. Bra buffé- eller picknickmat som kan göras i förväg.
Sallad–4 port.Medel
Rostad potatissallad med lax och dilldressing
Ugnsrostad potatis med stekt lax, gurka och romansallad i dilldressing. Mättande sallad som lämpar sig för buffé.
Sallad45 min8 port.Medel
Räksallad med ansjoviskvarg
Sallad med potatis, ägg och räkor, serverad med ansjoviskvarg och gräslök.
Sallad45 min4 port.Medel
Rättika- och morotssallad
Syrlig strimlad sallad av rättika och morot, bra tillbehör till sushi och fisk.
Sallad10 min4 port.Lätt
Rödbets- och potatissallad med matjessill
Potatis- och rödbetssallad med rödlök, serverad med matjessill. Fungerar till buffé eller som kall huvudrätt.
Sallad45 min4 port.Medel
Salade Niçoise med grillat vitlöksbröd
Fransk sallad med kall potatis, haricots verts, ägg, sardeller och oliver, serverad med grillat vitlöksbröd. Bra sommarmåltid.
Sallad–4 port.Svår
Sallad Nicoise med ugnsbakad lax
Fransk sallad med mjuk ugnsbakad lax, potatis, haricots verts, ägg, oliver och sardeller. Går att äta ljummen eller kall.
Sallad1 h 30 min4 port.Svår
Sallad med gravad lax, äpple, krutonger och crème fraiche senap/dragon/honung
Färdig-sallad som du sätter ihop på några minuter med gravad lax, äpple och krutonger. Bra som snabb lunch eller matlåda.
Sallad10 min4 port.Lätt
Sallad med kräftor, dill och krutonger
Sallad på romansallad, kräftstjärtar och dill med en hemmagjord ostdressing. Fin som förrätt eller lätt middag.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med varm lax och worcester-limedressing
Sallad med nystekta laxkuber, krutonger och avokado i en dressing av lime, worcestersås och honung. Snabb och mättande måltid.
Sallad45 min4 port.Medel
Sallad med varmrökt lax
Matig sallad med varmrökt lax, kokt potatis, ägg, haricots verts och en senapsdressing.
Sallad20 min4 port.Medel
Sallad nicoise med grillad tonfisk
Nicoise med grillad tonfisk, ägg, bönor, sparris, potatis och surdegsbröd, toppad med dijondressing. Fin att duka upp på ett stort fat.
Sallad45 min4 port.Svår
Sallad på blåmusslor, jätteräkor och pilgrimsmusslor
Skaldjurssallad med blåmusslor, pilgrimsmusslor och jätteräkor på salladsblad och krabba, med dressing av vinäger och olja.
Sallad–4 port.Svår
Sallad på senapssill, rädisor, sparris och kryddkrasse
Snabb sommarsallad med senapssill, rädisor, rå sparris och krasse. Klar på tio minuter.
Sallad10 min2 port.Lätt
Sockerärts- och surimisallad
Enkel sallad av strimlade sockerärtor och surimi med olivolja och svartpeppar.
Sallad30 min4 port.Lätt
Som tam papayasallad
Thailändsk sallad på riven grön papaya, som mortlas med vitlök, chili, nötter och lime. Passar som tillbehör, särskilt till friterad mat.
Sallad20 min4 port.Medel
Stor thaisallad
Färgglad sallad på kål, broccoli, tofu och ägg med en syrlig dressing av citron, koriander, fisksås och chili.
Sallad–4 port.Svår
Thai green curry med morotssallad
Het lammfärsgryta med grön currypasta, kokosmjölk, ingefära och grönsaker, serverad med en sesamdoftande morotssallad.
Sallad–4 port.Svår
Tinas potatissallad med nobissås
Potatissallad med morot, dill och sardeller i en dressing där lättkokta ägg mixas till majonnäsliknande sås.
Sallad30 min4 port.Medel
Varm potatissallad
Stekt potatis med rödlök, sockerärter och spenat, serverad ljummen med färska örter. Passar till kött, fisk eller som vegetarisk rätt.
Sallad30 min4 port.Lätt
Varmrökt lax med krämig fänkålssallad
Tunt skivad fänkål och sockerärtor i färskost, serverad till varmrökt lax. Frisk och enkel buffésallad.
Sallad30 min4 port.Lätt
Äggsallad med rökt fisk
Enkel äggsallad med rödlök eller gräslök, serverad med rökt makrill och knäckebröd. Bra som lunch eller kvällsmat.
Sallad30 min1 port.Lätt