Huvudrätt
3 033 recept som matchar ”ris”
Snapskryddad kycklingschnitzel
Panerad kycklinglårfilé med snapskrydda, serverad med gurkmajonnäs och krossad rostad potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Socca med kantareller och majs
Pannkaka av kikärtsmjöl som toppas med stekta kantareller, majs och ricotta. Vegetarisk helgrätt med fransk touch.
Huvudrätt40 min6 port.Medel
Sockersaltad lax med asiatisk havssallad
Sockersaltad laxfilé stekt och serverad med ris och en sallad av grönalger, morot och rödlök i ingefärs- och sojadressing.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Soffritto
Italiensk smakbas av långsamt fräst morot, lök och selleri. Grunden i många såser, grytor och soppor.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Soja och honungslackad kycklingklubba med sesamkål
Ugnsstekta kycklingklubbor med glaze av soja, honung och lime, serverade med ris och wokad vitkål med sesam.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Soja- och sesamrostad kyckling
Ugnsrostade kycklinglår med soja, sesam och broccoli, serverade med ris och en chilicrème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sojaglaserad skinka med wasabicrème
Skinkstrimlor i sojasky med svamp och ingefära, serverade över jasminris med wasabi och crème fraiche.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sojaglaserad sparris med pilgrimsmussla, tempura och limemajonnäs
Vinnarrätt med sojaglaserad vit sparris, tempurafriterad grön sparris, pilgrimsmusslor och limemajonnäs. Mycket arbete men snygg resultat.
Huvudrätt–4 port.Svår
Sojakorv
Snabbaste lunchen: stekt sojakorv inslagen i tortilla med färska grönsaker och het tomatsås.
Huvudrätt30 min1 port.Lätt
Sojakyckling med blomkål
Kycklingbitar som får puttra i söt sojaglaze, serverade med ris och en rå sallad på blomkål, gurka och sesam. Lagom vardagsmiddag för fyra.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sojakyckling med korianderdipp
Ugnsstekta kycklingklubbor marinerade i soja, vitlök och honung, med ris, pak choi och en dipp av koriander och crème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sojamarinerad kotlettrad med picklade grönsaker
Tunna kotletter som marinerar i soja och sesam och steks snabbt, med ingefärspicklade grönsaker och ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sojamarinerad kyckling med örtkräm och rostad potatis
Kycklingfilé marinerad i soja och balsamvinäger, serverad med en grön ärtkräm, hemgjord majonnäs, bladsallad och ugnsrostad potatis. Lite mer jobb, passar bra till gäster.
Huvudrätt1 h6 port.Svår
Sojastekt lövbiff med avokadokräm
Snabbstekt lövbiff i söt sojasås med paprika, serverad med ris och en krämig avokadodip med lime.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Sojastekt lövbiff med ingefära
Snabbstekt lövbiff med sockerärtor, paprika och salladslök i en söt och salt sojasås med ingefära. Serveras över ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Solrosbiffar
Vegetariska biffar på kokta gula ärtor eller kikärtor, solroskärnor och lök, serverade med hemmagjord chiliaioli.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Solrosbollar med brynt smör
Vegetariska bollar av solroskärnor, ost och ströbröd, kokta i buljong och stekta. Serveras med brynt smör med lingon och stekt brysselkål.
Huvudrätt–8 port.Svår
Solrosplättar med grön ärtkräm
Plättar med mixade solroskärnor som bakas på mjölk och ägg, serverade med grön kräm av avokado och ärtor, tomat och solrosskott.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Somennudlar med svamp och marinerat ägg
Japansk nudelskål med dashibuljong, ångad svamp, marinerade ägg och inlagda grönsaker. Mycket förberedelse, så börja dagen innan.
Huvudrätt–4 port.Svår
Sommargrönt smör med Västerbottensost
Kryddsmör med Västerbottensost, spenat och citronskal som passar till grillat eller bröd. Klart på tio minuter.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Sommarkyckling med primörer och grillad citron
Marinerad grillad kyckling med örtsås, spenatgrön couscous och smörstekta primörer. Grillad citron ger syra.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Sommarpaj med broccoli och sparris
Vegetarisk matpaj med fullkornsdeg, broccoli, sparris och ost. Fungerar både varm och kall, till exempel på picknick.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sommarpaj med fetaost och färska örter
Vegetarisk paj med stekta grönsaker, potatis och fetaost i äggstanning med färska örter. Serveras med tomat och gurka.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sommarpasta med salsa verde och lufttorkad skinka
Färsk pasta med kall grön sås på örter, kapris, sardell och pinjenötter. Serveras med rucola och lufttorkad skinka.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sommartallrik med skaldjur
Kall tallrik med paprikaris, räkor, musslor, crabfish och kokt ägg. Lätt sommarmat som inte kräver spis mer än för riset.
Huvudrätt–4 port.Medel
Somriga grillgrönsaker
Varm sallad med rödbetor, potatis, morot och rödlök från ugnen, stekt vit sparris, rucola och chèvre. Bra på buffé.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Soppgryta alla Famiglia
Tjock grönsakssoppa med tomat, squash, aubergine och röda bönor. Äts med rostat lantbröd i tallriken.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sotad lax med primörsallad
Kort sotad lax med salladsgrönt, rabarber och syrlig dressing samt ramslöksmajonnäs. Passar som del av en buffé.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Soyakryddad kycklinggryta med paprika och champinjoner
Lätt kycklinggryta med soja, paprika, svamp och selleri i redd buljong. Serveras med jasminris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Spagetti med fetaost
Fräst spaghetti med broccoli och smulad fetaost. Snabb vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Spagetti med mustig linssås
Vegetarisk tomatsås med röda linser, morot och oregano som serveras över spagetti med fetaost och oliver. Billigt och mättande.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spagetti med saffranstomatsås
Spagetti i tomatsås med saffran och chili, toppad med krutonger, rucola, parmesan och mozzarella.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Spagetti och köttfärssås MSG-style!
Köttfärssås med morot, selleri och en nypa MSG för extra umami, serverad med pappardelle. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Spaghetti Carbonara med halloumi
Vegetarisk carbonara där halloumi tar pancettans plats. Krämig, snabb och klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Spaghetti Liedholm
Klassisk snabbpasta med vitlök, chili, olivolja och persilja. Klar på en halvtimme och bra som tillbehör eller egen rätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Spaghetti med Paprikapesto Piccante
Pasta med en het röra på grillad paprika och vita bönor, toppad med krispigt bröd. Vegetarisk vardagsmat med lite sting.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Spaghetti med Pesto Piccante
Spaghetti med stark pesto och krispigt bröd som stekts med vitlök. Går fort att laga på en vardag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Spaghetti med chili, vitlök och persilja
Klassisk italiensk pasta med vitlök, chili och persilja i olivolja. Mycket snabb och billig vardagsrätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Spaghetti med färska tomater och basilika
Enkel vegetarisk pasta med färska tomater och basilika.
Huvudrätt–4 port.Medel
Spaghetti med kantareller, citron och brynt lök
Spaghetti med smörstekta kantareller, långstekt lök, citron och mycket parmesan. Höstig middag på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med kronärtspesto
Spagetti med en pesto av kronärtskockor, rostade solroskärnor, brynt smör och basilika. Vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Spaghetti med linser och vitlöksfrästa grönisar
Spagetti med en krämig tomatsås på röda linser, toppad med stekt zucchini, aubergine och valnötter. Vegetarisk middag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Spaghetti med makrill
Snabb spagetti med makrill i tomatsås, oliver och spenat. Billig middag på knappt 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Spaghetti med morot- och timjansås
Vegansk pasta med riven morot, tomat och timjan i en krämig sås på havregrädde, toppad med pinjenötter och citron.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med rå tomatsås
Pasta med rå tomatsås på körsbärstomater, honung, apelsin och färska örter. Tomaterna värms bara av den heta pastan.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Spaghetti med savoykål och bönor
Spaghetti med lättstekt savoykål, bönor, oliver och kapris, uppfriskad av citron. Mättande vegetarisk höst- och vinterrätt.
Huvudrätt25 min4 port.Svår
Spaghetti med skogschampinjoner
Enkel vegetarisk pasta med stekta svampar, vitlök och vitt vin. Rucolan tillför lite pepprighet.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med soltorkade tomater, sardeller och stekt bröd
Spaghetti med sardeller som smälter i vitlöksolja, soltorkade tomater och krispigt bröd. Billig och snabb skafferipasta.
Huvudrätt20 min4 port.Medel