Förrätt
213 recept som matchar ”tomat”
Pizette - Minipizzor
Små, frasiga pizzor med tomat, zucchini, skinka och oliver. Ger 16 st och funkar bra på buffé.
Förrätt–4 port.Medel
Pizza bianco med pumpa, rosmarin och parmesan
Vit pizza utan tomatsås med tunt skivad pumpa, rosmarin och parmesan. Bra som förrätt eller del av buffé.
Förrätt45 min6 port.Medel
Pizza med vitost, svamp och ruccola
Två pizzor på färdig deg med svamp, tomatsås, vitost och färsk spenat. Snabbt att få in i ugnen.
Förrätt–4 port.Medel
Pizzabullar
Jästa bullar rullade som kanelbullar men med pizzafyllning av tofu, ananas, tomat och ost. Passar buffé och matlåda.
Förrätt–15 port.Medel
Påskägg
Fyllda ägghalvor i tre varianter: het med mango chutney, oliv och medelhavsstil med soltorkad tomat. Bra på påskbordet.
Förrätt30 min4 port.Svår
Quesadillas med salami
Tortillas fyllda med färskost, salami, senap och tomat som grillas krispiga. Tilltugg att äta medan huvudrätten grillas.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Renskavstoast med champinjoner och bacon
Renskav i gräddsås med bacon, svamp och lök på smörstekt vitt bröd. Klassisk förrätt.
Förrätt45 min4 port.Medel
Rostad paprika med tomat och sardell
Ugnsrostade paprikahalvor fyllda med tomat, oliver och sardeller. Funkar som förrätt, tillbehör eller en vegetarisk huvudrätt med bröd.
Förrätt1 h4 port.Medel
Rostbiffsallad med örtdressing och krasse
Kall rostbiff med strimlade grönsaker och krämig örtdressing av majonnäs, gräddfil och färska örter. Enkel förrätt eller buffémat.
Förrätt–4 port.Medel
Roséskålar med räksalsa
Hackade räkor i en söt och syrlig marinad med purjolök och vitlök, serverade i salladsblad med rostat bröd. Lätt förrätt som kyls en timme.
Förrätt1 h 30 min4 port.Svår
Räkcocktail med färsk koriander
Klassisk förrättsallad med räkor, avokado, gurka och romansallat i cocktailglas, med korianderdressing.
Förrätt–4 port.Medel
Räkcocktail med örtsås
Klassisk räkcocktail med sallad, tomat och avokado i glas, toppad med örtig crème fraîche-sås.
Förrätt30 min4 port.Medel
Räksallad
Räksallad med tomat, citron, örter och yoghurt, serverad på rostade baguetteskivor. Bra tilltugg för många.
Förrätt30 min8 port.Medel
Räksallad Strömsund
Sallad med räkor, mango, avokado och rostade pinjenötter, med hemlagad basilikadressing och parmesan.
Förrätt15 min4 port.Svår
Råmarinerad pilgrimsmussla med kronärtskocka
Elegant förrätt med tunt skivad pilgrimsmussla som får smak av citron och olivolja, serverad med krämig kronärtskocka. Förbered i god tid.
Förrätt1 h4 port.Medel
Rökta tomater
Körsbärstomater som rökts på grillen, gott som förrätt eller som bas i pizzasås.
Förrätt1 h 30 min4 port.Svår
Saffransgratinerad hummer med avokado- och grapesallad
Gratinerad hummer med saffranssmör och citrus, serverad med sallad på avokado, grapefrukt och grönkål. Festlig förrätt.
Förrätt30 min4 port.Svår
Salmorejo - Spansk tomatsoppa med cottage cheese
Kall spansk tomatsoppa på tomat, bröd och olivolja, toppad med cottage cheese, ägg och rostad mandel. Görs i förväg och ska stå kallt minst en timme.
Förrätt4 h4 port.Svår
Semi-torkade tomater med basilika, hårdost
Körsbärstomater som långbakas med citron och vitlök tills de blir söta och koncentrerade. Toppas med parmesan, basilika och frön som tilltugg eller tillbehör.
Förrätt2 h 25 min4 port.Svår
Sherrysill
Matjessill i en syrlig tomatsås med sherry, apelsin och dill. Kall förrätt som kan göras i förväg.
Förrätt30 min3 port.Medel
Skaldjurssallad med lime och koriander
Syrlig skaldjurssallad med bläckfisk, räkor och musslor, kryddad med lime, chili och koriander. Passar som förrätt.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Skinksallad med ägg
Lätt sallad med skinka, hårdkokt ägg och färska grönsaker med klassisk vinägrett. Går fort att göra och passar som förrätt eller lätt lunch.
Förrätt–4 port.Medel
Smooth sesame salmorejo
Kall tomatsoppa från Spanien, mixad slät med mandelmjöl och olivolja, serverad med ugnsrostad portabello och sesamfrön. Passar som lunch, förrätt eller lätt middag.
Förrätt15 min4 port.Medel
Smördegssnurror
Småsnurror av smördeg med valfri fyllning och parmesan. Lätt att variera och bra till buffé och mingel.
Förrätt20 min30 port.Lätt
Smörrebröd med matjessill, tomat, ägg och pepparrot
Varm sillröra med ägg, tomat och dill på kavring, toppad med riven pepparrot. Förrätt eller lätt lunch.
Förrätt15 min4 port.Medel
Snabba räksoppan
Snabb festsoppa på räkor i buljong, hummerfond och grädde, toppad med rökt lax och dill.
Förrätt–4 port.Medel
Sparris med tomatvinägrett och pistaschnötter
Stekt grön sparris med vinägrett på soltorkade tomater och hackade pistagenötter. Enkel förrätt på säsongen.
Förrätt20 min4 port.Medel
Sparrispotatis i tomatsås med serranoskinka och mozzarella
Kokt sparrispotatis i het tomatsås med paprika och chilisås, serverad med serranoskinka, mozzarella och sallad.
Förrätt45 min4 port.Medel
Spenatrullar med soltorkade tomater
Filodegsstrudlar fyllda med spenat, feta, soltorkade tomater och oliver, serverade med prosciutto. Funkar som förrätt eller del av buffé.
Förrätt1 h4 port.Medel
Stekt röding med räkskum och avokado
Stekt röding med skummande räkbuljong, avokadokräm och löjrom. Mycket jobb men blir en festlig förrätt.
Förrätt2 h4 port.Svår
Stekt saganaki med tomat, bönor och oliver
Stekt saganakiost med knaprig yta, serverad med tomatröra på vita bönor och oliver. Äts med sallad och bröd.
Förrätt30 min4 port.Medel
Stá Spiritos sallad
Italiensk sallad med pecorino, sardeller, tomat, kapris och oliver. Serveras som förrätt med bröd.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Svalkande gazpacho
Kall soppa av gurka, paprika och tomat som mixas på några minuter. Frisk förrätt en varm dag.
Förrätt30 min4 port.Medel
Svampbruschetta
Rostat bröd med krämig svampröra och färska grönsaker. Enkel förrätt eller tilltugg som är klar på några minuter.
Förrätt–4 port.Medel
Svart trumpetsvamp med vita bönor
Varmrätt eller tillbehör av vita bönor, tomat och svart trumpetsvamp. Fungerar som lätt förrätt eller sida till kyckling.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Svenska ostron med karljohanbuljong
Rå ostron serverade med ljummen karljohanbuljong, semitorkade tomater och basilikaolja. Förrätt som kräver förberedelser men är enkel att lägga upp.
Förrätt–6 port.Svår
Sweet ruccola
Ugnsrostade grönsaker som vänds i honung, soja och sesamfrön och blandas med färsk rucola och tomat. Fungerar som sallad eller tillbehör.
Förrätt45 min4 port.Medel
Sötpotatistoast med thaitouch
Rostad sötpotatis som toast, toppad med färskost, kryddrostade kikärtor, tomat och koriander. Vegetarisk bit till lunch eller tilltugg.
Förrätt–4 port.Medel
Tabbouleh med ostrullar
Persiljerik bulgursallad med tomat och mynta, med friterade filodegsrullar fyllda med fetaost. Förrätt eller buffé.
Förrätt35 min4 port.Medel
Tabbouli med hummus och baba ganoush
Mezetallrik med persiljesalladen tabbouli, krämig hummus och rökig baba ganoush, serverade med pitabröd eller i salladsblad.
Förrätt45 min4 port.Svår
Tartar på aubergine
Ugnsrostad aubergine som hackas med örter, valnötter och kapris och serveras med tomat och en len labnehkräm. Vegetarisk förrätt eller tillbehör.
Förrätt30 min4 port.Svår
Tom Yam Goong
Het och syrlig thailändsk räksoppa med citrongräs, chili och kokosmjölk, serverad med vitlöks- och korianderbröd.
Förrätt30 min4 port.Svår
Tomat och jordgubbar med aromatiska örter
Förrätt med marinerade skalade körsbärstomater, röda och vita jordgubbar, kryddolja och örter, med klarat tomatvatten.
Förrätt30 min4 port.Medel
Tomat och mozzarellasallad
Enkel italiensk sallad av tomat, mozzarella och basilika, snabb som förrätt eller tillbehör.
Förrätt15 min4 port.Medel
Tomat- och kaprisgratinerade musslor
Musslor gratinerade med tomatsås, kapris och parmesan. Festlig förrätt.
Förrätt45 min4 port.Medel
Tomat- och mozzarellasallad
Caprese av söta tomater och buffelmozzarella med basilika och olivolja. Snabb sommarsallad.
Förrätt10 min4 port.Lätt
Tomatsallad med mozzarellaost
Sommarsallad med tomat, gurka, oliver och mozzarella i örtvinägrett. Klar på tio minuter och bra med bröd.
Förrätt10 min4 port.Medel
Tomatsalsa med chips
Grovhackad salsa med tomat, päron och purjolök. Ät den med sötpotatis- och majschips till fördrinken.
Förrätt–4 port.Medel