Renskavstoast med champinjoner och bacon
Renskav i gräddsås med bacon, svamp och lök på smörstekt vitt bröd. Klassisk förrätt.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1Lök
- smö, till stekning
- 5Champinjon
- ½ frpBacon
- 250 gRenskav
- Salt
- Peppar
- 1 dlVispgrädde
- 4 skivaFormfranska
- 1 mskPersilja, till garnering; färsk
- 1Körsbärstomat
- Sallad
Gör så här
- 1
Hacka löken och bryn i smör. Fräs champinjoner i små bitar med.
- 2
Klipp baconen i små bitar och stek knaprigt.
- 3
Stek den halvtinade renskaven några minuter i smör tills den får färg.
- 4
Häll på lite vatten, salta och peppra, och sjud ca 10 minuter. Tillsätt grädden och koka in.
- 5
Rör ner bacon, svamp och lök.
- 6
Stek brödskivorna i smör, lägg renskavet ovanpå och garnera med persilja, tomat och sallad.