Svart trumpetsvamp med vita bönor
Varmrätt eller tillbehör av vita bönor, tomat och svart trumpetsvamp. Fungerar som lätt förrätt eller sida till kyckling.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skölj burkbönor och värm dem. Alternativt blötlägg torkade bönor och koka dem 1-2 timmar, salta efter 45 minuter.
- 2
Klyv tomaterna och hacka löken.
- 3
Koka tomat och lök med salt i olja på låg värme i 30 minuter.
⏱ 30 min
- 4
Hetta upp svampen i olja med salt tills vätskan dunstat.
- 5
Vänd ner bönor, lök och tomat i svampen och peppra.