Recept
5 recept som matchar ”vegetarisk-forratt”
Kantarellsoppa med touch av ädelost
Gräddig kantarellsoppa med ädelost, chilisås och purjolök. Klar på en halvtimme.
Förrätt30 min4 port.Medel
Krämig broccolisoppa
Len broccolisoppa med schalottenlök, vitlök och en skvätt vitt vin. Toppas med ovispad grädde.
Förrätt30 min4 port.Medel
Krämig ost- och broccolisoppa
Krämig soppa med broccoli och riven ost, redd med mjöl. Klar på en halvtimme.
Förrätt30 min4 port.Medel
Tarator – bulgarisk yoghurtsoppa
Kall bulgarisk yoghurtsoppa med mycket vitlök, gurka och dill, toppad med valnötter. Svalkande en varm dag.
Förrätt15 min4 port.Medel
Västerbottenspaj
Ostpaj med västerbottensost i ett mörbakat skal, god som förrätt eller på buffé.
Förrätt1 h8 port.Medel