Pizzabullar
Jästa bullar rullade som kanelbullar men med pizzafyllning av tofu, ananas, tomat och ost. Passar buffé och matlåda.
- Tid
- –
- Portioner
- 15
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk, soja
Ingredienser
Gör så här
- 1
Smula jästen i en bunke, rör ut i fingervarmt vatten och tillsätt salt, olja och mjöl till en knådbar deg.
- 2
Knåda en stund och låt degen jäsa under duk ca 40 minuter.
⏱ 40 min
- 3
Värm ugnen till 225 grader. Skiva tofun och skär ananasen i små bitar.
- 4
Kavla ut degen på mjölat bord, ungefär 30 x 45 cm. Smörj tomatpurén över ytan och fördela tofu och ananas.
- 5
Sprid ost och oregano över fyllningen. Rulla degen som en rulltårta och dela den i 15 skivor.
- 6
Lägg bullarna i muffinsformar eller på plåt. Pensla med ägg om de ska bli blanka.
- 7
Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter och låt svalna.
⏱ 15 min