Recept med tofu

Kategori

Skafferi

Allergener

Soja

Vanlig enhet

g

Även kallad

tofu, fast tofu, marinerad fast tofu, silkestofu

• Boxty

  Irländska potatispannkakor av riven och mosad potatis. Serveras med bacon, tofu eller tomat.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Caesarsallad på grönkål

  Caesarsallad där grönkål ersätter romansalladen, med stekt tofu, krutonger, mandel och granatäpple. Dressingen blir kraftig av sardell och parmesan.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Crispy tofu taco

  Krispig panerad tofu i tortillas med kålsallad och grön avokadosås på vegansk majonnäs. Vegansk vardagsmat eller festligt tilltugg.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Friterad tofu med kikärts- och srirachamajonnäs

  Krispig friterad tofu i panering med puffat ris, serverad på salladsblad med en krämig majonnäs av kikärtsspad och sriracha. Vegansk förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• General Tsos tofuwok

  Vegetarisk wok med friterad tofu i söt och klibbig sås med ingefära, vitlök och chili. Klar på kvart och passar vardagen.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Gryta på bönor

  Vegetarisk gryta på rökt tofu, kidneybönor och kikärtor i kryddig tomatbuljong, serverad med limeyoghurt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Grön kokoscurry med friterad tofu, udonnudlar och cashewnötter

  Grön curry på kokosmjölk med zucchini och svamp, serverad över udonnudlar med friterad tofu och cashewnötter. Innehåller fisksås, som kan bytas ut mot sojasås.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Kantarellpaj med tofustanning

  Veganskt anpassad pajskal med kantarellfyllning och krämig tofustanning. Mjölkfri paj som funkar på buffé.

  Tillbehör1 h 30 min1 port.Svår

• Kinesisk sallad med tofu

  Krispig sallad på vitkål, morot och paprika med stekt tofu, yoghurtdressing och brynt sojasmör. Passar picknick.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Koreansk friterad tofu med nudelwok

  Krispig friterad tofu i het och söt glaze, serverad med en nudelwok full av grönsaker. En rejäl middag med koreanska smaker som kräver lite pyssel men går att förbereda i etapper.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Pizzabullar

  Jästa bullar rullade som kanelbullar men med pizzafyllning av tofu, ananas, tomat och ost. Passar buffé och matlåda.

  Förrätt–15 port.Medel

• Rice noodles med crispy tofu

  Risnudlar med krispig tofu, picklade morötter, gurka och färska örter. Snabb vardagsmiddag utan kött.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Sallad Videgård ”Olivyer style”

  Rysk-inspirerad potatissallad på rotfrukter, tofu och ägg, toppad med luftigt majonnässkum. Kräver att skummet vilar ett dygn.

  Förrätt–4 port.Svår

• Sesamfräst tofu

  Tärnad tofu som steks i olivolja och vänds i soja, sesamolja och sesamfrön. Snabbt tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Sesamtofu med rostad pumpa och myntayoghurt

  Sesampanerad tofu med ugnsrostad pumpa och rödlök kryddad med garam masala, serverad med myntayoghurt. Snabb vegetarisk middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stekt tofu med spenat, ägg och söt soja

  Gyllene stekt tofu med vitlöks- och chilifrästa spenat, stekta ägg och söt sojasås. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Stor thaisallad

  Färgglad sallad på kål, broccoli, tofu och ägg med en syrlig dressing av citron, koriander, fisksås och chili.

  Sallad–4 port.Svår

• Svartkålsfrittata i ugn

  Ugnsbakad frittata med svartkål, tofu och parmesan toppad med pinjenötter. Serveras med en oliv- och endivesallad.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Veganska fiskpinnar

  Panerade tofupinnar som stekts gyllene, serverade med hemgjord remouladsås, kokt potatis och ärtor. Veganskt alternativ till fiskpinnar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Vego goreng med tofu

  Wokad tofu med paprika, pak choi och sojabönor i soja- och currysås, serverad med ris och ärtskott.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=tofu