Tomatsallad med mozzarellaost
Sommarsallad med tomat, gurka, oliver och mozzarella i örtvinägrett. Klar på tio minuter och bra med bröd.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- italiensk
Innehåller: gluten, mjölk, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 11 grönsalladshuvud
- ½Gurka
- 250 gKörsbärstomat
- 15Oliv
- 1Mozzarella
- 1 mskRödvinsvinäger
- 1 tskherbes de Provance eller franska örter
- 2 krmSalt
- ½ krmPeppar
- 3 mskOlivolja
- Timjan
- Bröd
Gör så här
- 1
Skölj salladsbladen, skaka av vattnet och bred ut dem på ett stort fat.
- 2
Strimla gurkan, dela tomaterna, skiva oliverna och skär mozzarellan i skivor.
- 3
Lägg grönsakerna, osten och oliverna över salladsbladen.
- 4
Skaka ihop vinäger, örter, salt, peppar och olivolja och häll över.
- 5
Garnera med timjan och servera med bröd.