Recept med zucchini

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

zucchini, squash, zucchinier, squashar, butternut squash

• Grillspett med grönsaker och saganaki

  Grillspett på svamp, zucchini, aubergine och saganaki med en slät cashewkräm som doppsås. Vegetarisk grillmåltid.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Grynsallad med fetaostkräm

  Stor sommarsallad med gryn, grönsaker, melon och granatäpple, serverad med fetaostkräm och örtolja. Passar på buffé.

  Sallad40 min6 port.Svår

• Grynsallad med paprikasalsa & rostade grönsaker

  Skål med gryner, rostade grönsaker, paprikasalsa, feta, hasselnötter och ägg. Mättande och lätt att variera efter vad du har hemma.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Gräddig kycklinggryta med oliver och zucchini

  Kyckling och zucchini som puttrar i en gräddig vinsås med oliver och rosmarin. Serveras med ris och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gräddig lasagne med vegofärs och svamp

  Vegetarisk lasagne med växtfärs, champinjoner, svartkål och zucchini i gräddsås. Passar att förbereda.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Grön kokoscurry med friterad tofu, udonnudlar och cashewnötter

  Grön curry på kokosmjölk med zucchini och svamp, serverad över udonnudlar med friterad tofu och cashewnötter. Innehåller fisksås, som kan bytas ut mot sojasås.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Grön shakshuka

  Äggstek i grönsaker och kryddor med avokado, vitost och gräddfil. Grön variant på den nordafrikanska klassikern.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Gröna squashbåtar

  Urgröpta squashhalvor fyllda med paprika, tomat och lök, toppade med ost och gratinerade. Vegetarisk ugnsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grönsaksfajitas med guacamole

  Snabba fajitas med stekta grönsaker i marinad, mjuka tortillas och guacamole. Går bra att komplettera med kyckling eller biff.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Grönsaksgratäng med citronris

  Vegetarisk gratäng med aubergine och squash i pastasås, serverad med citronris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grönsaksgratäng med getost

  Vegetarisk gratäng på blomkål, morot och zucchini med skivor av getost och brödkrutonger. Klar i ugnen på en kvart.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Grönsaksgryta med sardeller

  Stekt aubergine och zucchini i tomatsås som får smak av sardeller och oliver. Passar med linser och sallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grönsakspaj

  Paj med grov botten av vetemjöl och grahamsmjöl och en fyllning av rivna rotfrukter, squash och ost. Vegetarisk och bra med sallad.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Grönsakspytt med ägg och rostad lök

  Stekt grönsakspytt med vita bönor och oregano, toppad med stekt ägg och knaprig lök. Billig vegetarisk vardagsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grönsakssoppa med tomatbomber

  Slät grönsakssoppa med libbsticka som serveras med ugnsgratinerade tomater fyllda med linser och ost. Vegetarisk vardagsmat.

  Soppa–2 port.Svår

• Grönt paket med bönor och feta

  Vita bönor, zucchini, oliver och fetaost som ångar i foliepaket på grillen. Vegetarisk rätt som fixar sig själv.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Gul och grön zucchinisallad

  Sallad med zucchini, gröna bönor och rucola i kaprisdressing. Passar till laxkotletter.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Gulbetor och zucchini med saltad yoghurt

  Syrliga gulbetor och stekt zucchini på en bädd av saltad yoghurt med harissa och en grön örtsalsa. Fint som tillbehör eller vegetarisk maträtt.

  Sallad–4 port.Medel

• Gyllene morots- och kokossoppa med zucchini- och persiljetopping

  Len soppa på morötter, röda linser och kokosmjölk med gurkmeja och ingefära, toppad med knapriga zucchinistrimlor. Vegansk och lätt att frysa in.

  Soppa45 min4 port.Svår

• Halloumi – och grönsakspett med yoghurtsås

  Spett med halloumi, zucchini, paprika och tomat, med vitlöksyoghurt. Bra vegetariskt alternativ på grillen.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Halloumi- och zucchinibiffar med yoghurtpickles

  Vegetariska biffar av halloumi, zucchini och vita bönor, serverade med yoghurtsås med pickles och mynta. Bra vardagsmat med quinoa och ruccola.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Halloumiburgare med avokado och picklad lök

  Burgare av halloumi, zucchini och morot, serverade med avokado, picklad rödlök och tomatsalsa på grillat surdegsbröd.

  Huvudrätt45 min6 port.Svår

• Halloumiburgare med tsatsiki

  Grillad halloumi och zucchini i baguette med tomat, rödlök, basilika och hemgjord tsatsiki.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Halloumisallad med citron- och gurkröra

  Ljummen bulgursallad med stekta grönsaker och frasig halloumi, serverad med citron- och gurkkvarg och rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Halstrad gravad lax med lättkokta grönsaker

  Gravad lax som steks hastigt och serveras med dragonsås och lättkokta grönsaker. Går snabbt och passar sommaren.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Halstrad hälleflundra med Italiensk grönsaksvinägrett

  Ugnsfärdig hälleflundra med en färgglad vinägrett på paprika, zucchini, tomat, kapris och oliver. Festlig fiskrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Halstrad lax med primörsallad och parmesandressing

  Stekt lax med krispig hud, serverad med blancherade vårgrönsaker och en parmesandressing. Festligt och lagom enkelt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Hannas favoritpiroger

  Jästa piroger med två fyllningar, svamp och spenat respektive zucchini och feta, som passar utflykten, picknicken eller matlådan. Fyllningarna är vegetariska.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Indisk curry med falukorv

  Mild curry med falukorv, paprika och zucchini i kokossås, serveras med ris. Barnvänlig vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Ingefärskryddade köttfärsbiffar från ugnen

  Köttfärsbiffar med riven ingefära som gräddas i långpanna tillsammans med potatis och squash. Allt blir klart i samma form, vilket ger lite disk.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Inlagda grönsaker

  Stekta grönsaker, oliver och soltorkade tomater som får dra i en söt och sur lag. Passar till chark, burgare och buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Italiensk kycklinggryta med vitt vin

  Kycklinglårfilé som puttrar i vitt vin med salvia och stekta sommargrönsaker, serverad med pasta, ris eller potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Italiensk pytt

  Snabbstekt pytt med bacon eller pancetta och italienska grönsaker som paprika, zucchini och aubergine, med en tomatkvarg vid sidan.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Jennies thailändska skördegryta

  Vegetarisk gryta med pumpa, potatis och zucchini i röd currysås med kokosmjölk och jordnötssmör. Toppas med koriander och jordnötter.

  Huvudrätt20 min4 port.Svår

• Kalvstek med smörig timjansky och varm couscoussallad

  Långstekt kalvstek med smörig timjansås och varm couscoussallad på zucchini, tomat och paprika.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Kanelkryddade köttfärsspett

  Kryddiga köttfärsspett med kanel och sambal oelek, serverade med hemlagad ratatouille.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Kassler med zucchininudlar

  Stekt kassler med snabba zucchininudlar och en gul currysås på äpple. Passar bra som vardagsmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Khaleet - syrlig libanesisk ratatouille

  Syrlig grönsaksgryta med potatis, aubergine och zucchini i tomat med oliver och granatäppelsirap.

  Huvudrätt30 min6 port.Medel

• Khoresh Bademjan – Auberginegryta med lamm

  Persiskt inspirerad gryta på lamm, tomat och gurkmeja med aubergine och zucchini, serverad med bröd.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kikärtsbiffar med ratatouille och basilikacrème

  Kikärtsbiffar med ratatouille på paprika, zucchini och aubergine och crème fraîche med basilika.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Kikärtsfräs med couscous och chimichurri

  Kikärtsgryta med zucchini, aubergine, spenat och tomat, serverad med mandelcouscous och grön chimichurri.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Kokosgryta med curry och röda linser

  Vegansk gryta med röda linser, morot, paprika och zucchini i kokosmjölk och curry. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kokt squash med citronsmör

  Mjukkokt squash i skivor med smör smaksatt med citron. Lätt och snabbt tillbehör.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kotlett med snabb ratatouille

  Stekta fläskkotletter med en genväg till ratatouille av zucchini, paprika och färdig pastasås. Serveras med ris eller pasta.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Krispig grönsallad med mangobalsamico

  Krispig sallad med selleri, zucchini, purjolök och solrosfrön i en fruktig dressing.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Krispiga kroketter på rotselleri och parmesan med salsa verdemajo

  Frasiga vegetariska kroketter av potatis, rotselleri och parmesan, serverade med örtmajonnäs, vita bönor och zucchinisallad. Passar när man vill ha något lite finare utan kött.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Krämig fisk med ris

  Sej som bakas under ett krämigt lock av crème fraiche, zucchini och purjolök. Serveras med ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Krämig laxpasta

  Pasta med kallrökt lax i krämig sås med zucchini, paprika, körsbärstomater och lime.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=zucchini