Halloumispett med misoglaze

Name: Halloumispett med misoglaze
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 grillspett; 1 zucchini; 1 förp halloumiost; 2 msk misopasta; 2 msk honung; 1 citron; salt; nymalen svartpeppar

Grillade spett med zucchinibitar och halloumi som glaseras med miso, honung och citron. Vegetarisk.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

88 grillspett
1Zucchini
1 frpHalloumi
2 mskMisopasta
2 mskHonung
1Citron
Salt
Svartpeppar

Gör så här

1
Blötlägg träspett minst 30 minuter.
2
Hyvla zucchinin tunt med mandolin eller osthyvel. Dela halloumin och skär i 8 långa bitar.
3
Trä zucchinibandet i veck och halloumi växelvis på spetten.
4
Rör ihop miso, honung, citronsaft och citronskal till glaze.
5
Grilla spetten runt om tills osten har färg och är mjuk, salta och peppra.
6
Ta av och pensla eller ringla på glazen.