Halloumi – och grönsakspett med yoghurtsås
Spett med halloumi, zucchini, paprika och tomat, med vitlöksyoghurt. Bra vegetariskt alternativ på grillen.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 22 fpk
- ½Zucchini
- 1Paprika
- 200 gKörsbärstomat
- 2 dlYoghurt
- ½ klyftaVitlök
- Zeta extra jungfruolivolja classico
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Tärna halloumin i bitar på cirka 2 cm.
- 2
Skär zucchini och paprika i lagom stora bitar för spett.
- 3
Trä ost, grönsaker och tomater på spett.
- 4
Stek spetten i olja runt om i cirka 5 minuter, eller grilla dem.
⏱ 5 min
- 5
Rör ihop yoghurt, pressad vitlök och lite olivolja och servera till spetten.