Recept med lök

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

lök, gul lök, gullök, lökar, gula lökar, vanlig lök, rostad lök, smålök, färsklök, klyftade gul lök

• (Jul)mustig köttgryta

  Köttgryta med grytbitar som marinerats i julmust, serverad med rotsaker och potatis. Lite sötma och mycket smak.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• 3x Krustader till fredagsmyset

  Tre sorters krustader som tilltugg: skinka med karamelliserad lök, feta med gurka och mynta samt räkor med chilimajonnäs.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• 3x Krustader till mingel

  Tre krustader med bönröra, med chokladcreme och maränger samt med rökt lax och sparriscreme. Både söta och salta till minglet.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Adasi – iransk linssoppa

  Iransk linssoppa med gröna linser, friterad lök och potatis, kryddad med gurkmeja. Tar cirka 90 minuter, mest kokning.

  Soppa1 h 30 min4 port.Svår

• Adobo spatchcocked chicken

  Hel kyckling som plattats ut, marinerats över natten och sedan ugnsfritt sjudit i en söt, syrlig adobosås. Serveras med kokosris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Africana på fläskkött med curry

  Currysåsad fläskytterfilé med äpple som äts med ris och en salladsbuffé av tropisk frukt, nötter, kokos och russin.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Ajvarkyckling med yoghurt

  Kycklinglår som ugnsstekts med ajvar, lök och morötter. Serveras med ris och yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Aladåb på fläsklägg

  Gelékokt rimmad fläsklägg med persilja som skivas kall. Traditionell charkuteri som görs dagen innan den ska ätas.

  Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår

• Albins västerbottenspaj med kantareller

  Matpaj med smörgräddat skal, stekta kantareller och riven västerbottensost i en äggstanning. Vegetarisk och bra med aioli.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Alexandras karamelliserade lökpasta

  Pasta i en gräddsås med långsamt karamelliserad lök, vitlök och parmesan. Enkel och vegetarisk.

  Huvudrätt–3 port.Medel

• Anjovisrulle

  Tunn smetrulle med lök, ansjovis och ost som gratineras i ugnen. Festlig förrätt.

  Förrätt–8 port.Medel

• Ankbröst med apelsinsås

  Rosastekta ankbröst med en glansig sås på hemkokt fond, apelsin och cognac.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ankbröst med svamprisotto och portvinslök

  Rosa ankbröst med svamprisotto och portvinskokt steklök. En festmåltid som kräver tid och flera moment.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Annorlunda sallad

  Kokt och tunt skivad tunga som marineras kall i olja, vinäger, persilja och vitlök. Äldre festförrätt som görs dagen innan.

  Förrätt–4 port.Medel

• Ansjovisfylld pannkaksrulle

  Ugnsbakad pannkaka som rullas runt en fyllning av lök, ansjovis och persilja och gratineras med ost. Fungerar på buffé.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Apelsinbiffar

  Köttfärsbiffar i apelsinsås med apelsinstrimlor. Annorlunda och söt vardagsmiddag.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Apelsingryta

  Fräsch gryta på griskött, paprika och apelsin med ingefära och kardemumma. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Apelsinstekt brysselkål med knaperstekt fläsk

  Brysselkål stekt med lök och kokad in i apelsinsaft, toppad med krispigt sidfläsk och persilja. Ett smakrikt tillbehör till julbordet eller helgen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Asiatisk biffsallad med avokado

  Matig sallad med snabbstekt entrecôte, avokado, örter och syrlig chilidressing. Klar på ungefär en halvtimme.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Asiatisk bowl med omelett och chilimajonnäs

  Ugnsbakad omelett med kål, ingefära och lök, serverad i skål med ärtor, mango, groddar och hemgjord chilimajonnäs. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Asiatisk halloumipytt

  Pytt i panna med halloumi, svamp, kålrot och edamamebönor, toppad med stekt ägg och miso-aioli.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Asiatisk kycklingsallad med brynt misosmördressing

  Sallad på kål, rädisa och ugnsstekt kyckling med en varm dressing av brynt smör och miso. Toppas med rostad lök.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Asiatisk köttfärssås med nudlar

  Köttfärssås med kokosmjölk, ingefära och söt sojasås att servera till nudlar.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Asiatisk köttfärssås á la Kimzon

  Asiatiskt kryddad köttfärssås med rotfrukter, paprika och torkade svampar, redd med majsstärkelse. Passar till ris eller nudlar.

  Tillbehör15 min4 port.Svår

• Asiatisk morotssoppa med jordnötssmör

  Len morotssoppa med ingefära, kokosmjölk och jordnötssmör. Vegansk och lagom het.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Aubergine och kycklingleverpanna

  Fylligt ris- och pannrätt med kycklinglever, aubergine och paprika. Ett billigt vardagsalternativ för den som gillar lever.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Aubergine- och kikärtscurry med spenat- och kardemummaris

  Vegetarisk curry med aubergine och kikärtor i tomat och yoghurt, serverad med kardemummadoftande ris och spenat.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Aubergine- och kikärtsgryta med kokosmjölk

  Vegetarisk gryta med aubergine, paprika och kikärtor i kokos och indisk sås, serverad med ris och yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Aubergine- och tomatgryta med gremolata

  Vegansk grönsaksgryta på aubergine, zucchini, kikärtor och tomat, toppad med färsk gremolata och serverad med grillat bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Auberginecurry med vitlök och tomat

  Vegetarisk curry där aubergine fräses med rikligt med vitlök, lök och het peppar och kokas ihop med färska tomater. Servera med ris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Auberginedolmar i tomatsås

  Auberginerullar fyllda med fetaost, bröd och persilja som sjuder i kryddig tomatsås med kikärtor, serverade med quinoa och yoghurt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Auberginegratäng

  Vegansk gratäng med rostad aubergine och tomatsås med röda linser, toppad med veganost och serverad med kall örtsås.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Auberginegratäng med mozzarella

  Gratinerad aubergine med tomatsås, mozzarella och parmesan. Går bra som vegetarisk huvudrätt och gräddas 20 minuter.

  Frukost45 min4 port.Medel

• Auberginegratäng med tomat och mozzarella

  Ugnsgratinerade aubergineskivor i lager med hemlagad tomatsås och mozzarella. Vegetarisk middag med bröd eller pasta till.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Auberginegratäng med vitost och surdegscrunch

  Gratäng med aubergine, zucchini och tomatsås under en krämig ostsås, toppad med krispiga brödkuber och vitost. Lagom mycket jobb för en helgmiddag.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Auberginegryta med kikärtor

  Vegansk gryta i en kastrull med aubergine, potatis, morot och kikärtor, kryddad med ingefära, kanel och kardemumma.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Auberginepiccata med tomatsås och couscous

  Vegetarisk piccata där aubergineskivor doppas i ägg och parmesan och steks gyllene. Serveras med tomatsås och couscous.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Aubergineröra med fermenterad vassle

  Persisk aubergineröra med stekt lök, vitlök och mynta, toppad med kashk. Serveras varm med bröd.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Augustilistans tacopaj

  Tacopaj med tunn deg, kryddad färs och ett krämigt lock av tomat, pepperoni och ost.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Avokadoröra med soltorkade tomater

  Snabb avokadoröra med cottage cheese, soltorkade tomater och en nypa cayenne. Serveras som tillbehör eller på smörgås.

  Huvudrätt15 min4 port.Lätt

• Avokadosallad med Chili Guajillo

  Sallad med avokado, tomat, majs, pinjenötter och romansallat, avslutad med rökig dressing av rostad guajillochili och lime. Latinamerikansk förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• BBQ-revben med coleslaw och klyftpotatis

  Förkokta revbensspjäll som grillas i ugn med sötsur marinad, serverade med klyftpotatis och krispig coleslaw på yoghurt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• BBQ-stekt fläskkarré med potatis- och äppelpuré

  Grillsåsstekt fläskkarré i tunna skivor på en puré av potatis och äppelmos, med het kålsallad och färsk pepparrot.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• BBQ-sås

  Hemgjord sötsyrlig grillsås på tomat, ingefära och muscovadosocker. Passar till kött, korv och hamburgare.

  Tillbehör–6 port.Medel

• Bacon pasta med parmesan

  Enkel pasta med bacon, lök, grädde och parmesan, lagad i en panna.

  Huvudrätt35 min1 port.Medel

• Baconcouscous

  Couscous med stekt bacon, svamp och purjolök, serverad med basilikakräm och råa morotsstavar.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Baconfräst svartkål

  Fräst svartkål med krispigt bacon och lök. Ett enkelt, salt och mustigt tillbehör till kött och potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Baconlindad äppelkyckling med ugnsrostade rotsaker och citroncreme

  Kycklingfilé med äppelskivor, lindad i bacon och gratinerad med parmesan, serverad med rostade rotsaker och citronkräm.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=lok