Recept med färskpotatis

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

färskpotatis, färskpotatisar, nykokt färskpotatis, nypotatis, delikatesspotatis

• Sommarlunchen nr 1

  Stekt ägg på knäckebröd med lagrad ost, kall färskpotatis och hemgjort örtsalt. Enkel sommarmåltid.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Somriga grillgrönsaker

  Varm sallad med rödbetor, potatis, morot och rödlök från ugnen, stekt vit sparris, rucola och chèvre. Bra på buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Sparris- och potatissallad med kalvfärsbiff

  Ljummen potatissallad med grön sparris och senapsdressing, serverad till saftiga biffar på kalvfärs.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Stekt sej med räkröra och gurka

  Stekt sejfilé med potatis och en krämig räkröra med curry och gurka.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stekt spätta med grekisk gurksallad och färskpotatis

  Panerad rödspätta med grekisk gurksallad med fetaost och oliver, citronyoghurt och färskpotatis. Fräsch vardagsfisk.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Stekta abborrfiléer med ansjovis och gräslökssås

  Smörstekt abborre med krämig ansjovissås och gräslök. Serveras med färskpotatis och grönsaker.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Strimlad biffsallad med valnötter och ädelost

  Grillad ryggbiff i honungsglaze, strimlad och serverad på sallad med grillat päron, ädelost och valnötter och en het senapsdressing.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Strömming med lax- och potatissallad

  Snabbstekt strömming på en sallad av färskpotatis, kallrökt lax, kapris och persilja.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Strömming med lime och tomat

  Panerad strömming med polentamjöl, serverad med en frisk tomatsallad med lime och kokt färskpotatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Surströmmingsstrut

  Tunnbrödsstrut med surströmming, ny potatis, rödlök och dill. Snabb rätt att äta med händerna.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Svamptapenade

  Grovmixad tapenade på stekt svamp, oliver och kapris. Smakar bra till grillat fläskkött och rostade rotfrukter.

  Huvudrätt30 min6 port.Medel

• Svensk bondomelett

  Ugnsgräddad omelett med stekt färskpotatis, tomat, rödlök, prästost och bacon. Mättande frukost, lunch eller middag.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Svensk caesarsallad med kyckling

  Caesarsallad med svenska råvaror: prästost och kavringskrutonger, färskpotatis, sparris och morötter, med grillad kyckling.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Svensk nypotatis med kaviar och gräddfil

  Små kokta nypotatisar fyllda med gräddfil och kaviar. Lyxigt tilltugg som går fort att göra.

  Tillbehör25 min4 port.Lätt

• Tinas bästa potatissallad

  Potatissallad med rädisor, snacksgurka, dill och krasse i en krämig dressing av lättkokta ägg, brynt smör och senap.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Tinas potatissallad med nobissås

  Potatissallad med morot, dill och sardeller i en dressing där lättkokta ägg mixas till majonnäsliknande sås.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Tomat- och potatisgratäng

  Vegetarisk gratäng med tunna skivor av potatis och tomat under ostig äggmjölk. Gott med bröd eller skinka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Torsk med räkor, grön sparris och brynt salviasmör

  Pochterad torsk med räkor, sparris och rädisor under brynt salviasmör och riven pepparrot. Sommarmiddag med nykokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Torsk på fänkålsbädd med potatis- och palsernackspuré

  Ugnsbakad torsk på karamelliserad fänkål med knaprigt sidfläsk, potatis- och palsternackspuré och sötsur rödvinssås. Festlig fiskrätt.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Torskknyten med medelhavssmaker

  Torsk som ångar i folie med tomater, oliver, kapris, rödlök och basilika. Grillas utan disk och serveras med färskpotatis eller bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Torskpaket med ägg och dill

  Torskfilé som ugnsbakas i foliepaket tillsammans med ägg, rädisor och dill. Serveras med potatis och citrongräddfil.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ugnsbakad lax med frasigt parmesantäcke

  Lax med knaprigt täcke av panko och parmesan, serverad med grön yoghurtsås, stekta grönsaker och rostad potatis.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Ugnsbakad lax med hollandaise på brynt smör

  Mjukt ugnsstekt lax med hemlagad hollandaise på brynt smör, smörvänd potatis och stekt sparrisbroccoli.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Ugnsbakad potatis och lök på saltbädd

  Färskpotatis och rödlök som bakas på en bädd grovt salt. Gott till kött och med smör.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ugnsbakad röding med mascarpone och pesto

  Röding i ugnen på en bädd av krämig potatis med mascarpone och vin, toppad med pesto, rucola och dill. Allt tillagas på samma plåt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ugnsbakad röding med ”sauce au trois caviars” och glacerade grönsaker

  Festlig röding som gars mycket skonsamt i ugn, serverad med en smörsås med tre sorters rom och glacerade grönsaker.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ugnsgrillad korv och potatis med örtsås

  Lammkorv, potatis och zucchini i ugn med örtsås på crème fraîche och senap. Enkel ugnsrätt för vardag eller gäster.

  Tillbehör40 min4 port.Medel

• Varm potatissallad

  Stekt potatis med rödlök, sockerärter och spenat, serverad ljummen med färska örter. Passar till kött, fisk eller som vegetarisk rätt.

  Sallad30 min4 port.Lätt

• Varmrökt lax med spenat- och örtsås

  Värmd varmrökt lax med färskpotatis och en grön sås på gräddfil, spenat och basilika.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Videgårdsmacka

  Lyxig öppen macka på rågbröd med råbiff, löjrom, kryddig coleslaw, färskpotatis och ugnskonfiterad äggula. Passar som förrätt eller festlig lunch.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Vilda citronköttbullar med gräddsås

  Köttbullar av rådjur och fläsk med citronskal och timjan i gräddsås, med smashed potatoes och ugnsrostade rotfrukter.

  Bakning50 min4 port.Svår

• Vitlöksrostad kulpotatis

  Ugnsrostad liten potatis med hel vitlök och timjan. Kan förberedas dagen före och värmas vid servering.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Vårig one-pot rostad kyckling

  Hel kyckling som rostas i ugn med färskpotatis, rädisor och vårlök, med en sås av mascarpone och fond på slutet.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Äppelkokta primörer med salsiccia

  Färskpotatis och grönsaker som kokar i äppelcider och buljong, serverade med stekt salsiccia och pepparrotsyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Äpple- och blomkålssallad med färsk basilika

  Stekt blomkål blandas med grönt äpple, basilika och sallad i syrlig dressing. Serveras med grillad grönsakskorv och rostad potatis.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Ångad torsk med ansjovissås

  Skonsamt ugnsstekt torsk med potatis, steklök och krämig ansjovissås med dill.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Ört- och rabarbersill på färskpotatis

  Inlagd sill med syrlig rabarber, färska örter och citronskal på kall färskpotatis. Enkel förrätt eller buffébit.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Örtbakade lammracks med ugnsrostade rotfrukter

  Ugnsstekta lammracks med örtkrydda och rostade rotfrukter, serverade med en syrlig sås på vin och crème fraîche.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Örtgrillat lamm med rostade primörer

  Lammfilé som tillagas långsamt, kan beredas dagen innan och grillas sist, med ugnsrostade färska rotfrukter. Passar festbordet.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Örtkryddad delikatesspotatis

  Smörstekt delikatesspotatis med färska örter. Ett snabbt tillbehör.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Örtslungad färskpotatis

  Nykokt färskpotatis som vänds i mixad basilika- och persiljeolja. Ett enkelt tillbehör till sommarmat och grillat.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=farskpotatis