Recept med crème fraiche

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

dl

Även kallad

crème fraiche, creme fraiche, crème fraîche, créme fraiche, lätt crème fraiche, lätt creme fraiche, lätt crème fraîche

• Primör och laxsallad

  Sallad med varmrökt lax, sparris, nypotatis, minimorötter och krutonger av kavring i citron- och dillcrème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Prins Alexanders tårta

  Kryddig, rödbetsfärgad tårta med äppelfyllning och gräddtäcke. Botten är glutenfri och mjölkfri, och fyllningen kan göras mjölkfri.

  Bakning1 h8 port.Svår

• Prinsens paprikapasta

  Pasta med prinskorv, paprika och salladslök i chilicrème fraiche-sås. Barnvänligt och klart på 30 minuter.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Prinsessans laxbiffar med dipp och gurksallad

  Biffar av lax och räkor med ingefära, chili och lime, serverade med ris, broccoli- och gurksallad samt limedipp.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Pumpasoppa med baconkrisp och pumpafrön

  Len pumpasoppa med lime och sambal oelek, toppad med krispigt bacon och rostade pumpafrön. Serveras med morot på knäckebröd.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Pumpernickel med laxrom

  Små pumpernickelmackor med crème fraiche och laxrom. Snabba att göra och fina på ett festbord.

  Förrätt10 min15 port.Lätt

• Purjo- och potatissoppa med oliver och rostad skinka

  Tjock soppa på purjolök och potatis med oliver, crème fraîche, gräslök och krispig ugnsrostad skinka.

  Soppa55 min4 port.Medel

• Purjolökstarte med ansjoviskräm

  Ugnsbakad purjolök på smördeg med en fräsch ansjoviskräm. Passar på buffé eller som förrätt.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Påskig potatissallad

  Potatissallad med rostade rotfrukter, spenat och basilika i en crème fraiche-dressing. Serveras med stekt prinskorv.

  Sallad45 min8 port.Medel

• Påsklax på grön bädd

  Ugnsbakad lax på purjolök, paprika och tomat, med saffranssås. Passar till större sällskap.

  Huvudrätt1 h8 port.Medel

• Påsktårta med vit choklad och syrlig gräddtopping

  Kladdkaka på mix med vit choklad, täckt av syrlig grädde med lemon curd och dekorerad med ägg av choklad och marsipan.

  Bakning30 min1 port.Medel

• Påskägg

  Fyllda ägghalvor i tre varianter: het med mango chutney, oliv och medelhavsstil med soltorkad tomat. Bra på påskbordet.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Queneller på pilgrimsmussla

  Fina fiskbullar av pilgrimsmussla med spenat, citronkrämig sås, friterad potatis och löjrom. Festmåltid med mycket förarbete.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Quinoa- och avokadosallad med thousand island-dressing

  Matig sallad med quinoa, ägg, avokado och knapriga grönsaker, med krämig thousand island-dressing. Bra som matlåda.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Quornburgare med soltorkad tomatkräm

  Vegoburgare på vegofärs, potatis och morot, grillade och serverade i bröd med soltorkad tomatdressing. Husmanskost för vegetarianer.

  Frukost1 h8 port.Svår

• Rabarberdröm

  Dessert i glas med kokt rabarber, kolakräm av kondenserad mjölk, digestivekex och crème fraiche. Behöver tid för kolan men är enkel att montera.

  Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Rabarberrutor med vaniljkräm

  Bakade rutor med rabarberkompott, vaniljkräm på kvarg och en smuldegsbotten och -topping. Passar fika och buffé.

  Bakning1 h16 port.Medel

• Raggmunk med vegetarisk skagenröra

  Raggmunkar med en vegetarisk röra av morot, selleri och dill som ersätter räkröra.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Rajas con Quesa

  Mexikansk ugnsrätt med rostade chilifrukter eller paprika och lök i mjölk, toppad med crème fraiche och ost.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Rensauté med messmörsås och rostade rotfrukter

  Stekt renkött med messmörsås, ugnsrostade rotfrukter och rårörda lingon.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Revbensspjäll med chili-och ingefärsglaze

  Förkokta revbensspjäll som penslas i het ingefärsglaze och gratineras, serverade med krämig kålsallad. Förbered köttet dagar i förväg.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Ria Wägner-toast

  Rostad macka fylld med kaviar, purjolök och crème fraîche, en snabb lunch.

  Förrätt–1 port.Medel

• Rika riddare på brioche med löjrom

  Rika riddare av brioche med crème fraîche, löjrom och dill. Lyxig variant på löjromstoast.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Rimmad kyckling med dragonsås

  Saltrimmad kycklingfilé som sjuder mjuk i buljong och serveras med morötter, sparris och en kall dragonsås på crème fraiche.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rimmad lax med ingefära och apelsin

  Lax som rimmas i salt och socker i ett dygn, serverad med en sås av ingefära, apelsin och wasabi. Passar julbordet eller festbuffén.

  Förrätt20 min8 port.Lätt

• Rimmad oxbringa med rotfrukter och persiljesås

  Långkokt rimmad oxbringa i skivor på rotfrukter med persiljesås med vitlök och stjärnanis. Förbereds dagen före och räcker till tio.

  Tillbehör1 h 30 min10 port.Svår

• Rimmad röding med rosépeppar

  Röding rimmad med salt, socker och rosépeppar, serverad med en lätt crème fraiche-sås. Förrätt eller buffé som görs i förväg.

  Förrätt10 min6 port.Medel

• Rompotatis

  Ugnsbakade småpotatishalvor med crème fraiche, löjrom, rödlök och dill. Elegant tilltugg eller förrätt för en större grupp.

  Förrätt45 min10 port.Medel

• Romröra

  Svalt och krämigt pålägg av kvarg, crème fraiche och stenbitsrom. Görs dagen före.

  Huvudrätt10 min10 port.Lätt

• Roquefortkräm med selleri och valnötter

  Krämig roquefortkräm med gräslök på bitar av kavring, toppad med valnötter och selleriblad. Snabb aptitretare.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Rosmarin- och crème fraichestuvade svartrötter

  Svartrötter i lätt crème fraiche-sås med rosmarin. Passar som tillbehör till kalv, fläsk eller lamm.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Rosmarinlamm med citron

  Fylld lammstek med rosmarin, citron och vitlök i ugn, serverad med krämig rosmarinsås.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Rosmarinstekt kalkonschnitzel

  Kalkonschnitzlar stekta i rosmarinsmör och serverade med kall örtsås på crème fraiche och curry samt en sallad med chèvre.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rostad grönsakssoppa

  Soppa på ugnsrostade grönsaker som mixas med kokosmjölk och citron, med vitlöks-crème fraîche till. Bra vintervardag.

  Soppa45 min4 port.Medel

• Rostad grönsakssoppa med vitlökscrème

  Soppa på ugnsrostade rotfrukter, paprika och tomat, toppad med en krämig röra av rostad vitlök och crème fraiche.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rostad paprika med parmesankräm

  Ugnsrostade paprikahalvor på bröd med basilikakräm av crème fraîche och parmesan. Tilltugg som är enkelt att göra.

  Tillbehör25 min4 port.Lätt

• Rostad rotsellerisoppa

  Len soppa på ugnsrostad rotselleri och äpple med crème fraîche, toppad med äppeltärningar och brynt hasselnötssmör.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Rostad tomatsoppa med grilled cheese

  Rostad tomatsoppa med cannellinibönor, serverad med krispiga ostmackor med pesto. Mysig soppmiddag.

  Soppa1 h4 port.Svår

• Rostade grönsaker med tryffelkräm, dragon och parmesan

  Plåtmiddag med potatis, spetskål, kantareller och halloumi som rostas i ugnen, serverad med tryffelcrème fraîche och parmesan. Vegetarisk helgmiddag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Rostade kastanjer med getostkräm

  Ugnsrostade kastanjer som doppas i en slät kräm på getost, crème fraiche och dragon.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Rostat äpple och kyckling med rosmarin

  Kycklingben och äppelklyftor som rostas i ugn med soja och rosmarin, serverade med ris, sallad och varm crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Rostbiff med mimosasallad

  Rostbifffrutor fyllda med krämig sallad av frukt, gurka och ris. Smidig bufféframställning.

  Sallad–8 port.Medel

• Rotfruktslasagne

  Vegetarisk lasagne med rivna rotfrukter, kidneybönor och tomat i crème fraiche-sås. Gör många portioner i en långpanna.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Rotmos med kokt rimmat fläsklägg och stekt surkål

  Söt rotmos med salt, kokt rimmad fläsklägg, senapscrème och stekt surkål. Klassisk husmanskost som tar sin tid.

  Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår

• Ruccolafisk

  Gratinerad fisk med ruccola och ost i en enkel vit sås. Serveras med ris och zucchini.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ryggbiff med rostad sötpotatis, harissasmör och fetaostkräm

  Stekt ryggbiff med ugnsrostad sötpotatis, fetaostkräm och brynt smör med harissa och honung. Färgstark middag med hasselnötter på toppen.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Rädissallad med rökt lax

  Rädissallad med wasabi och crème fraiche på en bädd av rucola och rökt lax. Enkel och fräsch förrätt.

  Förrätt10 min4 port.Lätt

• Räk och mangoröra med chili

  Krämig och fräsch röra av räkor, mango och koriander med söt chili. Klar på tio minuter, bra på smörgås eller som förrätt.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=creme-fraiche