Påsktårta med vit choklad och syrlig gräddtopping

Name: Påsktårta med vit choklad och syrlig gräddtopping
Total time: 30 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 Kungsörnen Vit Kladdkakamix; 125 g smör; 1 ägg; 0,5 dl ströbröd; 2 dl vispgrädde; 1 dl lemon curd; 1 dl crème fraîche; chokladägg; marsipanägg; 1 kruka färsk citronmeliss

Kladdkaka på mix med vit choklad, täckt av syrlig grädde med lemon curd och dekorerad med ägg av choklad och marsipan.

Tid: 30 min
Portioner: 1
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

1Vit Kladdkakamix
125 gSmör
1Ägg
½ dlStröbröd

Gräddtopping

2 dlVispgrädde
1 dlLemon curd
1 dlCrème fraiche

Dekoration

Chokladägg
marsipanägg
1 krukaCitronmeliss

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader och smält smöret.
2
Rör ihop kladdkakemixen med ägg och smör.
3
Bred smeten i en smord springform på 22–24 cm som bröats.
4
Grädda mitt i ugnen med över- och undervärme 20–25 minuter.
⏱ 25 min
5
Ställ kakan i kylen direkt så att den kallnar och förblir kladdig.
6
Vispa grädden ganska fast och vänd ner lemon curd och crème fraîche till en krämig topping.
7
Fördela toppingen över kakan och pynta med citronmeliss samt ägg av choklad och marsipan.