Recept med bulgur

Kategori

Skafferi

Allergener

Gluten

Vanlig enhet

dl

Även kallad

bulgur

• Bulgur-otto med honungsbakade rotsaker

  Krämig bulgur som lagas som risotto, serverad med honungsbakade rotfrukter och citron.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Bulgursallad

  Varm bulgursallad med rödlök, tomat, morot och gröna oliver, doppad i oregano och rödvinsvinäger. Passar som buffé eller lättare lunch.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Bulgursallad med broccoli och tomat

  Bulgursallad med mynta, citron och vitlök, blandad med kokt broccoli och tomat. Funkar rumstempererad på buffé.

  Sallad30 min10 port.Medel

• Bulgursallad med böckling

  Syrlig bulgursallad med färska grönsaker och örter, toppad med böckling.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bulgursallad med halloumi och citrusröra

  Ljummen bulgursallad med stekta grönsaker och halloumi, serverad med en citronig kvargröra och rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Bulgursallad med linser

  Fyllig sallad av bulgur och syrliga gröna linser, med tomat, oliver och persilja. Bra på buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Bulgursallad med spenat och linser

  Sallad på bulgur, gröna linser och färsk spenat i citron och olivolja. Bra att förbereda inför veckan.

  Sallad30 min8 port.Lätt

• Bulgursallad med tonfisk, ägg och citrondressing

  Mustig sallad på bulgur, tonfisk, ägg, paprika och oliver i citrondressing med persilja. Serveras med pitabröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Cevapcici med paprikarelish

  Balkanska färsrullar som bakas i ugnen och serveras med paprikarelish, yoghurt och ris eller bulgur. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Currygryta med vitkål, chili och kokos

  Snabb vegansk curry på vitkål och kikärtor i kokosmjölk, serverad på bulgur med aprikos, valnötter och russin.

  Huvudrätt15 min4 port.Svår

• Fläskkarré med bitig tomatsås

  Stekt fläskkarré med snabb tomatsås på crème fraiche, tomatpuré och balsamvinäger, serverad med bulgur.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé med fruktig gräddsås

  Skivad fläskytterfilé i en krämig sås med tropisk salsa, serverad med bulgur, tomatsallad och haricots verts.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Färsbiff med bulgursallad, brie och grillad paprika

  Stora nötfärsbiffar som serveras på en bulgursallad med brie, grillad paprika och spenat.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Färsfyllda spetsiga paprikor

  Spetspaprikor fyllda med färs smaksatt med tandoorikrydda och chutney, gräddade i ugn. Serveras med bulgur och kall sås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gremolatakyckling med fruktig bulgursallad och getostkräm

  Stekt kyckling som marineras i gremolata av citron, persilja och vitlök, med bulgursallad med aprikos och morot och en kräm av getost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grillad fläskkarré med pepparrot och ljummen bulgur

  Grillade karréskivor med barbecuesås, serverade med bulgur, grönsaker och färsk pepparrot.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Halloumisallad med citron- och gurkröra

  Ljummen bulgursallad med stekta grönsaker och frasig halloumi, serverad med citron- och gurkkvarg och rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Honungskyckling med tabbouleh

  Kycklinglårfilé glaserad med soja och honung, bakad i ugn och serverad med en fräsch bulgursallad med fetaost, bönor, kikärtor och örter.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ianns bulgursallad

  Enkel bulgursallad med rostade solrosfrön, paprika och morot. Bra som buffébidrag eller lunchlåda.

  Sallad30 min6 port.Lätt

• Karré med mynta, ärter och avokado

  Stekt fläskkarré kryddad med rosépeppar, serverad med bulgur, mosad avokado- och ärtsallad med mynta och citrongräddfil.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kebab med krispig rödkålsbulgur

  Avlånga färsbiffar med spiskummin och sambal, serverade med bulgur, rödkål, persilja och tomat och en klick yoghurt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Kikärtsbiffar med lebne och fetaost

  Stekta kikärtsbiffar med mynta och kryddig yoghurt, serverade på ett fat med fetaost, oliver, tomater och bulgur. Vegetarisk och mild.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kikärtswraps med ajvar relish-crème

  Tortillabröd fyllda med bulgur, kikärtor, spenat och fetaost, serverade med en snabb ajvarcrème. Kan göras i förväg och tas med.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kisir - Turkisk bulgursallad

  Kryddig turkisk bulgursallad med tomat- och paprikapuré, färska örter och citron. Veganskt buffétillbehör som håller två dagar.

  Sallad–8 port.Svår

• Kotlett med grönsaksbulgur och olivyoghurt

  Stekta fläskkotletter med bulgur blandad med blomkål, spetskål och purjolök, och en sås av oliver och yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kyckling med aprikoser och citronkräm

  Ugnsfärdiga kycklingstrimlor med spiskummin, serverade med bulgursallad med torkad aprikos och en syrlig citronyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kycklingsteak med ljummen sallad

  Krispigt stekt kycklingsteak med ljummen bulgursallad på zucchini, sparris och spenat samt dragonyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Medelhavssallad

  Bulgursallad med sparris, oliver, citron och färska örter. Funkar som buffésallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Merguez med mandelbulgur

  Stekt merguez med kryddig tomatsås med palsternacka och en bulgursallad med spenat och rostade mandelspån.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Pestorostade grönsaker med skinka

  Paprika, zucchini och rödlök rostade med pesto och örter, serverade med rökt skinka och bulgur.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Quinoa- och bulgursallad med primörer

  Fräsch kornsallad med quinoa, bulgur och snabbkokta vårgrönsaker, dressad med granatäppe och vit balsamvinäger. Bra som tillbehör eller på buffébordet.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Ratatouille med stekt korv

  Snabb ratatouille med paprika och zucchini, serverad med stekt kalkonchorizo, bulgur och rucola.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Rostbiff med bulgursallad och pepparrotscrème

  Fräsch bulgursallad med äpple och spenat, serverad med skivad rostbiff och en het pepparrotskräm.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Rostbiffsallad med wasabidressing

  Bulgursallad med rostbiff, gurka och salladsblad med wasabidressing på gräddfil. Snabb och bra som matlåda.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Röd risotto med rispasta och bulgur

  Vegetarisk gryta på risonipasta och bulgur i tomatsmak med stekta grönsaker. En billig vardagsrätt.

  Huvudrätt30 min6 port.Svår

• Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

  Vegetariska biffar av kikärtor och riven rödbeta, serverade med gurkyoghurt och bulgur med fetaost och spenat.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rökt fläskfilé, fetaost och rödbetssallad

  Fyllig sallad med ugnsrostad rödbeta, bulgur, ärter, rökt fläskfilé och fetaost på babyspenat, i balsamvinägrett.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Snabbrimmad torsk med örtrostade rödbetor

  Torsk som saltas en kort stund och bakas tillsammans med örtrostade rödbetor, serverad med rödlöksbulgur och knaperstekt sidfläsk.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt torskrygg med bulgur, svamp och fetaost

  Gyllenstekt torskrygg på en bädd av bulgur och vitlöksstekt svamp, toppad med fetaost och dill. Bra för många gäster.

  Huvudrätt45 min10 port.Medel

• Tabbouleh

  Persiljerik sallad på bulgur, tomat och lök med mycket citron och olivolja. Bra på buffé eller som matlåda.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Tabbouleh med ostrullar

  Persiljerik bulgursallad med tomat och mynta, med friterade filodegsrullar fyllda med fetaost. Förrätt eller buffé.

  Förrätt35 min4 port.Medel

• Timjan- och citronlax med pestobulgur

  Ugnsbakad laxfilé med mycket timjan och citron, serverad med bulgur vänd i pesto och en kryddig timjanyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Vegetariska biffar med bulgur- och persiljesallad

  Vegetariska biffar av gröna linser, morot och pumpakärnor med bulgursallad, örter och chiliyoghurt. Matig vardagsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=bulgur