Färsfyllda spetsiga paprikor
Spetspaprikor fyllda med färs smaksatt med tandoorikrydda och chutney, gräddade i ugn. Serveras med bulgur och kall sås.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten
Ingredienser
Portioner
- 500 gBlandfärs
- 1Ägg
- 2 mskMango chutney
- 1 tskSalt
- 3 tskTandoorikrydda
- 4Paprika
- Bulgur
- Sallad
- kall crème fraiche- sås
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175 °C.
- 2
Arbeta ihop färsen med ägg, tandoorikrydda, chutney och salt till en jämn smet.
- 3
Halvera paprikorna på längden och ta ur kärnhusen.
- 4
Fyll paprikahalvorna med färsen och lägg i ugnsform.
- 5
Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
⏱ 20 min
- 6
Servera med bulgur, grönsallad och kall crème fraiche-sås.