Recept
1 238 recept som matchar ”pasta”
Linguine pesto
Linguine med hemgjord basilikapesto på pinjenötter och parmesan. Enkel vegetarisk pasta.
Huvudrätt–4 port.Medel
Linguini med bladkålspesto
Pasta med hemgjord pesto på grönkål, persilja och solroskärnor, toppad med krispig pancetta. Räcker med pesto till flera måltider.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Lins- och paprikapytt
Snabb pastarätt med linser, paprika och curry, lagad i en panna. Vegetarisk vardagsmat.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Lins- och tomatpanna
Snabb vegetarisk pastarätt med röda linser och purjolök i tomatsås. Klar på en kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Linsbolognese
Vegetarisk bolognese med röda linser, rivna morötter och selleri, serverad med spaghetti. Bra vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Linscurry med risnudlar
Vegansk curry på gröna linser, kokosmjölk och ingefära som serveras över risnudlar med lime. Mättande vardagsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Linsgryta med tomat och fetaost
Vegetarisk linsgryta med tomat och fetaost som är klar på en kvart. Bra vardagsmat och funkar även som pastasås dagen efter.
Soppa15 min4 port.Medel
Ljummen pastasallad
Sallad på färsk fylld pasta med avokado, kronärtskocka, tomat och rucola i citronolja.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ljummen pastasallad med varmrökt lax
Pastasallad med honungs- och senapsdressing, sockerärtor och bitar av varmrökt lax.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ljummen pastasallad till hösten
Ljummen pastasallad med stekt champinjon och kantarell, sparris och rödlök, vänd i olivolja och balsamvinäger. Höstig vegetarisk middag.
Sallad–4 port.Medel
Ljummen sallad med lax och fetaost
Pastasallad med stekt lax, fetaost, spenat och oliver i senapsdressing. Serveras ljummen.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Luleå Pasta
Snabb pasta med fettuccine, salami, mozzarella och soltorkade tomater som bara värms försiktigt. Går undan på slutet.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lumaconi med shiitake och bacon
Pasta med knaperstekt bacon, shiitake och tomatsås på körsbärstomater, toppad med spenat. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lyxig mac’n cheese med smak av tryffel
Pasta i krämig sås av mascarpone och parmesan med tryffelsmak, toppad med äggula. Snabb och lite lyxigare vardagsmat.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Långkokt fläsk i krabbuljong
Mör pulled pork-liknande fläskkarré i het krabbuljong med sichuanpeppar, ingefära och miso, toppad med böngroddar och salladslök.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Lövbiff i senapsgrädde
Snabb gryta på strimlad lövbiff i senaps- och gräddsås, klar på en halvtimme. Bra vardagsrätt till klyftpotatis, ris eller pasta.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Mac 'n' cheese med blomkål och broccoli
Ugnsgratinerad pasta med ostsås på crème fraîche samt blomkål och broccoli. Lätt att göra i en kastrull och en form.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Mac 'n' cheese med blomkål och hasselnötter
Gratinerad pasta i cheddarsås med blomkål och rostade hasselnötter, en vegetarisk version av den amerikanska klassikern.
Huvudrätt–4 port.Medel
Mac 'n' cottage cheese
Gratinerad makaronrätt med cottage cheese, ost och jalapeño, toppad med krispigt bacon och panko. Serveras med färsk majs- och tomatsallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Mac and cheese med kräftor och kantareller
Ugnsgratinerad mac and cheese med kräftstjärtar, kantareller och västerbottensost, serverad med vitkålssallad. Lyxig version av klassikern.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Mac n cheese med comte
Krämig ugnsgratinerad mac and cheese med lagrad cheddar och comté, toppad med panko. Passar som tillbehör eller vegetarisk middag.
Frukost30 min4 port.Medel
Mac n’cheese med vitlök och örter
Små gratinerade formar med makaroner i ostsås smaksatt med rökt paprika och vitlök. Snabbt tillbehör eller vegetarisk måltid.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Mac ´n´ cheese ballz med krämig pepparrotsdipp
Friterade bollar av mac and cheese med krämig pepparrotsdipp. Förbereds i frysen och passar som tilltugg.
Förrätt–4 port.Medel
Mac ’n cheese med köttbullar
Ugnsgratinerad mac and cheese med spenat och cheddar, serverad med stekta köttbullar. Barnvänlig vardagsmiddag.
Bakning40 min4 port.Medel
Mac ’n’ cheese med krispig sallad
Gratinerad pasta med rökt bog och ärtor i en ostsås, toppad med brödtärningar. Serveras med en knaprig sallad av rå kålrot och morot.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Macaroni n'cheese med pankocrunch och pinjenötter
Gratinerad ostpasta med purjolök och lagrad ost under ett krispigt lock av panko och pinjenötter. Husmanskost som barnen älskar.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Madeirakyckling
Kycklingfiléer i krämig madeirasås med champinjoner och röd pimiento. Serveras med ris eller pasta.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Majs- och kycklinggryta
Snabb och mild gryta med kycklingfärs, majs och tomat i krämig sås. Serveras med spaghetti och körsbärstomater.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Majskolv i kokosmjölk med lime och jordnötter
Majskolvar som kokas i kryddig kokosmjölk med röd curry och lime. Toppas med jordnötter och koriander.
Förrätt10 min4 port.Medel
Makaronilåda med korv
Makaroner kokta i mjölk och gräddade med korv, purjolök och äggstanning i ugn. Bra mat för många.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Makaroniplättar med bacon
Stekta plättar på kokta makaroner, ägg och mjölk med bacon och purjolök. Bra sätt att använda rester, och barnen brukar gilla dem.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Makaronipudding med chilismak
Makaronipudding där makaronerna kokas i mjölk, med bacon, purjolök och en nypa chili. Serveras med morotssallad, ketchup och lingonsylt, och passar bra för barnfamiljer.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Makaronipudding med musslor och curry
Ugnsbakad pastapudding med kvarg och ost, serverad med blåmusslor ångkokta i vin och curry. Annorlunda rätt med lätt hetta.
Huvudrätt–4 port.Medel
Maki-sushi
Hemgjorda sushirullar med två fyllningar, en med surimi och en med lax, gurka och avokado. Ger omkring 40 bitar.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Malfatti med ramslök och brynt smör
Små ricottaklimpar med ramslök som kokas i vatten och vänds i nötigt brynt smör. Vegetarisk pasta som kan bytas mot spenat när ramslöken är slut.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Manti med saffranssmör och yoghurt
Turkiska fyllda pastaknyten med lammfärs, serverade med yoghurt och brynt saffranssmör. Det tar tid att vika men resultatet är en fin middag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Marinerad grillad kycklingklubba med potatissallad
Kycklingklubbor som marinerats i en het, kryddig pasta och grillats, serverade med en frisk potatissallad med lime och koriander. Passar sommarens grillkvällar.
Sallad45 min4 port.Svår
Marinerad kyckling, serveras med kokoscurrysås
Ugnstillagad marinerad kycklingfilé med rotfrukter och paprika, serverad med en kryddig sås på kokosmjölk, curry och chutney.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Marinerade räkspett med pasta tagliatelle
Grillade räkspett med chili och vitlök, serverade på tagliatelle i tomatsås med vitt vin och basilika.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Marinerade ugnsbakade grönsaker
Ugnsrostade grönsaker som marineras i olivolja, vinäger, örter och citronskal. Bra i sallad eller blandade i pasta, och gott både varma och kalla.
Huvudrätt40 min6 port.Medel
Markus sojanudlar
Hemgjorda nudlar av mjöl, soja och vatten, kokta en minut och vända med chili, ingefära, vitlök, lime och koriander. Kräver pastamaskin.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Massaman curry
Mild och krämig curry med kycklinglår, potatis och jordnötssmör, bakad i ugn och serverad med basmatiris.
Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår
Matig macka med grapefrukt
Smörgåsar fyllda med skinksallad på yoghurt och curry, toppade med grapefrukt och sallad. Frisk lunch på tio minuter.
Frukost10 min4 port.Medel
Matig pasta med pesto
Spaghetti med pesto och stekta strimlor av växtprotein, garnerad med tomater och basilika. Snabb vegetarisk vardagsmat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Melon- och wasabisnitt med rökta räkor
Smårätt med melonskivor, rökta räkor och wasabimajonnäs. Elegant tilltugg som går snabbt.
Tillbehör15 min20 port.Lätt
Mexikansk korvpasta
Snabb pasta med skivad korv i krämig sås med tacokrydda, ärter och ost. Barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Mezze luna i kronärtskockscrème med bresaola
Färsk fylld pasta i en len sås av crème fraiche och kronärtskocka med basilika, tomat och bresaola. Snabbt för två.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Micaelas red velvet cake
Hög red velvet-tårta med frosting av färskost, schweizisk smörkräm, choklad och hallon. Ett större bak för fest.
Bakning–4 port.Svår