Mac 'n' cheese med blomkål och broccoli
Ugnsgratinerad pasta med ostsås på crème fraîche samt blomkål och broccoli. Lätt att göra i en kastrull och en form.
- Tid
- 40 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- amerikansk
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 grader.
- 2
Dela blomkål och broccoli i små buketter och skär stammarna i mindre bitar.
- 3
Koka grönsakerna och makaronerna tillsammans i saltat vatten, högst 3 minuter.
⏱ 3 min
- 4
Spara en mugg kokvatten och häll av resten.
- 5
Mät upp 1 dl av kokvattnet till kastrullen och rör ner crème fraîche, kryddor och hälften av osten. Värm försiktigt tills osten börjat smälta.
- 6
Smörj en låg form. Vänd makaroner och grönsaker med ostsåsen och häll upp i formen.
- 7
Strö på resten av osten och pankon.
- 8
Grädda tills ytan är gyllene, vilket tar 20-25 minuter.
⏱ 23 min